SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Yeşil ışık yandı! Real Madrid den Beşiktaş a transfer

KPSS 2025 A Grubu Genel Yetenek Genel Kültür soru ve cevapları ne zaman açıklanacak? ÖSYM KPSS 2025 cevap anahtarı ve soru kitapçığı PDF indirme ekranı Son Dakika Haberleri

TV YAYIN AKIŞI 6 EYLÜL 2025: Bugün hangi kanalda ne var, günün filmleri ve dizileri neler? Show TV, ATV, Kanal D, Star TV, TV8, TRT 1, Now TV yayın akışı

DEM Parti İmralı Heyeti üyesi Mithat Sancar: Demokratik entegrasyon silahın yerini siyasetin alacağı bir duruma işaret ediyor

Yer: Arnavutköy! Kayıp olarak aranıyordu, asansör boşluğunda ölü bulundu

ÖZEL Kerem Aktürkoğlu destek almalı yaptığı iletişim cehaleti Fenerbahçe nin yeni teknik direktörü Barış Alper NEOM a gidecek Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Fenerbahçe de Devin Özek in gözde hocası ortaya çıktı! Başkan Ali Koç u ikna etti Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Güçlü ve ışıltılı saçlar için...

Büyükçekmece Belediye Başkanı Hasan Akgün soruyor: Niçin Silivri Zindanındayım?.. Sözcü Gazetesi

Tahliye edilen Beykoz Belediye Başkanı Köseler, Beykozlularla buluştu: Ön yargılı yaklaşmayın, dedikodulara inanmayın; tutukluyken oynanan konuyu ezberledim

Nevşehir haberleri Nevşehir de 2 kardeşe kanlı pusu! Komşuları kurşun yağdırdı! 07 Eylül 2025

Uzun yaşamın İsviçre çakısı: Spermidin! Hücrelerin temizlik ve bakımı ondan soruluyor Hangi besinlerde var?

İliç te halk Başkan Erdoğan a çağrı yapacak: Maden açılsın, göç dursun

Sadettin Saran açıkladı: Ali Koç un teklifini kabul etmedim

Konyaspor Teknik Direktörü Recep Uçar, A Milli Futbol Takımı nı ağırladı Konya Haberleri

Eğirdir Gölü nde ekolojik yıkım; sazlıkların kesilmesine tepki Antalya Haberleri

Adalet Bakanı ndan yeni yargı paketi açıklaması: Uzun süren boşanma davasları kadınları mağduriyetine yol açıyor, nafaka davaların da ayrı şekilde yürütülmeli

Nedim Şener: ‘Özgür İmamoğlu’ para kulelerinin altında kaldı

Okan Buruk: Tarihimizin en başarılı transfer dönemi oldu, Barış Alper bizimle kalacak

İlker Arslan ın şahsi aracından çıkan kardeşi gözaltına alındı

18 bin koç, 36 bin boynuz! 2 yıllık serüven başladı

18 bin koç, 36 bin boynuz! 2 yıllık serüven başladı

Hurriyet sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Ünü ülke sınırlarını aşan Sivas bıçağının olmazsa olmazı koçboynuzları, kurutulmaya bırakıldı. Yaklaşık 18 bin koçtan elde edilen boynuzlar, birçok işlemden geçerek bıçak sapı şekline dönüştürülecek.

Tarihi oldukça eskilere dayanan ve geleneksel yöntemlerle imal edilen Sivas bıçağı, kendine has özellikleriyle adından sıkça söz ettiriyor. Tamamen el işçiliğinden oluşan ve 76 farklı işlemden geçen Sivas Bıçağı, keskinliğiyle olduğu gibi görüntüsüyle de hayran bırakıyor. İçerisine katılan elementlerle birlikte inşaat çivisini rahatlıkla kesebilen bıçak, görüntüsü ile koleksiyonerlere de hitap ediyor.

Sivas’ta yaşayan ve 20 yılı aşkın süredir bıçakçılık yapan Emre Göçeri, ülkenin çeşitli yerlerinden aldığı koçboynuzlarını kurutmaya başladı. 18 bin koçtan elde edilen yaklaşık 36 bin boynuzu açık alana seren Göçeri, "Bu boynuzlar yaklaşık 3 ay kuruyacak, daha sonra da Sivas Bıçağımıza değer katacak" dedi.

"BOYNUZLARIN YOLCULUĞU 2 YIL SÜRECEK"

Göçeri, "Sivas’a 6 kamyon koçboynuzu getirdik. En büyüklerini ayırıyoruz ve onları geleneksel el sanatlarımızdan birisi olan meşhur Sivas bıçağında kullanıyoruz. Diğer boynuzlardan da kemik tarak yapmayı planlıyoruz. Şu anda burada yaklaşık 36 bin boynuz var ve yaklaşık 18 bin tane koçun boynuzu bulunuyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden ve doğu illerimizden topladığımız koçboynuzlarının burada kurutma işlemini yapıyoruz. Yaklaşık 3 ay kurumaya bırakıyoruz. Toprak kokusunu ve yaşını çok güzel alıyor. Ağustos güneşi de bu işlemin hızlanmasına sebep oluyor. Daha sonradan çatı katında neminin iyice kurutulması için bir bekleme süresi olacak. Ardından ocakta ısıtılıp kesim işlemi yapılarak üretime başlanacak ve yaklaşık 2 sene sonra bu boynuzlarımız meşhur Sivas bıçağına dönüşecek. Yaş olduğu için bu işlemlerden geçmesi gerekiyor. 3 ila 4 ay toprak üzerinde, yine 3 ila 4 ay çatı arasında ve daha sonra da sap ve çeliği birleştirmeden en az 6 ay kadar daha kuruması lazım. Bu da yaklaşık 2 sene sürüyor" dedi.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:35
embedKaynak:https://bigpara.hurriyet.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Ağustos 2025 16:44 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Yeşil ışık yandı! Real Madrid den Beşiktaş a transfer

05 Eylül 2025 20:41see181

KPSS 2025 A Grubu Genel Yetenek Genel Kültür soru ve cevapları ne zaman açıklanacak? ÖSYM KPSS 2025 cevap anahtarı ve soru kitapçığı PDF indirme ekranı Son Dakika Haberleri

07 Eylül 2025 00:10see178

TV YAYIN AKIŞI 6 EYLÜL 2025: Bugün hangi kanalda ne var, günün filmleri ve dizileri neler? Show TV, ATV, Kanal D, Star TV, TV8, TRT 1, Now TV yayın akışı

06 Eylül 2025 11:20see178

DEM Parti İmralı Heyeti üyesi Mithat Sancar: Demokratik entegrasyon silahın yerini siyasetin alacağı bir duruma işaret ediyor

06 Eylül 2025 16:36see166

Yer: Arnavutköy! Kayıp olarak aranıyordu, asansör boşluğunda ölü bulundu

05 Eylül 2025 22:01see163

ÖZEL Kerem Aktürkoğlu destek almalı yaptığı iletişim cehaleti Fenerbahçe nin yeni teknik direktörü Barış Alper NEOM a gidecek Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

06 Eylül 2025 08:44see157

Fenerbahçe de Devin Özek in gözde hocası ortaya çıktı! Başkan Ali Koç u ikna etti Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

06 Eylül 2025 07:03see154

Güçlü ve ışıltılı saçlar için...

06 Eylül 2025 07:34see140

Büyükçekmece Belediye Başkanı Hasan Akgün soruyor: Niçin Silivri Zindanındayım?.. Sözcü Gazetesi

06 Eylül 2025 05:03see119

Tahliye edilen Beykoz Belediye Başkanı Köseler, Beykozlularla buluştu: Ön yargılı yaklaşmayın, dedikodulara inanmayın; tutukluyken oynanan konuyu ezberledim

05 Eylül 2025 23:06see118

Nevşehir haberleri Nevşehir de 2 kardeşe kanlı pusu! Komşuları kurşun yağdırdı! 07 Eylül 2025

07 Eylül 2025 14:43see118

Uzun yaşamın İsviçre çakısı: Spermidin! Hücrelerin temizlik ve bakımı ondan soruluyor Hangi besinlerde var?

06 Eylül 2025 12:25see116

İliç te halk Başkan Erdoğan a çağrı yapacak: Maden açılsın, göç dursun

06 Eylül 2025 16:44see115

Sadettin Saran açıkladı: Ali Koç un teklifini kabul etmedim

05 Eylül 2025 22:19see114

Konyaspor Teknik Direktörü Recep Uçar, A Milli Futbol Takımı nı ağırladı Konya Haberleri

05 Eylül 2025 22:06see114

Eğirdir Gölü nde ekolojik yıkım; sazlıkların kesilmesine tepki Antalya Haberleri

06 Eylül 2025 11:03see114

Adalet Bakanı ndan yeni yargı paketi açıklaması: Uzun süren boşanma davasları kadınları mağduriyetine yol açıyor, nafaka davaların da ayrı şekilde yürütülmeli

05 Eylül 2025 21:22see113

Nedim Şener: ‘Özgür İmamoğlu’ para kulelerinin altında kaldı

06 Eylül 2025 03:52see112

Okan Buruk: Tarihimizin en başarılı transfer dönemi oldu, Barış Alper bizimle kalacak

07 Eylül 2025 00:50see111

İlker Arslan ın şahsi aracından çıkan kardeşi gözaltına alındı

06 Eylül 2025 23:50see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları