SonTurkHaber.com
close
up
7 kadının birlikte ürettiği çikolatalar sınır kapısında kapış kapış satılıyor Sözcü Gazetesi

7 kadının birlikte ürettiği çikolatalar sınır kapısında kapış kapış satılıyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Kaymakamlık tarafından yürütülen proje kapsamında kadınlara, geçen yıl çikolata üretimi eğitimi verildi. Aile Destek Merkezi'nde gerçekleştirilen eğitimlerin ardından üretime başlayan kadınlar, artan talep doğrultusunda devlet desteğiyle üretim alanlarını büyüttü.

İpsala Çikolataları Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında birleşip modern tesiste üretime geçen kooperatif üyeleri, kentin simgesi haline gelen İpsala pirinci ve Meriç yer fıstığı başta olmak üzere yöresel ürünleri çikolatayla buluşturuyor.

Ortaya çıkan el emeği çikolatalar, İpsala Sınır Kapısı başta olmak üzere zincir marketler ve kentin farklı noktalarında satışa sunuluyor.

Kurulduklarında günlük 10 kilogram çikolata üreten girişimci kadınlar, artan taleple üretimlerini yüzde 200'ün üzerinde artırarak 250 kilograma çıkardı. Kadınlar, bu girişimle hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de İpsala'nın lezzetlerinin marka değerini artırmayı hedefliyor.

EN BÜYÜK AVANTAJ SINIR KAPISI

İpsala Kaymakamı Ömer Sevgili, AA muhabirine, İpsala Sınır Kapısı'ndan her gün binlerce yolcunun geçiş yaptığını söyledi.

Yolcuların beraberinde hediyelik olarak götürecekleri ürünler üretmeyi amaçladıklarını belirten Sevgili, "Sınır kapımızdan yılda 2,5 milyon yolcu geçişi oluyor ve beraberinde hediyelik götürmek istiyorlar. İlçenin coğrafi işaretli İpsala pirinci satın alınıyor ama herkese hitap etmediğini gördük ancak çikolata herkese hitap ediyor. Biz de bu kapsamda kadınlarımızın ilgi gösterdiği çikolata eğitimi düzenledik. Profesyonel eğitim aldılar." dedi.

Sevgili, eğitimleri başarıyla tamamlayan kadınların geçen yıl Kaymakamlığın Aile Destek Merkezi'ndeki atölyesinde üretime başladığını ifade etti.

Çikolatalara gelen talebin artmasıyla büyük üretim alanına geçildiğini anlatan Sevgili, şunları kaydetti:

"Çikolataların tadına bakan firma ve kurumlar ciddi şekilde talep vermeye başladı. Üretimin daha da artması ve talepleri karşılamak için bir proje hazırlandı. Trakya Kalkınma Ajansına sunulan proje kabul edildi ve makine siparişleri verildi. İpsala pirinci, Meriç yer fıstığı, Edirne'de üretilen bal ve diğer yöresel ürünler, hazırlanan çikolatalar hijyenik ortamda paketlenip satışa sunulacak. Pazar bulma açısından bir sıkıntımız yok. İpsala Sınır Kapısı'nda satış noktamız var. Zincir marketlerden biriyle anlaşmaya vardık ve ürün vermeye başladık. Hastane ve kamu binalarında satış yapılan bankomatlar var."

Vali Yunus Sezer'in kadın girişimciliğine önemli destekler verdiğine değinen Sevgili, Valilik öncülüğünde kurulan "edirneyoresel.com.tr" internet adresi üzerinden kooperatifler tarafından üretilen ürünlerin satıldığını dile getirdi.

"KISA SÜREDE BÜYÜDÜK"

İpsala Çikolataları Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Hati Özkök ise çikolata eğitimleriyle başladıkları üretim serüvenlerinin güçlü ve başarılı şekilde ilerlediğini ifade etti.

Üretilen lezzetli çikolatalara güzel talep olduğunu aktaran Özkök, "Bu taleple birlikte Kaymakam Ömer Sevgili'nin desteğiyle kooperatif olmaya karar verdik. Kısa sürede büyüdük, küçük bir odadan atölyeye dönüştük. Trakya Kalkınma Ajansının desteğiyle daha da büyüyeceğiz. Bu sayede daha çok üretim yapabileceğiz." dedi.

Çikolatalarda yerel ürünlere önem verdiklerini vurgulayan Özkök, "İpsala pirincinden elde edilen pirinç patlağı, Meriç yer fıstığı, Karaağaç ceviziyle güzel çikolatalar yapıyoruz. Amacımız büyümek. Şu an 7 kişi çalışıyoruz. Hedefimiz, daha büyük işletmeye dönüşmek." diye konuştu.

"AİLE BÜTÇEME KATIKI SAĞLIYORUM"

Kooperatif üyesi ve çikolata üretim şefi Ayşe Yurtçu ise aldığı eğitimler sayesinde işinde ustalaştığını dile getirdi.

Lezzetli çikolatalar üretmek için AR-GE çalışmaları yaptıklarını belirten Yurtçu, "Yaptığımız çikolataları geliştirmek için çok çalışıyoruz. Burada çok mutluyuz. Aile bütçeme katkıda bulunuyorum. Çok huzurluyum. Yoğun çalışma tempomuz var. Özellikle bayramlarda yoğunluk oluyor. Hepimiz mutlu ve huzurlu şekilde çalışmalarımıza devam ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:119
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 07 Ağustos 2025 12:23 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Başkentte kan donduran olay: Otomobilin içinde katledildi

06 Ekim 2025 08:06see258

‘Kapalı reflü ameliyatı ile şikayetlerin yüzde 90’ı ortadan kalkabiliyor’

06 Ekim 2025 09:42see245

CHP de istifalar sürüyor

06 Ekim 2025 11:43see235

Kamu Denetçiliği Kurumu ndan çarpıcı rapor: İsrail, bir halkı yeryüzünden silmeye çalışıyor

06 Ekim 2025 16:36see226

Etkili, odaklı, kesintisiz boykot İsmail Kılıçarslan

07 Ekim 2025 04:06see224

Şırnak ta aracında uyuşturucu bulunan sürücü gözaltına alındı Şırnak Haberleri

06 Ekim 2025 22:30see211

28 Şubat davasında karar: 13 sanığa 18 er yıl hapis cezası

07 Ekim 2025 01:41see200

Üç il için turuncu kodlu çok kuvvetli sağanak uyarısı! Muğla, Aydın, İzmir, Çanakkale hava durumu İzmir Haberleri

06 Ekim 2025 15:31see193

Nepal’de şiddetli yağışların yol açtığı afetlerde 51 kişi hayatını kaybetti Dünya Haberleri

07 Ekim 2025 11:25see192

Fırça… Ali Saydam

07 Ekim 2025 04:06see168

Elektrikli otobüste Çin Türkiye rekabeti

06 Ekim 2025 07:07see158

Serdar Öktem koruma için valiliğe başvurdu: Acil durumda polisi ara denildi

06 Ekim 2025 22:59see157

Zelenski Rusya ya yerli silahlarla saldırı düzenlediklerini belirtti Dünya Haberleri

06 Ekim 2025 19:22see156

Aktivistlerin ifadeleri ortaya çıktı: Şiddet gördük

06 Ekim 2025 07:17see155

İmamoğlu İstanbul’un kurtuluşu böyle kutladı: Bu şehri koruyan muhafızların var

06 Ekim 2025 09:52see155

Trafik kurallarına uymayanlara cezalar artırılıyor

06 Ekim 2025 10:04see155

Başkentte Fotoçete albüm! operasyonu: Çok sayıda şüpheli gözaltında

07 Ekim 2025 08:12see154

SON DAKİKA Samsunspor Fenerbahçe maçının VAR kayıtları açıklandı!

06 Ekim 2025 20:06see154

IŞİD’li dehşet ailesi: Vahşet yolculuğu Sözcü Gazetesi

07 Ekim 2025 07:34see153

İstanbul’da oynanacak amatör lig maçlarında sağlık görevlisi hazır bulunacak

06 Ekim 2025 23:09see152
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları