750 milyon dolarlık takviye pazarı

PAZAR BÜYÜYOR

Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği’nin (GTBD) düzenlediği toplantıda gıda takviyelerinin sağlığa katkısı ve yarattığı ekonomik katma değer masaya yatırıldı. GTBD Başkanı Samet Serttaş, öncelikle gıda takviyelerinin doğru şekilde tanımlanması ve tüketicilere doğru bilgi aktarılmasının önemine vurgu yaptı.
Samet Serttaş’ın verdiği bilgilere göre 2025 yılı itibarıyla Türkiye gıda takviyesi pazarının büyüklüğü 750 milyon dolar seviyesine ulaştı. Serttaş, “2013-2025 yılları arasında takviye edici gıda sektörü çift hanelerde büyüdü. Ancak kişi başına yıllık harcama Türkiye’de 7.24 dolar. Bu rakam, Almanya’da 121 dolar, ABD’de ise 284 dolar. Bu fark, hem kamuoyunda bilgi eksikliği hem de takviyelerin toplum beslenmesinde oynayabileceği önemli rollerin yeterince anlaşılmamasından kaynaklanıyor” dedi.
EN ÇOK HANGİ VİTAMİN KULLANILIYOR
Toplantıda, GTBD ve XSight işbirliği ile gerçekleştirilen “8. Gıda Takviyesi Kullanımı ve Beslenme Alışkanlıkları Ölçümü” araştırmasının sonuçları da paylaşıldı. 12 ilde yapılan araştırmaya göre Türkiye’de en çok bilinen gıda takviyesi yüzde 51 ile multivitaminler. Multivitaminleri yüzde 48 ile D ve C vitaminleri izledi. Kadınlar arasında D vitamini, multivitaminler, beta glukan, kolajen ve biotin içeriklerinin bilinilirliği erkeklere göre daha yüksek çıktı. Son üç ay içerisinde gıda takviyesi kullanan katılımcıların en çok kullandığı ürünler sırasıyla B12 vitamini, D vitamini ve C vitamini; en çok tercih edeceği formlar sırasıyla kapsül, tablet ve suda eriyen saşe oldu.