Avrupa daki 70 senelik restoran iflas bayrağını çekti! Kimse beklemiyordu

HABERLER YAŞAM

Avrupa'daki 70 senelik restoran iflas bayrağını çekti! Kimse beklemiyordu Avrupa’nın simge markalarından biri iflas bayrağını resmen çekti. Almanya merkezli ve dünya genelinde 1.600’ün üzerinde şubesi bulunan ünlü restoran zinciri, resmi olarak iflas başvurusunda bulundu. Uzun yıllardır Avrupa’nın farklı noktalarında hizmet veren marka, sektörün önemli oyuncularından biri olarak biliniyordu. Avrupa'daki 70 senelik restoran iflas bayrağını çekti! Kimse beklemiyordu

GİRİŞ 06.08.2025 14:07 GÜNCELLEME 06.08.2025 14:07

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Avrupa’da bir döneme damgasını vuran restoran zinciri Wienerwald, resmî olarak iflas başvurusunda bulundu. Almanya merkezli şirketin, uzun süredir devam eden mali sorunların ardından bu kararı aldığı bildirildi.

HIZLI BİR ŞEKİLDE YÜKSELİŞE GEÇMİŞTİ!

1955 yılında Friedrich Jahn tarafından Münih’te kurulan Wienerwald, ilk olarak "Linzer Stube" adıyla hizmet vermeye başladı. Kısa süre sonra ismini "Weinstube zum Wienerwald" olarak değiştiren restoran, “Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald” (Bugün mutfak soğuk kalsın, Wienerwald’a gidiyoruz) sloganıyla büyük bir popülerlik kazandı.

1970’li yıllarda Avrupa'nın önde gelen hızlı yemek zincirlerinden biri haline gelen marka, adeta kıtanın sembollerinden biri oldu.

BİR ZAMANLAR GÜNDE 700 BİN TAVUK SATIYORDU

1978’e gelindiğinde Wienerwald, dünya çapında 1.600’den fazla şubeye ulaşmıştı. Almanca konuşulan ülkelerde 700’ün üzerinde restoran işleten zincir, o dönemlerde günde 700 bin tavuk sattığını öne sürüyordu. Yalnızca restoran işletmeciliğiyle kalmayıp; otelcilik, tavuk üretimi, mutfak ekipmanları ve turizm gibi alanlara da yönelmişti.

2002'DEN SONRA DÜŞÜŞE GEÇTİ

Ancak şirketin bu parlak dönemi uzun sürmedi. 2002 yılında Avusturya operasyonları mali sıkıntılarla karşı karşıya kaldı. 2003’te iş insanı Christian Ziegler’in devreye girerek yaptığı yeniden yapılandırma girişimi kısa süreli bir rahatlama sağlasa da uzun vadeli bir başarı elde edilemedi.

Şirketin yönetimini daha sonra devralan, sağ görüşlü eski siyasetçi Harald Fischl döneminde de finansal problemler çözülemedi. 2006 yılına gelindiğinde, Wienerwald’ın yaklaşık 1 milyon euro borçla faaliyetini sürdürdüğü kayıtlara geçti.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER