SonTurkHaber.com
close
up
Bakanlık 4 sucuk markasını daha ifşa etti! Marketlerden toplatılıyor

Bakanlık 4 sucuk markasını daha ifşa etti! Marketlerden toplatılıyor

Sondakika sayfasından elde edilen bilgilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuru yapıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın internet sitesinde yayımladığı ve sıkı takip edilen "Taklit-Tağşiş Yapılan Gıdalar" ile "Sağlığa Zararlı Gıdalar" listeleri bir kez daha güncellendi. Bakanlık, son güncellemede 42 yeni ürünü ifşa ederken, bu ürünler arasında yer alan 4 sucuk markası büyük dikkat çekti.

TTOPLATILACAK ÜRÜNLER VE TESPİT EDİLEN HİLELER ŞÖYLE; AFYONKARAHİSAR EFEM (ERTÜRK ET VE ET ÜRÜNLERİ): Bu markaya ait sucuklarda soya ve mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.Kısmetoğlu Beyti – Piliç Sucuk: Üründe taşlık türü sakatat bulundu. Etikette bu içerikler yer almamasına rağmen kullanılması "tağşiş" kapsamında değerlendirildi.Yaşarbey Marka Sucuk: Üründe hem mekanik ayrılmış kanatlı eti hem de sağlığa zararlı gıda boyası tespit edildi. Bu nedenle ürünün toplatılmasına karar verildi.Gold Dana Gurme (KISMETOĞLU BEYTİ ET VE ET ÜRÜNLERİ – Beytullah Yeşilçayır): Etikette "dana eti" ifadesi bulunmasına rağmen üründe kanatlı eti olduğu tespit edildi.PİYASADAN TOPLATILACAK

Bakanlık, bu ürünlerin piyasadan toplatılacağını duyururken, vatandaşları etiket bilgilerine karşı dikkatli olmaya davet etti. Gıda güvenliği ihlali yapan firmalar hakkında yasal işlemler başlatılacağı da bildirildi.

SAĞLIKLI SUCUK NASIL OLMALI? 1. Et Kalitesi ve İçeriğiTek tür et: Sağlıklı sucuk %100 dana eti (veya etiketinde belirtilen diğer tek tür et) içermelidir. Kanatlı eti, sakatat, taşlık gibi katkılar bulunmamalıdır.Yağ oranı dengeli olmalı: Etin yağ oranı fazla olmamalı (%25'i geçmemesi ideal kabul edilir).Soya veya nişasta katkısı olmamalı.2. Katkı ve Koruyucu Maddelerden KaçınmalıMonosodyum glutamat (MSG), nitrat/nitrit tuzları, yapay koruyucular ve boya maddeleri içeren sucuklar tercih edilmemelidir.Sağlığa zararlı gıda boyaları kullanılan ürünler mutlaka uzak durulması gerekenlerdendir.3. Doğal Baharat ve Fermente ÜretimSağlıklı sucuklar doğal baharatlarla (kimyon, kararbiber, sarımsak, pul biber) hazırlanır.Isıl işlem yerine fermente yöntemle (geleneksel kurutma) üretilmiş sucuklar tercih edilmelidir. Bu yöntem daha doğal kabul edilir.4. Etiket Okuma ve Güvenilir Markaİçerik listesi kısa ve anlaşılır olmalı.Üretici firma Tarım ve Orman Bakanlığı'nın onaylı kayıt sisteminde bulunmalı."%100 dana eti" ibaresi yer almalı ve firmanın adı açıkça yazılmalı.5. Saklama ve GörünümVakumlu ambalajda olmalı, ambalaj şişmişse alınmamalı.Rengi parlak kırmızı değil, doğal koyu kahverengiye yakın olmalı (aşırı kırmızı, boya şüphesini doğurur).Etin dokusu sıkı, çok yumuşak olmamalı.
En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:119
embedKaynak:https://www.sondakika.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 29 Mayıs 2025 13:03 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Belediye aracıyla alkollü kaza

02 Ağustos 2025 07:06see186

İmamoğlu ndan iktidara: Telaşın boşuna değil, çünkü gitme vaktin geldi!

02 Ağustos 2025 20:43see152

Rusya dan dikkat çeken ABD açıklaması

01 Ağustos 2025 21:06see113

Endonezya da yanardağ patlaması: 10 kilometre kül püskürttü Sözcü Gazetesi

01 Ağustos 2025 21:16see113

Genç kızdan babasına kalplere dokunan hafızlık müjdesi herkesi duygulandırdı

02 Ağustos 2025 18:08see112

2 Ağustos hava durumu! Meteoroloji den sağanak uyarısı

02 Ağustos 2025 06:07see111

Artık uçaklarda sıvı taşınabilecek!

02 Ağustos 2025 17:56see110

Üniversite tercih işlemleri ekranı açıldı

01 Ağustos 2025 21:08see110

Yine o teşhir görüntüsü Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 05:40see110

İSTANBUL 3. ASLİYE TİCARET MAHKEMESİ

02 Ağustos 2025 00:10see109

İzmir de su alarmı! Kısmi kesintiler uygulanacak Son dakika haberleri

01 Ağustos 2025 23:26see109

Z kuşağı 10 yiyeceği asla ağzına sürmüyor: Reddediyorlar Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 09:28see109

TEM Otoyolu nda 16 araçlık zincirleme kaza: 6 yaralı Son dakika haberleri

02 Ağustos 2025 02:13see109

İstanbul da 16 zincirleme araç kazaya karıştı

02 Ağustos 2025 01:59see109

Süper Lig devi masada! Kerem Aktürkoğlu nun bonservisi ve maaş beklentisi açıklandı

02 Ağustos 2025 17:58see108

Kediyi işkenceyle öldürdü

02 Ağustos 2025 07:28see108

Benzin alıp orman yakan 2 şüpheli yakalanıp tutuklandı

02 Ağustos 2025 00:46see107

Salamda domuz eti, kıymada kanatlı eti çıktı

01 Ağustos 2025 21:12see107

Manisa da otobüsle otomobil çarpıştı! Yaralılar var

02 Ağustos 2025 17:52see107

Kavurucu sıcaklara sağanak molası! Meteoroloji peş peşe uyardı Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 08:37see107
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları