Bakanlık gıda sahtekarlarının listesini güncelledi: Bu markaları evinize sokmayın

Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapan firmaların listesini güncelledi. Son yayımlanan listede köfte, sucuk, peynir, baklava, çay ve bal gibi birçok üründe sağlığı tehdit eden hileler tespit edildi.

BAKLAVA MARKALARI DİKKAT ÇEKTİ

Listede en çok dikkat çeken ürünlerden biri baklava oldu. Ankara'da faaliyet gösteren Hacıoğlu Baklava ve Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta'nın ürünlerinde gıda boyası tespit edildi. İstanbul'da ünlü bir markaya ait tereyağında ise süt yağı harici yağ kullanıldığı belirlendi.

BAL, BAHARAT VE ÇAYDA HİLEİstanbul'da Hasırcılar Baharat'ın kekiklerinde yabancı maddeye rastlandı.Sakarya'da Ekim Baharat'ın kırmızı biberinde domates katkısı bulundu.İstanbul, Ankara ve Konya'da farklı markalara ait süzme çiçek ballarda taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi.Rize'de Özen Çay Gold Rize Çayında gıda boyası kullanıldığı belirlendi.ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI

Aydın ve İzmir'de yapılan denetimlerde çok sayıda markanın sızma zeytinyağında tohum yağı karıştırıldığı veya düşük kaliteli yağ kullanıldığı saptandı.

ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI VE SAKATAT

Denetimlerde bazı kasap ve restoranlarda satılan kıyma, köfte ve sucuklarda kanatlı eti ve sakatat (kalp, taşlık) kullanıldığı ortaya çıktı. İstanbul'da piliç sucukta "mekanik ayrılmış kanatlı eti", Antalya'da köftede ise sakatat karışımı tespit edildi.

SÜT ÜRÜNLERİNDE NİŞASTA VE BİTKİSEL YAĞ

Ankara, Hatay ve Konya'daki üretimlerde eritme peynir, teleme ve tereyağı gibi ürünlerde bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı, bazı tereyağlarında ise koyun sütü bulunmadığı belirlendi.

Baharat ve Balİstanbul/ Hasırcılar Baharat – Kekik → Yabancı madde tespitiSakarya/ Ekim Baharat – Tatlı Toz Kırmızı Biber → Domates tespitiİstanbul/ Merbal – Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşişİstanbul/ Canpetek – Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşişAnkara/ Saf Natural Bal – Süzme Çiçek Bal (Bingöl Yöresi) → Taklit/tağşişAnkara/ Saf Doğadan Bitlis – Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşişKonya/ Doğasan İnş. Reklamcılık – Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşişYağ ve ÇayAydın/ Nova Olive – Ayçiçek Yağı → Başka tohum yağı karıştırılmasıAydın/ Vakfibirik – Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılmasıİzmir/ Çalıkuşu – Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılmasıİzmir/ Güclü – Naturel Sızma Zeytinyağı → Daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılmasıİzmir/ Naturel Akdeniz – Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılmasıRize/ Özen Çay – Gold Rize Çayı → Gıda boyası tespitiEt ve Et Ürünleriİstanbul/ Altınayet – Dilimli Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı etiKütahya/ Tekir Ova – İşlem görmüş sucuk → Kanatlı eti tespitiAnkara/ Özden Hatun – Dana Kıyma → Kanatlı eti tespitiAntalya/ İsmet Kahraman – Dana Kıyma → Kanatlı eti tespitiAntalya/ Ramazan Gökmen – Köfte → Sakatat (kalp, taşlık) tespitiAntalya/ Mustafa Kılcı – Hazırlanmış Kırmızı Et Karışımı → Kanatlı eti tespitiKocaeli/ Ahmet Gündoğdu – Lahmacun Harcı → Kanatlı eti tespitiSüt ve Süt ÜrünleriAnkara/ MM Çiftlik – Tereyağı → Koyun sütü tespit edilemediAnkara/ Kafkas Çiftliği – Eritme Peynir → Bitkisel yağHatay/ Gümüş Süt – Eritme Peynir → NişastaKonya/ Yekta Süt – Eritme Peynir → Bitkisel yağ, nişastaKonya/ Safir – Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişastaKonya/ Ada Süt – Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişastaKonya/ Yekta Süt – Teleme → Bitkisel yağ, nişastaKonya/ Tarım Dünyası – Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişastaTatlı ve PastacılıkAnkara/ Hacıoğlu Baklava – Fıstıklı Special Baklava → Gıda boyası tespitiAnkara/ Gaziantepli Meşhur Baklavacı – Fıstıklı Sarı Burma → Gıda boyası tespitiİstanbul/ Acun – Tereyağı → Süt yağı harici yağ tespitiKonya/ Doğasan markalı ürünlerTuzsuz Tereyağı → Yağ oranı düşük, bitkisel yağ tespitiAcı Soslu Tulum Peyniri → Bitkisel yağAnasonlu Tulum Peyniri → Bitkisel yağ, nişastaSüzme Yoğurt → Bitkisel yağYaprak Tulum Peyniri → Bitkisel yağ, nişastaİşte Bakanlık tarafından paylaşılan o liste;