Çağlayı bir de pilavda deneyin! Baharın müjdecisi çağlalı ve taze otlu pilav

Baharın gelişini çağla ve taze otlar kullanarak hazırladığınız pilavla kutlayın. İşte, çağlalı pilav tarifi...

Badem, erik, kayısı gibi meyvelerin olgunlaşmamış hali olan çağla, bahar aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Ekşimsi tadıyla öne çıkan çağla, yemeklere hoş bir aroma katar.

Çağla ve taze otlarla hazırlayacağınız enfes bir bahar lezzeti hazırladık. Çağlalı pilav tarifimize göz atın. Sarı ve yeşilin tonlarını bulacağınız enfes pilavın malzemeleri ve yapılışını sizin için derledik. İşte, çağlalı taze otlu pilav tarifi...

Çağla meyvesi

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

200 gram taze çağla

Yarım demet dereotu

Yarım demet taze nane

Yarım demet maydanoz

1 adet küçük boy soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı sıcak su

Tuz

Adım 1:

Pirinci nişastasından arınana kadar güzelce yıkayalım ve süzelim.

Adım 2:

İnce ince doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım. Soğanlar ölmeye başlayınca doğranmış çağlaları da içine ekleyip 1-2 dakika birlikte kavuralım.

Pirinci karışıma ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam edelim. Bu sırada otları da ekleyelim.

Adım 3:

En son suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Pirinçler suyu tamamen çekene kadar bekledikten sonra ocağın altını kapatalım. 15 dakika kadar tencerenin kapağını açmadan demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir:

İLİŞKİLİ HABERSevmeyeni bile bayılıyor! Baklayı bir de böyle deneyin

İLİŞKİLİ HABERAfyon bükmesi tarifi: Haşhaşlı ve mercimekli yöresel lezzet

İLİŞKİLİ HABER Sosyal medya zayıflatan kurabiye tarifi ile çalkalanıyor! Lor peynirli diyet kurabiye tarifi

PAYLAŞ

MeryemÜ. ÜSTÜN Yasemin.com - Editör

Editör Hakkında 1996 yılında İstanbul Kadıköy’de doğdu. İstanbul Üniversitesinde Gazetecilik ve İstanbul 29 Mayıs Üniversitesinde İlahiyat okudu. Halen İstanbul 29 Mayıs Üniversitesinde Felsefe bölümünde yüksek lisans yapmaktadır. Ekim 2023’ten bu yana Kanal 7 Medya Grubu bünyesinde yer alan Yasemin.com kadın sitesinde İçerik Editörü yapmaktadır.