Çay severlere kötü haber! Bu şekilde tükettiğinizde kanser riskini doğuruyor

HABERLER YAŞAM

Çay severlere kötü haber! Bu şekilde tükettiğinizde kanser riskini doğuruyor Geniş katılımlı bilimsel bir araştırma, sıcak içecek tüketimiyle ilgili çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu. 450 binden fazla kişinin verileri incelenerek yapılan çalışmaya göre, çay ve kahvenin yanlış şekilde tüketilmesi, yemek borusu kanseri riskini ciddi şekilde artırabiliyor. Çay severlere kötü haber! Bu şekilde tükettiğinizde kanser riskini doğuruyor

GİRİŞ 02.09.2025 13:38 GÜNCELLEME 02.09.2025 13:38

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Birleşik Krallık’ta yapılan kapsamlı bir araştırma, çay ve kahve tüketiminde dikkatlerden kaçan bir tehlikeyi gözler önüne serdi. 450 binden fazla kişi üzerinde yapılan çalışmada, günde sekiz fincandan fazla çok sıcak içecek tüketenlerin, yemek borusu kanserine yakalanma riskinin yaklaşık 6 kat daha yüksek olduğu belirlendi.

Araştırma kapsamında, katılımcılara içeceklerini hangi sıcaklıkta tükettikleri soruldu.
Yanıtların dağılımı şu şekilde oldu:

-%17’si “çok sıcak”

-%66,5’i “sıcak”

-%15,3’ü “ılık”

Araştırmacılar, özellikle kadınların “çok sıcak” tüketme eğiliminin erkeklere göre daha fazla olduğunu ve bu tercihin genellikle 65°C’nin üzerindeki sıcaklıkları işaret ettiğini vurguladı.

FİNCAN SAYISI ARTTIKÇA RİSK DE BÜYÜYOR

Ortalama 12 yıl süren takip süresinde elde edilen verilere göre, içilen çok sıcak içecek miktarı arttıkça, yemek borusu skuamöz hücreli karsinomu (ESCC) gelişme riski de ciddi biçimde yükseliyor.

*Günde 4 fincandan fazla çok sıcak içecek: 2,5 kat artmış risk

*4–6 fincan arası: 3,67 kat risk artışı

*6–8 fincan arası: 4,75 kat daha fazla risk

*8 fincandan fazla: Yaklaşık 6 kat risk artışı

BİLİMSEL BULGULAR NE DİYOR?

Araştırmanın yayımlandığı British Journal of Cancer dergisine göre, “Sıcak veya çok sıcak içecek tüketen bireylerde, bu alışkanlığı olmayanlara kıyasla yemek borusu kanseri görülme sıklığı kayda değer ölçüde daha yüksek.”

Her ne kadar bu ilişkinin biyolojik mekanizması tam olarak açıklanamasa da, bilim insanları yüksek ısıya uzun süre maruz kalan yemek borusu hücrelerinin zamanla hasar görebileceğini ve bunun da kanser gelişimine zemin hazırlayabileceğini düşünüyor.

Bu görüş, hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışmayla da destekleniyor. Deneylerde 70°C sıcaklıktaki suyun, sıçanların yemek borusunda kanser öncesi hücresel değişimlere yol açtığı gözlemlendi.

Uzmanlar, çay ve kahve gibi sıcak içeceklerin doğrudan kanserojen olmadığına, ancak çok yüksek sıcaklıkta ve sık tüketimin, yemek borusu üzerinde tekrarlayan termal hasara neden olabileceğine dikkat çekiyor.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER