SonTurkHaber.com
close
up
Daskyleion Antik Kenti nde Lidya mutfağına ait iki ocak bulundu!

Daskyleion Antik Kenti nde Lidya mutfağına ait iki ocak bulundu!

T24 kaynağından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

Balıkesir'in Bandırma ilçesi Manyas Gölü kıyısında bulunan, Anadolu'da hüküm sürmüş birçok medeniyetten izler taşıyan Daskyleion Antik Kenti'nde yürütülen kazı çalışmalarında Lidya mutfağına ait iki ocak daha ortaya çıktı.

Geçmişi 3 bin yıl öncesine dayanan Ergili Mahallesi'ndeki antik kentte 1954'te başlatılan kazı çalışmaları, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kaan İren başkanlığında devam ediyor.

Bu yıl mart ayında başlayan çalışmalar, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Balıkesir Valiliği, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Manyas Belediyesi ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi'nin desteğiyle gerçekleştiriliyor.

Kentte yaşayanların beslenme ve mutfak alışkanlığını araştıran arkeologlar, "Lidya mutfağı" olarak adlandırılan bölgede çalışmalarını yoğunlaştırdı.

Ekibin penset ve spatül gibi diş hekimliğinde kullanılan küçük ve hassas aletlerle yaptığı çalışmalarda, fare, kedi ve köpek kemiklerine de rastlandı.

Arkeologlar, balık omurgası ve kılçıkları elde edilen bölgede balıkçılık yapıldığını ortaya koydu.

Daskyleion Antik Kenti'nde kazı çalışmaları yürütülüyor "Lidya Sarayı'na ait olduğunu tahmin ettiğimiz mutfak katmanları ortaya çıktı"

Kazı Heyeti Başkanı Prof. Dr. Kaan İren, Lidya mutfağında kazı çalışmalarına devam ettiklerini söyledi.

İren, Lidya mutfağının sarayın içinde bir bölüm olduğunu varsaydıklarını vurgulayarak, mutfakta dönem dönem yangınların yaşandığı bilgisini verdi.

Katmanda, milattan önce 7. yüzyılın sonunda bir yangın tabakası olduğunu belirten İren, şöyle devam etti:

"Yeni mutfak tekrardan kurulmuş. Gel gör ki yeni mutfak da milattan önce 6. yüzyılın ortalarında bir yangından dolayı çökmüş ve tekrardan kapanmış, onun üzerine de bambaşka yeni bir bina kurmuşlar. Bu da Pers dönemine denk geliyor ve biz bu yapıya 3 odalı yapı adı veriyoruz. Çok yüksek bir bina, duvarlarından o anlaşılıyor. İşte bu yüksek binanın tabanını kazdığımız zaman altından Lidya sarayına ait olduğunu tahmin ettiğimiz mutfak katmanları ortaya çıktı."

Daskyleion Antik Kenti'nde kazı çalışmaları yürütülüyor "Bu seneki çalışmalarda iki tane yeni ocak bulduk"

Mutfakta detaylı bir çalışma yaptıklarını dile getiren İren, şu ifadeleri kullandı:

"Uzun senelerden beri iki defa yangın geçirmiş bir mutfak kazıyoruz. Bu seneki çalışmalarda iki yeni ocak bulduk. Geçen yıllarda fare ve kedi bulunduğundan bahsetmiştik. Farelerimizin sayısını dörtledik ve çok sayıda tohum ve balık artıkları ele geçti. Ayrıca yenmiş köpek kemikleri de bu sene elimize geçmeye devam etti. Yenmiş köpek kemiklerinin bulunması Lidya mutfağında köpek eti tüketildiğini bir kez daha onayladı." 

İren, çok detaylı bir çalışma yaptıklarını ve ağır ağır ilerlediklerini vurgulayarak, şunları kaydetti:

"Çıkan her toprak hiçbir şekilde atılmıyor. Kazı evine geliyor ve flotasyon çalışmalarıyla mikro kemikler, mikro tohum parçaları ayıklanarak veri tabanımıza kaydediliyor. İğneyle kuyu kazar gibi titiz bir çalışmayla yavaş ve dikkatli bir şekilde Lidya mutfağında ilerlemeye devam ediyoruz." (AA)

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:58
embedKaynak:https://t24.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Eylül 2025 15:54 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Muş ta gökyüzü Filistin için balonlarla renklendi VİDEO İZLE

08 Ekim 2025 00:34see238

Süper Lig ekibinin başkanı ve 3 oyuncusu vergi rekortmenleri arasına girdi

08 Ekim 2025 09:58see228

Resmi Gazete de yayımlandı! Gurbetçilere kötü haber

08 Ekim 2025 10:09see216

YARIN BAŞLIYOR! 260 bin personel denetleyecek! İşte uyulması gereken kurallar HABERLER Son dakika haberleri

09 Ekim 2025 01:58see198

Eski Trabzonsporlu Marcelinho hastanede tedavi görüyor

08 Ekim 2025 12:34see195

Trump: Pazar günü Mısır’a gidebilirim

08 Ekim 2025 23:20see183

Brezilyalı yıldızdan üzen haber! Kanser teşhisi konuldu

08 Ekim 2025 18:29see183

Yaşamayı unutmayalım! Gökhan Özcan

09 Ekim 2025 04:06see182

QFlats ile gayrimenkulde sigorta destekli yeni dönem Sözcü Gazetesi

08 Ekim 2025 15:37see180

İsrail ordusu, Özgürlük Filosu na saldırdı

08 Ekim 2025 06:14see175

‘Elektrik talebindeki artış nükleer enerjiyi yeniden gündemin ilk sırasına taşıdı’

08 Ekim 2025 13:13see174

Trabzonspor’da yeniden doğdu!

09 Ekim 2025 08:54see172

KIZILELMA dan ilk atışta tam isabet

08 Ekim 2025 23:17see164

Telefonda FETÖ yalanıyla 10 milyon lira dolandırıldı

08 Ekim 2025 16:28see163

10 Ekim dayanışması Agos

09 Ekim 2025 10:06see162

SON DAKİKA: Kremlin den ABD ye yaptırım göndermesi: Rusya nın içişlerinden müdahaleden başka bir şey değil! Dış Haberler

09 Ekim 2025 00:53see157

ABD duyurdu: El Kaide bağlantılı örgütün üst düzey yöneticisi Suriye de öldürüldü

08 Ekim 2025 00:04see154

İsrail in ateşkese uymayıp sivillere bomba yağdırdığı anlar kamera yansıdı VİDEO İZLE

09 Ekim 2025 13:05see151

AK Parti Sözcüsü Çelik: Netanyahu Gazze de soykırım yapıyor

08 Ekim 2025 19:24see148

Hermos Elçilikler Futbol Ligi nin kura çekim töreni Ankara’da gerçekleştirildi

08 Ekim 2025 12:28see127
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları