“Dünyanın sonu geldiyse yapılacak en iyi şeylerden biri bira içmek” Tasty Cinema kurucuları yarattıkları deneyimi anlatıyor

Kültür Sanat

Temaset Deneyim Stüdyosu kurucuları, Serdar Paktin ve Hakan Patır, Tasty Cinema'yı anlattı. 
İki versiyonu bulunan Tasty Cinema'nın birinci formatında, baştan sona tek bir film izleniyor. Her sahneye özel bir gastronomik tasarımdan oluşan bir tadım menüsü geliyor. İzleyici o sahneyi izlerken ona özel hazırlanmış tatlar önüne geliyor. Film başladığında menü de başlıyor; film bittiğinde tatlıyla son buluyor.
Diğer format ise kolaj.  Farklı filmlerden sahneler seçiliyor ve her sahneyle eşleşen tat, koku ve doku seyirciye sunuluyor. 

Paktin ve Patır 'dan Berna Özyurt’a verdiği söyleşide ikinci formatın daha interaktif bir yapı sağladığını; sohbet açtığını ve yorum paylaşıldığını ifade ediyor. 

Söyleşini bir bölümü şöyle:
- Urla Gastronomi Film Festivali'nde etkinliğin önünde yoğunluk vardı. Neler yaşandı?

Hakan Patır: Üç film vardı: Otostopçunun Galaksi Rehberi (2005), Amélie (2001), ve Titanic (1997).
Serdar Paktin: İlkinde, yani Otostopçu’da, dünyanın sonu geldiğinde karakterlerin yaptığı şey bira içmekti. Biz de dedik ki: “Dünyanın sonu geldiyse yapılacak en iyi şeylerden biri bira içmek.” Filmdeki absürt mizahı, bira gibi herkesin hayatında yeri olan bir içecekle eşleştirdik.
Hakan Patır: Amélie‘de ise Fransa temasına yoğunlaştık. Özel bir Fransız birası kullandık. O biranın şişesi Eyfel Kulesi’nden ilhamla tasarlanmıştı ve şişenin rengi Fransız bayrağındaki mavi renkti. Biz de menüyü Fransız bayrağı renklerinde bir tartoletle tamamladık: kırmızı, mavi ve beyaz. Amélie’nin hayal gücüne yakışacak şekilde biraz oyunlu, biraz nostaljik.

Serdar Paktin :Titanic ise bambaşka bir okumayla geldi. Alt güvertedeki fakir yolcuların içtiği koyu renk bira ile üst güvertedeki ihtişam arasında keskin bir karşıtlık vardı. Biz bu sınıf farkını damakta hissettirmek istedik. Stout tipi bir biranın kavruk, yoğun yapısını çikolatalı mousse ile birleştirdik. Aşkın iki sınıfı buluşturduğu o sahnede, tatlar da bir araya geldi. Kavruk malt ile bitter çikolatanın uyumu, Jack ve Rose’un aşkı gibi çarpıcıydı. Tat damakta kaldı, ama iz hafızada.

- Tasty Cinema’yı nerelerde göreceğiz?

Serdar Paktin: Göçebeyiz. Her etkinlik ve deneyim farklı bir yerde ve çeşitli paydaşlarla düzenleniyor. Bizim için ambiyans, mekan ve ürünlerin konsept ile uyumu son derece önemli. Bizi Instagram’da ve adreslerinden takip etmek yeterli. Bu hesaplardan duyuruları paylaşıyoruz.

Söyleşinin tamamı için .