SonTurkHaber.com
close
up
Hamile kadınlara hastalık bulaştıran parazit tehlikesi: Yemeğe hazır marul yapraklarında tespit edildi Sözcü Gazetesi

Hamile kadınlara hastalık bulaştıran parazit tehlikesi: Yemeğe hazır marul yapraklarında tespit edildi Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak açıklama yapıyor.

Paketlenmiş salatalar pratikliğiyle mutfakların vazgeçilmezi haline gelse de, Avrupa'da yapılan yeni bir araştırma bu ürünlerin güvenliğiyle ilgili önemli bir sorunu gündeme taşıdı. 

Toksoplazmoz adlı hastalığa neden olan Toxoplasma gondii paraziti, analiz edilen salata örneklerinde tespit edildi. Özellikle hamile kadınlar için ciddi sağlık riski taşıyan bu parazitin, "yemeye hazır" olarak sunulan ürünlerde bulunması, tüketici güvenliğini tartışmaya açtı.

25 Paket salatadan 1’inde parazit DNA’sı

İspanyol haber kaynağı 20 Minutos’un aktardığına göre, 10 Avrupa ülkesinden 3.293 paket salata örneği incelendi. Sonuçlar, örneklerin %4,1’inin Toxoplasma gondii DNA’sı taşıdığını ortaya koydu. Başka bir deyişle, her 25 poşet salatadan birinde bu parazitin izine rastlandı.

Araştırma, Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi tarafından yayımlanan saygın bilimsel dergi Eurosurveillance’da da yer aldı.

Uzman uyarıyor: “Hazır yazıyor ama yine de yıkayın!”

Beslenme uzmanı ve Gıda Okulu yöneticisi Alba Ramírez, etiketlerinde “yemeye hazır” ibaresi bulunsa da, bu ürünlerin endüstriyel yıkama işlemlerinin tüm patojenleri ortadan kaldırmakta yetersiz kalabileceğine dikkat çekiyor.

“Toksoplazma sulama suyu aracılığıyla bulaşabilir” diyen Ramírez, bu nedenle tüm salataların, tıpkı elma ya da salatalık gibi, tüketilmeden önce yıkanması gerektiğini vurguluyor.

Ramírez ayrıca, bu araştırmanın canlı parazit değil, sadece DNA izine rastladığını belirtiyor. “Bu sonuç, kesin olarak enfeksiyon riski taşıyor demek değil” diyor. Ancak hijyen açısından “ekstra özen” göstermemizin gerekliliğini vurguluyor.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:42
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 21 Haziran 2025 13:11 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Yönettiği bankadan 265 milyon kredi aldı Sözcü Gazetesi

11 Temmuz 2025 05:31see145

Kaybın büyüğü ortaya çıktı! Dev araştırma şirketi Erdoğan en zayıf anında dedi

11 Temmuz 2025 15:03see140

‘Türkiye’de bu kadar sevildiğimi bilmiyordum’

11 Temmuz 2025 07:02see138

SON DAKİKA Karar Resmi Gazete de: 4 üniversiteye yeni rektör atandı

11 Temmuz 2025 01:14see136

Genç kıza çarpıp kaçtı! Beyza hayatını kaybetti

11 Temmuz 2025 00:37see136

Aksaray da 14 yaşındaki çocuk bıçakla yaralandı

11 Temmuz 2025 00:01see135

Facia büyümeden engellenebilirmiş Yerel Gündem Haberleri

11 Temmuz 2025 04:03see135

Cumhurbaşkanlığı atama kararları Resmi Gazete’de Güncel haberler

11 Temmuz 2025 01:39see133

İşte terörist Apo’nun videosunun şifresi! Prompter’dan manifestoya! Sözcü Gazetesi

11 Temmuz 2025 05:42see133

Pakistan dan sıradaki hedef tehditlere rest: Endişeli değiliz

11 Temmuz 2025 06:23see132

Galatasaray da Erden Timur depremi

12 Temmuz 2025 00:04see131

Adana da kız arkadaşına vurulma mizansenli evlenme teklifi eden genç polis merkezine götürüldü Güncel haberler

12 Temmuz 2025 02:29see131

3. gün Kararmış SOZCU TV ekranında bugün Sözcü Gazetesi

11 Temmuz 2025 05:40see131

T.C. ESKİŞEHİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SATINALMA DAİRESİ BAŞKANLIĞINDAN

11 Temmuz 2025 00:02see130

Eski milli basketbolcu İlkan Karaman ı hayattan koparmıştı! Cezası belli oldu

11 Temmuz 2025 18:49see130

Rusya: Trump yönetimi çelişkide Dış Haberler

11 Temmuz 2025 02:04see127

Başsavcılık Özel hakkındaki milletvekili kişi ifadesini düzeltti

12 Temmuz 2025 01:14see126

Kültür ve Turizm Bakanı Ersoy dan Uşak a ziyaret: Yabancı turist rotalarına da girecek bir Uşak için gerekli çalışmaları yapacağız

10 Temmuz 2025 18:15see126

Nestle skandalı: Polis şişe suları skandalıyla ilgili arama yaptı Dünya Ekonomisi Haberleri

10 Temmuz 2025 19:27see126

PKK nın silah bırakacağı yer ve saat belli oldu

11 Temmuz 2025 08:15see125
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları