Hemen kavanozun içine 1 tane atın! Böcekler yolunu değiştirecek Sözcü Gazetesi

Mutfakta pirinç, mercimek ya da bulgur gibi temel bakliyat ürünlerinin zamanla böceklenmesi, pek çok kişinin canını sıkıyor. Bu sorunu önlemek için hem pratik hem de tamamen doğal çözümler var.

Öncelikle temizlik ve doğru saklama koşulları. Bakliyatları koyduğunuz dolapları düzenli aralıklarla temizlemek, özellikle de karbonatlı ya da sirkeli suyla silmek, görünmeyen böcek yumurtalarının temizlenmesine yardımcı olur. Bu sayede hem gıda güvenliği sağlanır hem de ürünlerin ömrü uzatılır.

Sıcak ve nemli ortamlar, böceklenmenin en büyük tetikleyicilerinden biri. Bu nedenle bakliyatları güneş görmeyen, kuru ve serin dolaplarda saklamak gerekiyor. Özellikle yaz aylarında bu kurala dikkat etmek büyük fark yaratıyor.

- Cam kavanoz ya da hava almayan kaplar tercih edin:
Plastik poşetlerde saklanan bakliyatlar, hava aldığı için böcek oluşumuna davetiye çıkarıyor. Cam kavanoz ya da kapaklı, sıkıca kapanan gıda kapları, hava ile teması engelleyerek koruma sağlıyor.

- Yeni aldığınız bakliyatı buzdolabında bekletin:
Eve getirdiğiniz ürünleri 2–3 gün dondurucuda veya birkaç gün buzdolabında bekletmek, varsa içindeki böcek yumurtalarını etkisiz hale getiriyor. Sonrasında ise kuru ve serin yerde saklamak en doğrusu.

Bazı doğal malzemeler, sadece yemeklerde değil, bakliyatları böceklerden korumada da çok etkili:

- Defne yaprağı: Kavanozlara birkaç yaprak ekleyin, böcekler yaklaşmaz.

- Karabiber taneleri ve kuru nane: Doğal kovucu etkisi sayesinde içten koruma sağlar.

- Sarımsak kabuğu ve limon kurusu: Özellikle keskin kokusuyla böcekleri uzak tutar.