Hepsi incelendi, biri sınıfta kaldı: Piyasadan kaldırılıyor Sözcü Gazetesi

Almanya’da milyonlarca kişinin alışveriş yaptığı Rewe, Lidl ve Heinz gibi tanınmış markaların vegan mayonezleri, tüketici dergisi Öko-Test tarafından mercek altına alındı. Bitkisel içerikli bu ürünlerin çoğu sağlık açısından güvenli bulunurken, bir markanın ürünü testten sınıfta kaldı ve piyasadan çekileceği açıklandı.

Haziran sayısında yayımlanan testte, Almanya’daki süpermarket ve indirim zincirlerinden temin edilen 18 farklı vegan mayonez incelendi. Bu ürünlerin 13’ü organik sertifikalıydı ve fiyatları 250 gramlık ambalajlar için 1,19 ile 5,98 euro arasında değişiyordu. Testlerde, mineral yağ kalıntıları (MOSH/MOAH), pestisitler, küf kaynaklı toksinler (Alternaria), mikrobiyolojik yük ve ürün etiketlerinde beyan edilen besin değerleri gibi birçok parametre laboratuvar ortamında analiz edildi.

Sonuçlara göre Edeka’nın "Bio My Veggie Vegane Salatmayonnaise" ürünü hem mineral yağ hem de toksin içermeyen tek ürün olarak dikkat çekti. Uygun fiyatlı seçenekler olan Penny (1,19 €), Kaufland ve Lidl (1,29 €) markaları da “çok iyi” notu alanlar arasında yer aldı.

Unilever’in “Hellmann’s Vegan” mayonezi ise “iyi” puanı alabildi. Uzmanlar, üründe kullanılan doğal aromanın, düşük ham madde kalitesini örtmek için tercih edildiğini ve bu yüzden not kırıldığını açıkladı.

Listenin en olumsuz sonucu, Heinz’a ait "Vegan Salatmayonnaise" ürünüyle geldi. Yüksek oranda doymuş mineral yağ hidrokarbonu (MOSH) içeren bu ürün “zayıf” not aldı. Bu tür maddeler karaciğer ve lenf bezlerinde birikebildiği için sağlık açısından risk teşkil ediyor. Heinz, test sonuçlarının ardından söz konusu ürünü piyasadan çekeceğini duyurdu.

Öko-Test, tüketicilere hem vegan hem klasik mayonezleri açıldıktan sonra buzdolabında saklamalarını önerdi. Ürünlerin bu koşullarda ortalama iki aya kadar dayanabildiği, ayrıca tüp ambalajlı olanların kavanozlara göre daha uzun ömürlü olduğu belirtildi.