Herkes yetiştirmeye başladı, çiftçiler bile sıraya girdi: 1 yılda para basıyor Sözcü Gazetesi

Türkiye’de son yılların en karlı tarım ürünlerinden biri haline gelen yaban mersini üretimi hızla yayılıyor. Yüksek besin değeri, güçlü ihracat talebi ve kısa sürede kazandırmasıyla dikkat çeken bu meyve, çiftçilerin yeni gözdesi oldu.

Daha çok Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilen yaban mersini, hem iç pazarda hem de Avrupa’da yoğun talep görüyor. Antioksidan bakımından zengin oluşu nedeniyle “süper meyve” olarak anılan ürün, gıda ve kozmetik sektöründe de değerlendiriliyor. Bu yüksek talep, son iki yılda ekim alanlarının katlanarak artmasına yol açtı.

Uzmanlara göre yaban mersini, uygun toprak ve iklim koşullarında bir dönümden yılda binlerce lira kazanç sağlayabiliyor. Taze meyvesi, kalitesine ve pazara göre kilosu 750 ile 1000 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor ve üreticisine yüksek getiri sağlıyor. Dondurulmuş ürünler ise ihracatta 8–10 dolar/kg seviyesinde alıcı buluyor. Bitki üçüncü yıldan itibaren tam verime ulaşıyor ve doğru bakımda 20 yıl boyunca düzenli gelir getirebiliyor.

Yaban mersini, organik maddece zengin ve asidik toprakları seviyor. Aşırı sıcaklara karşı hassas olsa da ılıman iklimli bölgelerde yüksek verim sağlıyor. Damla sulama sistemiyle az su tüketmesi, kuraklıkla mücadele eden çiftçiler için önemli bir avantaj.