İlber Ortaylı ya çay şoku Sözcü Gazetesi

Geçtiğimiz günlerde Adem Metan’ın YouTube kanalına konuk olan Ortaylı, Rize çayını beğenmediğini belirterek “Rizeliler vakit kaybetmeden diktikleri çayı söküp mandalina getirmeli” ifadelerini kullanmıştı. Ayrıca, Türkiye’de kaliteli çay üretiminin mümkün olmadığını, en iyi çayların Hindistan ve Çin’de yetiştiğini savunmuştu.

ÇAYKUR’un yazılı açıklamasında, Doğu Karadeniz’de çay tarımının 1924’te çıkarılan 407 sayılı kanunla başladığı hatırlatılarak, çayın bölgeye refah ve istihdam sağladığı vurgulandı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Türkiye kişi başına yıllık 3,5 kilogram çay tüketimiyle dünyada ilk sıradadır. Bu değer, yıllardır dağ, taş, yamaç demeden çay bahçelerini kuran çiftçilerimizin, fabrikalarda alın teri döken işçilerimizin emeğiyle oluşmuştur. Çayımıza yönelik talihsiz ifadeler yalnızca bizi değil, bu değerleri bugüne taşıyan emektar insanlarımızı da fazlasıyla incitmiştir. Kimyasal kullanılmadan üretilen çayımızın haksızca eleştirilmesini kabul etmiyoruz.”

ÇAYKUR açıklamasında ayrıca, yalnızca çaya değil tüm milli değerlere sahip çıkılması gerektiği vurgulanarak, “Çay, hububat, meyve, sanayi ürünleri fark etmeksizin hepsini korumak ve geliştirmek ülkenin yükselmesi için şarttır” denildi.