SonTurkHaber.com
close
up
Menu

İstanbul da sular ne zaman gelecek? İSKİ İstanbul su kesintileri 3 Eylül Çarşamba İstanbul da sular saat kaçta gelecek?

Saraçhane mitingi davasında 13 gence tahliye kararı; 7 si Cumhurbaşkanı na hakaret ten hemen tahliye edilmeyecek

Yunan medyası Ankara nın dış politikasını inceledi: ‘Yalnızlaştırılmış bir Türkiye anlatısı çoktan çöktü’ Gündem Haberleri

BM açıkladı… Suriye’de Esad sonrası 850 bin kişi geri döndü

ABD den Suriye ye yeni asker konuşlandırması

TCMB Başkanı Karahan: Yıl sonunda enflasyonun yüzde 29’un altına düşmesini bekliyoruz

ALTIN FİYATLARI CANLI 4 EYLÜL: Rekor tazeledi! Bugün 22 ayar bilezik, ons, Cumhuriyet, yarım, çeyrek altın ve gram altın fiyatları ne kadar?

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Kaya, Kırklareli Sağlıklı Hayat Merkezi ni ziyaret etti: Kırklareli Haberleri

Fenerbahçe, İş Bankası Nays ve Dominos hacklendi mi? No System Is Safe bildirimi nedir? İşte son durum Son Dakika Haberleri

ÖTV zammı satışları etkilemedi! Tarihi rekor

İmamoğlu: Ben CHP’liyim diyen hiçbir siyasetçi bu onursuzluğa alet olmaz Agos

3 Eylül hava durumu: Meteoroloji den 15 il için sağanak uyarısı

Özgür Özel: İsterse CHP ye kayyım atasınlar, biz yolumuzda yürüyeceğiz

Emlak vergisi nasıl hesaplanır? İşte ödeme süreci

Kızılcık Şerbeti’nin yeni sezon afişi yayınlandı

İletişim Başkanı Burhanettin Duran, Filenin Sultanları nı tebrik etti

Bakan Göktaş: Sosyal medya düzenlemesinde ülkemize özgü bir model çalışıyoruz

ABD Başkanı Trump tan Avrupalı liderlere boykot çağrısı: Rus petrolünü almayın Dünya Haberleri

Cezasızlık algısıyla her şeyin sahtesini yaptılar! Sözcü Gazetesi

Son dakika 16 yaşındaki Hiranur Nilgün Aygar ın ölümünde yeni detaylar: Önce katlettiler sonra intihar dediler

İzmir de kuru domates mesaisi İzmir Haberleri

İzmir de kuru domates mesaisi İzmir Haberleri

SonTurkHaber.com, Haberturk kaynağından alınan bilgilere dayanarak haber veriyor.

TÜRKİYE'nin domates üretiminde en önemli merkezlerinden biri olan İzmir'in Torbalı ilçesinde kuru domates mesaisi devam ediyor. Torbalı kuru domatesinin, coğrafi işaretli olduğu için uluslararası piyasalarda kabul gördüğünü vurgulayan İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, "Coğrafi işaret ürünün pazarlanmasına ciddi katkı sağlıyor" dedi.

İzmir'in Torbalı ilçesinde kuru domates mesaisi devam ediyor. Temmuzda başlayan, ağustos ayının ortalarına kadar sürecek olan kuru domates mesaisi boyunca her sabah günün ilk ışıklarında toplanan domatesler kamyonlarla sergi alanlarına getirilip kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulduktan sonra toplanıp soğuk hava depolarına taşınan domatesler, talebe göre ambalajlanıp yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunuluyor. Torbalı kuru domatesinin coğrafi işarete sahip olması da ürünün pazarlanmasında avantaj sağlıyor. İzmir'in, Türkiye'deki en önemli kuru domates üretim merkezlerinden biri olduğunu dile getiren İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, "Bölgede hem sanayi tipi hem kurutmalık hem de salçalık domates üretimi yapılıyor. İklimin artıları hem üretime hem de kurutmaya yansıyor" ifadelerini kullandı.

'ÜRETİMDE DÜŞÜŞ YOK'

Sanayi tipi domatesin Türkiye'de sırasıyla en çok Bursa, Manisa ve İzmir'de üretildiğini ifade eden Şahin, "Geçen yıllara göre üretimde düşüşümüz yok, bir önceki yılla aynı seviyelerde. İzmir'de 16 ilçemizde de üretim var ama ilk 3'ü Kınık, Torbalı ve Bayındır. Toplamda 114 bin dekarlık alanda üretim yapıyoruz. İzmir'de yıllık yaklaşık 920 bin ton sanayi tipi domates üretiliyor. Bu üretimlerde pazar değeri olacak ürün kurutmalığa, küçük ya da şekil bozukluğu ürünlerin de büyük çoğunluğu salçalık sektörde kullanılıyor" diye konuştu.

Torbalı domatesinin coğrafi işaretli olduğunu belirten Şahin, "Ürünün coğrafi işaretinin bulunması uluslararası piyasalarda kabul edilmesi ve tercihinde önemli bir unsur" dedi.

2024 yılı içerisinde İzmir'de yaklaşık 6,5 milyon ton sanayi tipi domates üretildiğini söyleyen Şahin, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Bu yıl bir öncekine göre üretimimizde hemen hemen hiçbir fark yok. 2025 rakamlarının da 6,5 milyon ton civarı olacaktır. Ülkemizde, yurt dışındaki talepten kaynaklı olarak üretimde yüzde 15 civarında artış oldu. Bütün ülkelerin tercih ettiği coğrafi işareti Torbalı kuru domatesi almış. Bu da üretilen ürünün pazarlamasına ciddi katkı sağlıyor."

'DAHA İYİ BİR KALİTE VE TAT ELDE EDİYORUZ'

Domates üreticisi Kemal Saygıner ise "Hasadımızda 15 günü geride bıraktık. 15 gün boyunca her sabah 05.30'da güneşin doğuşuyla başlayıp, akşam güneşin batışıyla biten, uzun ve sıcak bir mesai devam ettiriyoruz. Şu an üretimimizin yarısına gelmiş olduk. Bugüne kadar 3 bin 500 ton yaş domates kestik, önümüzde bir o kadar daha miktarımız var. 20 gün daha hasat süremiz var. Günlük 20 kamyonla hasada çıkıyoruz. Buraya gelen domatesleri çulların üzerine indiriyoruz. Ortadan 2'ye bölüp, üzerini tuzlayıp daha sonra kurutuyoruz ardından işletmemize gönderiyoruz. Ön seçimden sonra soğuk hava depolarımızda beklemeye bırakıyoruz" ifadelerini kullandı.

Saygıner, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Domatesleri gelen talebe göre ambalajlayıp ihracata sevk ediyoruz. Öncelikle Amerika, Kanada, Brezilya olmak üzere Avrupa ülkelerinden de Polonya'yla büyük bir ihracatımız var. Ardından Almanya ve Fransa'yla da devam eden bir ihracatımız oluyor. Torbalı domatesinin coğrafi işaretli olması büyük bir avantaj. Çünkü bu tescillenmiş bir kalite. Buranın güneşi, güneş açısı ve nemi domatesin 6 günde ve uygun şartlarda kurumasını sağladığı için hızlı kuruyan bölgelere göre çok daha iyi bir kalite ve tat elde ediyoruz. Bu da tercih sebebi oluyor."

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:95
embedKaynak:https://www.haberturk.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 26 Temmuz 2025 10:19 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İstanbul da sular ne zaman gelecek? İSKİ İstanbul su kesintileri 3 Eylül Çarşamba İstanbul da sular saat kaçta gelecek?

03 Eylül 2025 02:10see177

Saraçhane mitingi davasında 13 gence tahliye kararı; 7 si Cumhurbaşkanı na hakaret ten hemen tahliye edilmeyecek

03 Eylül 2025 16:38see168

Yunan medyası Ankara nın dış politikasını inceledi: ‘Yalnızlaştırılmış bir Türkiye anlatısı çoktan çöktü’ Gündem Haberleri

03 Eylül 2025 16:08see162

BM açıkladı… Suriye’de Esad sonrası 850 bin kişi geri döndü

03 Eylül 2025 07:11see151

ABD den Suriye ye yeni asker konuşlandırması

03 Eylül 2025 12:13see143

TCMB Başkanı Karahan: Yıl sonunda enflasyonun yüzde 29’un altına düşmesini bekliyoruz

03 Eylül 2025 18:09see126

ALTIN FİYATLARI CANLI 4 EYLÜL: Rekor tazeledi! Bugün 22 ayar bilezik, ons, Cumhuriyet, yarım, çeyrek altın ve gram altın fiyatları ne kadar?

04 Eylül 2025 01:37see124

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Kaya, Kırklareli Sağlıklı Hayat Merkezi ni ziyaret etti: Kırklareli Haberleri

03 Eylül 2025 16:04see122

Fenerbahçe, İş Bankası Nays ve Dominos hacklendi mi? No System Is Safe bildirimi nedir? İşte son durum Son Dakika Haberleri

03 Eylül 2025 21:28see120

ÖTV zammı satışları etkilemedi! Tarihi rekor

03 Eylül 2025 06:36see119

İmamoğlu: Ben CHP’liyim diyen hiçbir siyasetçi bu onursuzluğa alet olmaz Agos

03 Eylül 2025 14:09see118

3 Eylül hava durumu: Meteoroloji den 15 il için sağanak uyarısı

03 Eylül 2025 06:12see114

Özgür Özel: İsterse CHP ye kayyım atasınlar, biz yolumuzda yürüyeceğiz

04 Eylül 2025 15:48see113

Emlak vergisi nasıl hesaplanır? İşte ödeme süreci

04 Eylül 2025 15:33see112

Kızılcık Şerbeti’nin yeni sezon afişi yayınlandı

03 Eylül 2025 19:47see112

İletişim Başkanı Burhanettin Duran, Filenin Sultanları nı tebrik etti

04 Eylül 2025 21:01see111

Bakan Göktaş: Sosyal medya düzenlemesinde ülkemize özgü bir model çalışıyoruz

03 Eylül 2025 09:20see111

ABD Başkanı Trump tan Avrupalı liderlere boykot çağrısı: Rus petrolünü almayın Dünya Haberleri

04 Eylül 2025 18:42see111

Cezasızlık algısıyla her şeyin sahtesini yaptılar! Sözcü Gazetesi

03 Eylül 2025 05:01see110

Son dakika 16 yaşındaki Hiranur Nilgün Aygar ın ölümünde yeni detaylar: Önce katlettiler sonra intihar dediler

03 Eylül 2025 07:03see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları