Kansere neden olan kimyasalları vücuttan temizleyen yiyecek keşfedildi: Çoğumuz yemiyoruz Sözcü Gazetesi

Boston Üniversitesi'nde yapılan araştırmada, kansere neden olan kimyasalları vücuttan atan bir yiyecek keşfedildi. Bu yiyecek kalıcı kimyasalların atılmasında yardımcı oluyor.Uzmanlar, günlük lif tüketiminin vücutta biriken ve kansere yol açan kimyasalları temizlediğini ortaya koydu.

Beta-glukan içeren lif takviyesi alan erkeklerin kanında dört haftadan sonra PFAS düzeylerinin yüzde 8 oranında azaldığını gözlemledi. 

PFAS, genellikle yapışmaz tavalar, ambalajlar, temizlik ürünlerinde sıkla bulunuyor. Vücutta yıllarda kalan bu toksit madde kansere yol açıyor. Özellikle PFOA ve PFOS gibi türleri, hormon dengesini bozarak kısırlık ve organ hasarına da yol açabilir.

Lif, sindirim sisteminde jel oluşturmasından dolayı zararlı kimyasalların emilimini engeller ve bunu dışkı yoluyla atılmasını sağlar. Ayrıca, lif sindirim sistemini de destekleyerek kolon kanseri riskini de azaltır.