SonTurkHaber.com
close
up
Menu

KARAR RESMİ GAZETE DE: Birçok ABD ürününe uygulanan ek vergiler kaldırıldı! Tesla, Model S, X, 3 ve Cybertruck fiyatları düşer mi? 1000 cc, 1500 cc ve 3000 c den düşük dizel, benzinli, hibrit araç fiyatları nasıl hesaplanır? Türkiye Ekonomisi Haberleri

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kardeş ülkelerin liderleriyle Gazze deki kanı durdurmak için atılabilecek adımları değerlendireceğiz

Havalimanlarında siber saldırı krizi sürüyor: Onlarca uçuş rötar yaptı

AKP vekili Aksal: Umudumuz en kısa sürede Ermenistan Türkiye sınırının açılması Agos

Gaziantep te su krizi kapıda!

TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali sona erdi

Giresun’da denizde 3 ayrı noktada hortum oluştu VİDEO İZLE

CHP li Karatepe den kurultay açıklaması: İktidara koşar adım yürüyoruz

İletişim Başkanı Duran: Filistin’i devlet olarak tanıyan İngiltere, Kanada ve Avustralya’nın kararlarını memnuniyetle karşılıyoruz

Cevdet Yılmaz: İngiltere, Kanada ve Avustralya, Filistin Devleti’ni tanıyarak tarihin doğru tarafında yer aldı

Şehit ailesini dolandırmışlardı... Böyle getirildiler! 10’u tutuklandı

Uğur Mumcu davası görülecek: Mehmet Ağar a ifade vermesi için tebligat gitti!

Sındırgı 4.9 ile sallandı! Balıkesir Sındırgı 22 Eylül 2025 Pazartesi nerede, kaç büyüklüğünde deprem oldu, kaç km derinlikteydi, kaç saniye sürdü?

Fenerbahçe de yeni başkanın ne zaman açıklanacağını duyurdu

Uşak’ta uyuşturucu operasyonu: Dört kişi tutuklandı Gündem Haberleri

Erdoğan ı kızdıracak anket! İmamoğlu ilk turdaki farkı yüzde 12 ye çıkardı Sözcü Gazetesi

Araplar Getir den vazgeçti! 1 yıl olmadan tekrar satılıyor Sözcü Gazetesi

Gaziantep te feci kaza! Minibüs takla attı: 2 ölü, 8 yaralı

Mabel Matiz in ifadesi ortaya çıktı: Üzerime atılı suçlamayı kabul etmiyorum

Sıcaklık artıyor, yağış etkisini yitiriyor

Kilosu 7 asgari ücrete denk geliyor! Neyden yapıldığını duyan şaşırıyor Sözcü Gazetesi

Kilosu 7 asgari ücrete denk geliyor! Neyden yapıldığını duyan şaşırıyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak açıklama yapıyor.

Dünyanın en pahalı peyniri olarak bilinen Pule, fiyatı ve üretim şekliyle dikkat çekiyor. Peyniri özel kılan şey ise yapıldığı süt...

NEYDEN YAPILDIĞINI DUYAN ŞAŞKINLIĞINI GİZLEYEMİYOR

Pule peynirini bu kadar özel kılan şey ise Balkan eşeği sütünden yapılıyor olması. Kırık beyaz renkte ve ufalanmaya müsait bir dokuya sahip olan bu peynirin içeriğinin yüzde 60'ını eşek sütü oluşturuyor. Ancak eşek sütü hem az elde ediliyor hem de işlenmesi oldukça zahmetli bir süreç gerektiriyor.

Dişi bir eşek günde en fazla 2 litre süt verebilirken, sıradan bir süt ineği 30 ila 45 litre arasında süt üretebiliyor. Ayrıca eşekleri sağmak için özel bir makine bulunmadığından, Pule üreticileri bu işlemi hâlâ elle gerçekleştiriyor. Eşek sütünde katı madde oranının düşük olması nedeniyle aynı miktarda peynir üretmek için çok daha fazla süte ihtiyaç duyuluyor.

1 KİLO PEYNİR İÇİN 25 KİLO SÜT GEREKİYOR

Sırbistan’daki Zasavica Doğa Rezervi’nde Pule üretimi yapan Slobodan Simic, bir kilo peynir için yaklaşık 25 litre eşek sütü gerektiğini belirtiyor. Simic, peynirin dokusunun yoğun, tadının ise oldukça zengin olduğunu ifade ediyor.

Lezzet açısından İspanyol Manchego peynirine benzetilen Pule’yi denemek ise hiç kolay değil. Hem üretimi sınırlı hem de fiyatı çok yüksek olduğu için bu peyniri tatmak isteyenlerin Sırbistan’ın kuzeybatısındaki Zasavica sulak alanlarına kadar gitmesi gerekebiliyor.

Geçmişte şifa kaynağı olarak görülen eşek sütü, anne sütüne en yakın sütlerden biri olarak biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve iltihap önleyici özellikler taşıdığı için tercih edilen bu süt, tarihte Kleopatra’nın güzellik sırlarından biri olarak da anılıyor.

Pule dünyanın en pahalı peyniri olabilir, ancak en eski peynir unvanı Tunç Çağı mumyalarının başlarında bulunan kefir peynirine ait. Dünyanın en tehlikeli peyniri ise içinde canlı kurtlar bulunan İtalyan Casu Marzu peyniri olarak biliniyor.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:92
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 29 Haziran 2025 20:04 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

KARAR RESMİ GAZETE DE: Birçok ABD ürününe uygulanan ek vergiler kaldırıldı! Tesla, Model S, X, 3 ve Cybertruck fiyatları düşer mi? 1000 cc, 1500 cc ve 3000 c den düşük dizel, benzinli, hibrit araç fiyatları nasıl hesaplanır? Türkiye Ekonomisi Haberleri

22 Eylül 2025 01:27see366

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kardeş ülkelerin liderleriyle Gazze deki kanı durdurmak için atılabilecek adımları değerlendireceğiz

21 Eylül 2025 12:11see150

Havalimanlarında siber saldırı krizi sürüyor: Onlarca uçuş rötar yaptı

21 Eylül 2025 15:00see150

AKP vekili Aksal: Umudumuz en kısa sürede Ermenistan Türkiye sınırının açılması Agos

22 Eylül 2025 16:23see139

Gaziantep te su krizi kapıda!

21 Eylül 2025 17:51see114

TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali sona erdi

21 Eylül 2025 20:41see113

Giresun’da denizde 3 ayrı noktada hortum oluştu VİDEO İZLE

22 Eylül 2025 01:29see113

CHP li Karatepe den kurultay açıklaması: İktidara koşar adım yürüyoruz

21 Eylül 2025 11:22see113

İletişim Başkanı Duran: Filistin’i devlet olarak tanıyan İngiltere, Kanada ve Avustralya’nın kararlarını memnuniyetle karşılıyoruz

21 Eylül 2025 18:48see112

Cevdet Yılmaz: İngiltere, Kanada ve Avustralya, Filistin Devleti’ni tanıyarak tarihin doğru tarafında yer aldı

21 Eylül 2025 21:33see112

Şehit ailesini dolandırmışlardı... Böyle getirildiler! 10’u tutuklandı

22 Eylül 2025 08:29see111

Uğur Mumcu davası görülecek: Mehmet Ağar a ifade vermesi için tebligat gitti!

22 Eylül 2025 04:33see111

Sındırgı 4.9 ile sallandı! Balıkesir Sındırgı 22 Eylül 2025 Pazartesi nerede, kaç büyüklüğünde deprem oldu, kaç km derinlikteydi, kaç saniye sürdü?

22 Eylül 2025 00:43see111

Fenerbahçe de yeni başkanın ne zaman açıklanacağını duyurdu

21 Eylül 2025 13:44see110

Uşak’ta uyuşturucu operasyonu: Dört kişi tutuklandı Gündem Haberleri

21 Eylül 2025 19:02see110

Erdoğan ı kızdıracak anket! İmamoğlu ilk turdaki farkı yüzde 12 ye çıkardı Sözcü Gazetesi

21 Eylül 2025 20:01see110

Araplar Getir den vazgeçti! 1 yıl olmadan tekrar satılıyor Sözcü Gazetesi

21 Eylül 2025 13:41see110

Gaziantep te feci kaza! Minibüs takla attı: 2 ölü, 8 yaralı

22 Eylül 2025 21:51see110

Mabel Matiz in ifadesi ortaya çıktı: Üzerime atılı suçlamayı kabul etmiyorum

22 Eylül 2025 16:40see110

Sıcaklık artıyor, yağış etkisini yitiriyor

22 Eylül 2025 06:26see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları