SonTurkHaber.com
close
up
Köfteci Halil Sayı Personel Bulamadığı İçin Dükkanını Kapatmak Zorunda Kaldı

Köfteci Halil Sayı Personel Bulamadığı İçin Dükkanını Kapatmak Zorunda Kaldı

SonTurkHaber.com, Sondakika kaynağından alınan verilere dayanarak haber yayımlıyor.

Tekirdağ Güreş Ağası Halil Sayı, 1966'dan bu yana köftecilik yaptığını ve lezzetiyle adını duyurduğunu söyledi. Ancak son yıllarda çalıştıracak nitelikli eleman bulmakta zorlandığını, vasıfsız kişilerin bile kısa sürede yüksek ücret talep ettiğini belirtti. Bunun üzerine Sayı, dükkanının camına "Elemansızlıktan kapattık" yazısı aşarak kepenk indirdi.

"ADAM BULAMADIĞIM İÇİN KAPATTIM"

Halil Sayı, "Ben burayı neden kapattım? Bir, personelsizlikten. İki, 8 saate 2 bin lira para istiyor. Bunlar vasıfsız olanlar. Vasıflıları zaten tutamıyorsun. Yaz geldiği zaman da herkes üç kuruş para için kaçıyor. Bu iş yerini para kazanamadığım için değil, adam bulamadığım için kapattım" dedi.

"BENİM İÇİN SIZLIYOR"

Sayı, sektördeki ustalığını vurgulayarak, "1966'dan beri bu işi yapıyorum. Burası kurulduktan sonra daha iyi köfte yapan varsa ben adımı değiştiririm. Ben yemediğim şeyi müşterime yedirmedim. Müşterime çok üzülüyorum. Adam kalkıyor İstanbul'dan, İzmir'den buraya geliyor ama geri dönüyor. Benim içim sızlıyor" ifadelerini kullandı.

"45-50 BİN MAAŞ VERDİM YİNE DE OLMADI"

Halil Sayı, personele aylık 45 ila 50 bin lira maaş verdiğini, üç ayda bir de zam yaptığını belirterek, "7 erkek, 1 kadın toplam 8 kişi çalıştırıyordum. Oğlum dedi ki, baba zarar ediyoruz, bu kadar verdiğimiz para bize kalmıyor. Ben burada kışın adam mı besleyeceğim? Ben de kızdım, kapattım" diyerek işletmeyi neden kapattığını anlattı.

"ÇIRAKLIK EĞİTİMİ ŞART, YOKSA MESLEKLER BİTER"

Çıraklık eğitiminin yetersizliğinden de yakınan Sayı, "Bu çıraklık eğitimiyle ilgili geniş kapsamlı eğitim verilmeli. Çok önem verilmeli ve üzerinde durulmalı. Aksi takdirde meslekler biter. Neden eleman yetişmiyor? Çünkü herkes az iş, çok para, bol tatil diyor" dedi.

"İŞİMİ SEVEREK BURAYA KADAR GELDİM"

"1966'da 2,5 lira ile başladım. Ne anadan, ne babadan, ne de karıdan, iki elimle geldim buraya, çalışarak. Çünkü işimi sevmişim, kendimi sevmişim" diyen Sayı, kendi çabasıyla bugüne geldiğini vurguladı.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:103
embedKaynak:https://www.sondakika.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 27 Mayıs 2025 11:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Belediye aracıyla alkollü kaza

02 Ağustos 2025 07:06see190

Manisa da otobüsle otomobil çarpıştı! Yaralılar var

02 Ağustos 2025 17:52see165

İmamoğlu ndan iktidara: Telaşın boşuna değil, çünkü gitme vaktin geldi!

02 Ağustos 2025 20:43see161

2 Ağustos hava durumu! Meteoroloji den sağanak uyarısı

02 Ağustos 2025 06:07see115

Genç kızdan babasına kalplere dokunan hafızlık müjdesi herkesi duygulandırdı

02 Ağustos 2025 18:08see114

Kavurucu sıcaklara sağanak molası! Meteoroloji peş peşe uyardı Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 08:37see113

Kediyi işkenceyle öldürdü

02 Ağustos 2025 07:28see113

Yine o teşhir görüntüsü Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 05:40see112

Z kuşağı 10 yiyeceği asla ağzına sürmüyor: Reddediyorlar Sözcü Gazetesi

02 Ağustos 2025 09:28see112

Artık uçaklarda sıvı taşınabilecek!

02 Ağustos 2025 17:56see112

TEM Otoyolu nda 16 araçlık zincirleme kaza: 6 yaralı Son dakika haberleri

02 Ağustos 2025 02:13see111

BDDK, İstanbul da ikamet eden 10 kişiyi işe alacak

03 Ağustos 2025 11:13see111

İstanbul da 16 zincirleme araç kazaya karıştı

02 Ağustos 2025 01:59see111

Süper Lig devi masada! Kerem Aktürkoğlu nun bonservisi ve maaş beklentisi açıklandı

02 Ağustos 2025 17:58see110

Saint Maximin, Fenerbaçe den Club America ya transfer oldu

02 Ağustos 2025 20:13see109

Dua Lipa ve Edis in diyalogları sosyal medyayı salladı

02 Ağustos 2025 17:38see109

Tesla ya büyük şok: Bir hata yüzlerce milyon dolara mal oldu!

02 Ağustos 2025 18:08see108

Iğdır da feci ölüm! Hava basılan lastik patladı

02 Ağustos 2025 17:54see107

İhracat Samsun’da masaya yatırılıyor

02 Ağustos 2025 07:10see107

Ankara da sağanak yağış sele neden oldu Son dakika haberleri

03 Ağustos 2025 00:47see107
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları