SonTurkHaber.com
close
up
Kurban etlerini kıyma yapmak isteyenler kasaplarda yoğunluk oluşturdu

Kurban etlerini kıyma yapmak isteyenler kasaplarda yoğunluk oluşturdu

Dha sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

İstanbul'da kurbanlıklarını kesen vatandaşlar, etlerini kıyma yaptırmak için kasapların önünde yoğunluk oluşturdu. Kıyma çekim ücretinin kilogram başına 15 lira ile 50 lira arasında değiştiği görülen kasapların önünde uzun kuyruklar oluştu.

'KİLO BAZLI 30-50 LİRA'

Kasap Harun Gündoğdu, "Her zamanki gibi Kurban Bayramı'nda yoğunluklar artıyor. Etlerimizi yetiştiriyoruz müşterilere. Kuşbaşı olarak geri veriyoruz. Kesim talebi oluyor, ama biz kesim talebini geri çeviriyoruz. Çünkü biz sadece işlemi yapıyoruz. Gelen etleri işliyoruz. Kuşbaşı, biftek şeklinde müşterimize geri veriyoruz. Kıyma, kuşbaşı işleme fiyatlarımız kilo bazlı 30 lira, kuzu 50 lira şeklinde değişiyor" dedi.

‘BU İŞİN VAZGEÇİLMEZİ’

Etlerini kıyma yaptırmaya gelen Yaşar Türkmen, "Kurbanlarımız kesildi. Tüm kesenlerin iyi niyetini Allah kabul etsin. Kesemeyenlere Allah nasip etsin. Bu işin vazgeçilmezi kıyma işi. Kışa hazırlık, köftelik. 5 kilo civarında bununla ilgili hazırlık yaptık. Çektirdik kıymamızı gidiyoruz" dedi.

'DİNLENDİRİLİP BUGÜN GETİREN DAHA YOĞUN'

Et hakkında bilgi veren kasap sahibi Uğur Aykar, "Halkımız bilinçli, dün getirdikleri kıyma sıcak olduğu için dinlendirip bugün daha yoğun getiriyorlar. Bugünkü kıymanın dinlenmiş olarak çekilmesi, etin dinlenmesi her zaman için daha güzel yemek olmasına ve tüketilmesine sebep oluyor. Aynı gün kesilen kurbanların, aynı gün tüketilmesi iyi bir sonuç vermez ette. Halkımız bilinçli olarak ikinci gün, üçüncü gün getiriyor. Halkımız onu çok bilmiyor ama bilenler döş, kaburga ve kol gerdan gibi yerleri kıyma çektiriyorlar. Kıyma çekimi bu sene 20 lira. Et işlemeli kıyma, kuş başı, biftek yaparsak 35 lira ile 50 lira arasında yapılıyor. Kuzunun tamamına 1000 lira, tam teşekküllü pirzola, haşlama, lokum, tam yemeklik şeklinde tabaklanıyor. Streçlenip dolaba konulacak şekilde 1000 lira kuzu" dedi.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:81
embedKaynak:https://www.dha.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 07 Haziran 2025 19:02 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Mansur Yavaş tan Kurban Bayramı mesajı Sözcü Gazetesi

06 Haziran 2025 09:14see188

Marmaray daki yumruklu kavgada tutuklanan kişi tahliye edildi Sözcü Gazetesi

06 Haziran 2025 00:58see180

Trump la kavgaya giren Elon Musk tan ilginç anket, yeni parti mi kuracak?

06 Haziran 2025 00:42see179

Oteller yüzde 90 doluluğa ulaştı Ekonomi Haberleri

06 Haziran 2025 07:14see168

Sarıyer de Kurban Bayramı nın 2 nci gününde vatandaşlar Boğaz da serinledi

07 Haziran 2025 14:52see158

Siyasilerden bayram mesajı!

06 Haziran 2025 07:26see149

Galatasaray a Victor Osimhen den kötü haber! İtalyanlar duyurdu: Al Hilal ile anlaştı

06 Haziran 2025 23:14see139

Kurban Bayramınız kutlu olsun

06 Haziran 2025 06:12see127

İstanbul için ilk toplantı yapıldı! 600 bin konut için gaza basılacak!

06 Haziran 2025 12:34see126

SOM, hedefi tam isabetle vurdu

06 Haziran 2025 14:39see125

İmamoğlu asıl bayram için tarih verdi

06 Haziran 2025 08:55see124

İBB deki yolsuzluk soruşturmasında çarpıcı ifadeler geldi: Sistem çöküyor Gündem Haberleri

06 Haziran 2025 05:09see120

AFAD Başkanı Pehlivan: Okullarımızın daha dirençli olması için gerekeni yapacağız

06 Haziran 2025 04:58see118

Diyarbakır ın ardından Kocaeli de de apartman yangını

06 Haziran 2025 00:54see118

Bakan Kacır paylaştı: Yerli motorlu milli seyir füzesi SOM dan büyük başarı VİDEO İZLE

06 Haziran 2025 14:25see115

Siverek te kanlı pusu: Uzun namlulu silahlarla çapraz ateşe tuttular

06 Haziran 2025 01:28see115

6 9 Haziran Kurban Bayramında kargolar açık mı, dağıtım teslimat yapılıyor mu? DHL, Aras ve Yurtiçi Kargo çalışma saati

06 Haziran 2025 12:35see114

Milli Savunma Bakanlığı: Saboteye müsaade etmeyiz

06 Haziran 2025 07:15see114

Küba dan Trump’a seyahat kısıtlaması tepkisi!

06 Haziran 2025 13:23see113

Pazarcı Mahallesi camisine bayram sabahında kavuştu

06 Haziran 2025 13:52see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları