Meğer sıkışmış kavanoz kapağını tık diye açmak bu kadar basitmiş Sözcü Gazetesi

Mutfakta sık karşılaşılan sorunlardan biri de sıkışmış kavanoz kapaklarıdır. Ne kadar güç uygularsak uygulayalım, bazen kapağı açmak imkansız hale gelir. Özellikle uzun süredir kullanılmayan ya da eski kavanozlarda, metal kapağın camla daha fazla sürtünmesi ve vakum etkisi nedeniyle kapak sıkılaşır. Ancak uzmanların önerdiği basit bir yöntem sayesinde, ekstra güç harcamadan kavanozları kolayca açmak mümkün.

Kavanoz kapaklarının açılmasını zorlaştıran birkaç neden bulunuyor. Öncelikle kapağın pürüzsüz yüzeyi, özellikle eller nemliyken kavramayı zorlaştırıyor. Ayrıca uzun süre bekleyen kavanozlarda metal kısımlar paslanabiliyor ve bu da sürtünmeyi artırıyor. En önemli etken ise içerde oluşan vakum basıncı. Bu durum kapağın daha da sıkılaşmasına yol açıyor.

Kavanoz kapaklarını açmak için uygulayabileceğiniz pratik bir yöntem var. Kapağın kenarlarına hafif vuruşlar yapmak. Bunun için şu adımları izlemek yeterli:

Doğru noktayı bulun – Metal kapağın camla birleştiği kenar kısmına odaklanın. Basınç en çok bu bölgede yoğunlaşır.
Uygun yüzey seçin – Kapağa zarar vermeyecek sert ve dengeli bir yüzey bulun. Örneğin ahşap bir kesme tahtası ya da mutfak tezgahı uygundur.
Hafifçe vurun – Kavanozu elinize alın ve kapağın kenarını yüzeye kısa, eşit vuruşlarla hafifçe dokundurun. Vuruşları kavanozun çevresine yayarak yapın.
Tekrar deneyin – Genellikle 4-5 vuruş kapağın gevşemesi için yeterli olur. Ardından kapağı açmayı deneyin. Açılmadıysa, işlemi tekrarlayabilirsiniz.

Bu yöntem sayesinde kavanoz kapağını açmak için ekstra güç harcamanıza gerek kalmaz. Hem elinizi zorlamaz hem de kavanoza zarar vermez. Özellikle mutfakta sık kullanılan reçel, turşu veya sos kavanozlarında hayat kurtarıcı bir pratik olabilir.