SonTurkHaber.com
close
up
Ne ayran ne soğuk kahve: İspanyollar yazın bununla serinliyor Sözcü Gazetesi

Ne ayran ne soğuk kahve: İspanyollar yazın bununla serinliyor Sözcü Gazetesi

Sozcu sayfasından alınan bilgilere göre, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

İspanya’da yaz aylarının vazgeçilmezi ne gazlı içecekler ne de hazır soğuk kahveler… Ülkenin dört bir yanında, sıcak hava bastırdığında sofralara gelen tek bir tarif var: Gazpacho. Hem soğuk bir çorba hem de serinletici bir içecek olarak tüketilen bu geleneksel lezzet, yüzyıllardır İspanyolların yaz sıcağıyla başa çıkma yöntemlerinden biri.

BUZ GİBİ BİR ÇORBA

Gazpacho, temelde çiğ sebzelerle hazırlanan soğuk bir domates çorbası. Domates, salatalık, biber, sarımsak, zeytinyağı ve biraz sirke ile hazırlanıyor. Eklenen bayat ekmek kırıntıları sayesinde kıvam kazanıyor. Tüm malzemeler blenderda çekiliyor ve ardından buz gibi soğutuluyor. Bazen içine doğrudan buz atılarak da servis ediliyor.

İspanyollar için bu tarif yalnızca bir çorba değil sıvılaştırılmış bir yaz geleneği. Evlerde, restoranlarda, sokak pazarlarında ya da market raflarında her yaz yeniden hayat buluyor.

YAZ SICAKLARINA KARŞI DOĞAL ÇÖZÜM

Gazpacho'nun bu kadar sevilmesinin bir nedeni de yapısında gizli:
Yüzde 90’ı sudan oluşan sebzelerle yapıldığı için vücuda sıvı desteği sağlıyor, mideyi yormuyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Üstelik pişirme gerektirmediği için enerji tasarruflu, zaman kazandıran bir tarif.

Yani Gazpacho, hem doğal bir elektrolit içeceği, hem de hafif bir öğle yemeği alternatifi olarak öne çıkıyor.

ARTIK SADECE İSPANYA’DA DEĞİL

Gazpacho, son yıllarda sadece İspanya’nın değil, dünyanın dört bir yanında sağlıklı yaşam tutkunlarının da radarına girdi. Vegan, rafine şekersiz, glütensiz beslenme alışkanlıklarına da uygun olan bu geleneksel tarif, şimdi şişelenmiş haliyle Avrupa marketlerinde bile soğuk içecek reyonlarında satılıyor.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:34
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 08 Temmuz 2025 12:17 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

LC Waikiki Primark tan ayrılan Paula Dumont la anlaştı

28 Temmuz 2025 13:24see252

Müjdeyi Meteoroloji verdi! Tarih verildi: Kavurucu sıcaklar gidiyor

28 Temmuz 2025 19:32see197

Bursa da yangını çıkaran FETÖ cü şahıs hakkında skandal iddia! İYİ Parti de yöneticilik...

28 Temmuz 2025 20:08see170

Edirne de tekmeli yumruklu kavga kamerada VİDEO İZLE

28 Temmuz 2025 16:11see168

Kayserispor Beşiktaş maçının bilet fiyatları belli oldu

29 Temmuz 2025 13:54see163

Uzak Şehir’in Sadakat i Gonca Cilasun tatilde

29 Temmuz 2025 11:37see158

Son dakika: Suça sürüklenen çocuklara “Minguzzi” ayarı! TCK 31. maddede kritik değişiklik yolda Son dakika haberleri

29 Temmuz 2025 08:36see144

43 ayın en düşük seviyesinde! Bakan Şimşek ten enflasyon beklentisi açıklaması

28 Temmuz 2025 13:22see114

Shakhtar Donetsk Beşiktaş Juan Martinez Munuera yönetecek

28 Temmuz 2025 20:28see112

ATM’deki kırmızı tuşun sırrı ortaya çıktı: Meğer asıl görevi çok başkaymış Sözcü Gazetesi

28 Temmuz 2025 14:07see112

Trump tan Kamboçya ve Tayland açıklaması:

28 Temmuz 2025 18:52see112

Tatil bölgesinde korkunç olay: Sahilde ceset bulundu

28 Temmuz 2025 17:23see111

Gönül Sözüm 62.bölüm: Pari kaçırılıyor!

28 Temmuz 2025 14:12see111

İzmir ve Bursa da ciğerlerimiz alev alev yanıyor

28 Temmuz 2025 17:54see110

Sadettin Saran: Bir yapı var

29 Temmuz 2025 21:10see110

FETÖ cü kundakçı Ufuk Aytekin tutuklandı

28 Temmuz 2025 20:21see110

Safiye Soyman kaybettiği oğlu için hayrat yaptırdı: Ölünceye kadar burayı bırakmayacağım

28 Temmuz 2025 15:06see110

Galatasaray 2 yıldızının sözleşmesini uzattığını açıkladı!

28 Temmuz 2025 18:06see109

Cep telefonu olan herkese acil uyarı Sözcü Gazetesi

29 Temmuz 2025 09:24see108

TOFAŞ beklentilerin üzerinde kâr açıkladı Sözcü Gazetesi

29 Temmuz 2025 10:45see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları