Prenses Diana nın takıntılı olduğu kahvaltı sırrı yıllar sonra ortaya çıktı: Tarif Tiktok u sallıyor Sözcü Gazetesi

Zarafeti ve zamanının ötesindeki stiliyle hafızalara kazınan Prenses Diana'nın, yıllardır gizli kalmış bir sırrı daha gün yüzüne çıktı.

Eski kişisel şefi Darren McGrady, Diana'nın her gün "takıntılı bir şekilde" yediği o özel kahvaltıyı açıkladı. İşin ilginç yanı ise, Prenses'in bu 20 yıllık favori tarifinin, bugün TikTok'ta "gecelik yulaf" adıyla viral bir akıma dönüşmüş olması.

Kensington Sarayı'nda 10 yıldan uzun süre Diana'ya hizmet veren Şef McGrady, YouTube'da ve People dergisinde yayımlanan anılarında bu özel tarifi paylaştı. Prenses'in bu lezzeti İsviçre'deki bir klinikte keşfettiğini anlatan şef, "İsviçreli bir beslenme uzmanı tarafından icat edilen 'Bircher Müsli'yi yedi. Hem lezzetine hem de sağlıklı olmasına hayran kaldı," dedi. McGrady, Diana'nın tarifi alır almaz saraya döndüğünü ve kendisine "Darren, bunu her gün kahvaltıda istiyorum," dediğini belirtti.

Diana'nın "Bircher Müslisi", yirmi yılı aşkın bir süre sonra "gecelik yulaf ezmesi" adıyla Z kuşağının yeni favorisi haline geldi. TikTok'taki binlerce video, bu sağlıklı öğünü kurabiye hamuru, brownie, tiramisu gibi yaratıcı ve lezzetli varyasyonlarla yeniden yorumluyor. Temel mantık ise aynı: Sütte bekletilmiş yulaf ezmesini yoğurt, tohumlar, taze meyveler ve yemişlerle zenginleştirmek.

Gerçek bir prenses kahvaltısı yapmak isteyenler için Şef McGrady, Diana'nın vazgeçemediği o orijinal tarifi de paylaştı. İşte adım adım o tarif:

Yulaf ezmesini, üzerini kaplayacak kadar taze sıkılmış portakal suyunda bir gece buzdolabında bekletin.

Sabah, yumuşayan yulafın içine bolca yoğurt, bir miktar bal ve birkaç damla taze limon suyu ekleyip karıştırın.

Üzerine bir adet elma rendeleyin.

Son dokunuş olarak taze yaban mersini ve cevizlerle süsleyerek servis edin.

Diyetisyenler ise bu tarifin daha modern ve dengeli bir versiyonu için yulaf, chia tohumu, süt, süzme peynir, kırmızı meyveler ve bitter çikolata gibi altı temel bileşenin kullanılmasını öneriyor. Prenses Diana'nın bu basit ama sağlıklı alışkanlığı, onun zamana meydan okuyan zarafetinin mutfağına da yansıdığını bir kez daha gözler önüne seriyor.