Rize haberleri Türk çayı demleme ustası Japon çaycı, Rize de çay demledi 13 Mayıs 2025

PAYLAŞ

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş WhatsApp'ta Paylaş

KAYNAK

İHA

EKLENME

13 Mayıs 2025, 12:46

GÜNCELLEME

13 Mayıs 2025, 12:53

Japonya’da düzenlenen yarışmada "Türk çayı demleme ustası" seçilen Yumika Arita, Rize’de de çay demleyerek katılımcılara ikram etti.

Türk çayının marka bilinirliğinin arttırılması adına 11-13 Aralık 2024 tarihleri arsında Japonya’da "Türk Çay Demleme ve Sunum" yarışması düzenlendi.

JAPON ÇAYCI RİZE'DE 

Yarışmada dereceye girenler Rize’ye davet edilirken "Türk çayı demleme ustası" seçilen Japonya vatandaşı Yumika Arita’ya çay demletilerek katılımcılara ikram edildi.

Dev çay bardağından binanın yer aldığı Çay Çarşısı’nda düzenlenen etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.

"JAPON PAZARINDA İNCE BELLİ BARDAĞIMIZLA YER BULACAĞIZ"

Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder de kendisinin jüri olarak katılım sağladığı yarışma hakkında bilgi vererek, "Türk çay ve çay kültürü üzerine sunumlarımız ve bilgilendirmelerimiz olmuştu. Japonya'dan gelen misafirlerimiz de Rize'de Türk çayının yetiştiği alanları, üretim aşamalarını ve çay çarşısının çaydaki rolünü anlatmaya çalışıyoruz. Türk çay sektörünü önümüzdeki dönemlerde Japonya'da siyah çay üzerine bir pazar bulacağını düşünüyoruz. Japonya pazarında kültürümüzle birlikte ince belli bardağımızla birlikte yer bulacağına inanıyor ve düşünüyoruz." dedi.

"JAPONLARI TÜRK ÇAYINI ÇOK SEVECEKLERİNİ DÜŞÜNÜYORUM"

Japonya'da düzenlenen yarışmada çay demleme ustası seçilen Yumika Arita ise, "Japonya'da çayı seven birisiydim. Türk çayına da ilgi duydum. Türkiye'nin dünyada en çok çay tüketen ülke olduğunu da öğrendiğim için çok şaşırmıştım. Hem kültürü anladım hem de çayın nasıl demlediğini bana öğrettiler. Türk çay kültürünü çok kıymetli çok da harika buluyorum. Japonların da Türk çayını çok seveceğini düşünüyorum." ifadelerini kullandı.

ARİTA ÇAY DEMLEMENİN PÜP NOKTALARINI ANLATTI 

Türk çayının demleme aşamaları hakkında bilgi veren Arita, "İlk önce iyi bir Türk çayını demlemek için kalpten dilemek gerekiyor. Aynı zamanda çayın demlendiği sıcaklıkta yine demlemede çok önemli bir etken. Yüz derece kaynamış bir suyu o haliyle kullanmak çok doğru değil. 85-90 derecelere indirgemek bu açıdan daha efektif. Çayı demledikten sonra mutlaka 15 dakika bir zaman geçmesi gerekiyor." şeklinde konuştu.

YORUMLAR

Bir Yorum Yapın

Gönder

ETİKETLER

Haber7.com Yerel Haberler bölümünde yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haber kaynağı olan ajanslardır.