SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Semih Kılıçsoy Cagliari deki ilk maçında 10 dakika oynadı sarı kart gördü Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

2025 DGS tercihleri ne zaman başlayacak? ÖSYM DGS tercih kılavuzu yayınlandı mı? İşte beklenen tarih Son Dakika Haberleri

Beşiktaş a geri dönen Rıdvan Yılmaz: Hiç tereddüt etmedim! Milli futbolcudan çarpıcı açıklamalar... Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

Kaçarken canından oldu! Kuzey Marmara Otoyolu’nda feci kaza

AJet 2 haftada 3 yeni Boeing 737 8 MAX uçağını filosuna kattı

Hugo Almeida Türkiye ye teknik direktör olarak geri döndü

Galatasaray dan Singo ya 28 milyon Euro!

Joao Pereira: Dengede kalmamız gerekiyordu

Filenin Sultanları Bulgaristan karşısında: Türkiye Bulgaristan voleybol maçı ne zaman, saat kaçta ve hangi kanalda? Voleybol Haberleri

Özgür Özel den kent uzlaşısı çıkışı! Bahçeli nin çağrısını anımsattı Sözcü Gazetesi

Otomobil zeytin bahçesine uçtu: 2 ölü, 1 yaralı

Ümraniyespor ile Hatayspor yenişemedi

Beşiktaş Lausanne rövanş maçı ne zaman, saat kaçta? Beşiktaş FC Lausanne Sport maçı hangi kanalda canlı yayınlanacak?

Bursaspor ilk maçında gol oldu yağdı

Aktaş’ı susturma planı ilk değil! İBB itirafçılarına tehdit yağmuru? Bülent Orakoğlu

Helin Uçar 24 yaşındaydı iç mimarlık okuyordu Şüpheli ölüm SON DAKİKA HABERİ Son dakika haberleri

Marmara Adası nda korkutan yangın: Ekiplerin karadan müdahalesi başladı VİDEO İZLE

İTÜ de otluk alanda yangın

Süper Lig devinden transfer şov! Bir yıldızı daha ikna ettiler

Kabine toplantısı bugün Ahlat ta yapılacak

Sıcak hava en çok ocak başında çalışan ustaları zorluyor Gaziantep Haberleri

Sıcak hava en çok ocak başında çalışan ustaları zorluyor Gaziantep Haberleri

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan bilgilere dayanarak haber veriyor.

Türkiye'de sıcaklıkların en yüksek ölçüldüğü kentler arasında bulunan Gaziantep'te özellikle ateş karşısında mesai yapan ustalar zor anlar yaşıyor.

Termometrelerin 40 dereceyi aştığı Gaziantep'te giderek etkisini arttıran kavurucu sıcaklar günlük yaşamı zorlaştırıyor. Gastronomi şehri Gaziantep'te lokanta, restoran ve ekmek fırınlarında ateş önünde çalışan ustalar, tüm zorluklara rağmen mesailerini sürdürmeye devam ediyor. Ustalar, arada dinlenerek, su içerek, ellerini ve yüzlerini yıkayarak sıcak havanın etkisini azaltmaya çalışıyor.

Son yılların en sıcak günlerinden birinin yaşandığı Gaziantep'te ateş başında çalışan dönerciler, pide ve kebap ustaları ile fırıncılar, mesailerini çok zor şartlar altında sürdürüyor. Gaziantepliler mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığıyla mücadele ederken, meslekleri gereğince sıcağa alışkın olan esnaf da zor anlar yaşıyor.

Kentte normal zamanlarda tıklım tıklım olan çarşılar ve işlek caddeler sıcak hava nedeniyle adeta boş kalırken, sıcaklardan korunmak isteyen vatandaşlar, özellikle yaşlılar gölgelik alanları tercih ediyor.

Dışarıda hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı kentte ateş başında çalışan ustalar ise ocak karşısında çok zor anlar yaşıyor.

Ateş önünde beyran pişiren restoran işletmecisi Ahmet Çadır, ocak ateşiyle hava sıcaklığının birleşmesiyle ortamın dayanılmaz hale geldiğini söyledi.

"Sık sık elimizi ve yüzümüzü yıkıyoruz"

Dışarıda hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığını ancak çalıştığı yerin yaklaşık 100 dereceye çıktığını ifade eden Çadır, "Gaziantep'te termometreler 40 ve 50 derece arasında sıcaklık gösteriyor. Bundan dolayı havalar çok sıcak oluyor. Kebap ve beyran ocaklarının başında çalışan zor saatler geçirebiliyor. Fakat sonuç olarak mesleğimizi seviyoruz. Sıcak havalarda ne kadar zorlansak da güzel lezzet çıkardığımız için mutlu oluyoruz. Gaziantep kuru bir ikime sahipti. Son yıllarda nem oranı biraz arttı. Artan nem oranı bizi biraz zorluyor. Daha önce kıyafetlerimiz vücudumuza yapışmazdı ama şu an nemden dolayı daha çok terleme oluyor. Bugünlerde çok su içiyoruz. Sık sık elimizi, yüzümüzü ve başımızı yıkıyoruz" dedi.

"Gün boyu aşırı derecede terliyoruz"

Ekmek parası için ateş önünde çalışmak zorunda olduğunu söyleyen döner ustası İbrahim Halil Arık ise, "Gaziantep'te şu an sıcaklık 40-45 dereceyi buluyor. Hava sıcaklığının yanı sıra döner ocağının sıcaklığı ile sıcaklık 90-100 dereceyi buluyor. Nem oranının da artmasından dolayı biraz zorlanıyoruz ama ekmek parası olduğu için mücadele ediyoruz. Gün içerisinde serinlemek için sürekli elimizi, yüzümüzü yıkıyoruz ve bol bol su içiyoruz. Gün boyu aşırı derecede terliyoruz. Çok sıcak oluyor ve artık dayanamıyoruz. Aşırı miktarda su tüketiyoruz. Su tüketmezsek de çok halsiz düşüyoruz" şeklinde konuştu.

"Sıcaklık ocağın başında yaklaşık 100 derece oluyor"

Sıcak havada ateş başında çalışmanın zor olduğunu belirten kebap ustası Recep Cengiz, "Havalar çok sıcak, sıcaklık 40-45 dereceyi buluyor. Sıcaklık ocağın başında yaklaşık 100 derece oluyor. Ocağın başında ancak fıskiyelerin altında çalışabiliyoruz. Bol bol su içiyoruz. Elimizi ve yüzümüzü yıkıyoruz. Ancak bu şekilde serinliyoruz. Hava sıcak olsa da ve bu sıcak havada çalışmak zor olsa da çalışmak zorundayız" dedi.

"Bu sıcaklarda çalışmak zor oluyor"

Son bir haftadır Gaziantep çok sıcak olduğu için çalışmakta zorlandıklarını belirten fırıncı ustası Emrah Kaplan da, "Havalar çok sıcak oluyor. Bu sıcaklarda çalışmak zor oluyor. Hem dışarı hem de içeri çok sıcak oluyor. Ocak 70-80 derece, dışarı da 40 derece sıcak oluyor. Ateşin yandığı dükkanlarda sıcaklık dışarıya göre ciddi oranda yükseliyor ve ustalar olarak zorlu şartlar altında mesai yapıyoruz" diye konuştu.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:53
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 16 Temmuz 2025 10:37 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Semih Kılıçsoy Cagliari deki ilk maçında 10 dakika oynadı sarı kart gördü Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

24 Ağustos 2025 22:46see202

2025 DGS tercihleri ne zaman başlayacak? ÖSYM DGS tercih kılavuzu yayınlandı mı? İşte beklenen tarih Son Dakika Haberleri

25 Ağustos 2025 00:50see202

Beşiktaş a geri dönen Rıdvan Yılmaz: Hiç tereddüt etmedim! Milli futbolcudan çarpıcı açıklamalar... Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

25 Ağustos 2025 13:46see183

Kaçarken canından oldu! Kuzey Marmara Otoyolu’nda feci kaza

25 Ağustos 2025 04:32see177

AJet 2 haftada 3 yeni Boeing 737 8 MAX uçağını filosuna kattı

24 Ağustos 2025 22:43see173

Hugo Almeida Türkiye ye teknik direktör olarak geri döndü

25 Ağustos 2025 00:08see164

Galatasaray dan Singo ya 28 milyon Euro!

25 Ağustos 2025 07:34see155

Joao Pereira: Dengede kalmamız gerekiyordu

25 Ağustos 2025 22:22see152

Filenin Sultanları Bulgaristan karşısında: Türkiye Bulgaristan voleybol maçı ne zaman, saat kaçta ve hangi kanalda? Voleybol Haberleri

24 Ağustos 2025 21:44see120

Özgür Özel den kent uzlaşısı çıkışı! Bahçeli nin çağrısını anımsattı Sözcü Gazetesi

25 Ağustos 2025 18:14see117

Otomobil zeytin bahçesine uçtu: 2 ölü, 1 yaralı

25 Ağustos 2025 06:02see116

Ümraniyespor ile Hatayspor yenişemedi

24 Ağustos 2025 23:52see115

Beşiktaş Lausanne rövanş maçı ne zaman, saat kaçta? Beşiktaş FC Lausanne Sport maçı hangi kanalda canlı yayınlanacak?

26 Ağustos 2025 00:56see115

Bursaspor ilk maçında gol oldu yağdı

24 Ağustos 2025 22:11see115

Aktaş’ı susturma planı ilk değil! İBB itirafçılarına tehdit yağmuru? Bülent Orakoğlu

25 Ağustos 2025 04:09see113

Helin Uçar 24 yaşındaydı iç mimarlık okuyordu Şüpheli ölüm SON DAKİKA HABERİ Son dakika haberleri

25 Ağustos 2025 07:33see113

Marmara Adası nda korkutan yangın: Ekiplerin karadan müdahalesi başladı VİDEO İZLE

25 Ağustos 2025 00:50see113

İTÜ de otluk alanda yangın

25 Ağustos 2025 15:31see112

Süper Lig devinden transfer şov! Bir yıldızı daha ikna ettiler

25 Ağustos 2025 16:17see112

Kabine toplantısı bugün Ahlat ta yapılacak

25 Ağustos 2025 00:23see112
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları