SonTurkHaber.com
close
up
Türk kahvesinin köpüğü neden bu kadar yoğun? İşte sebebi Son Dakika Haberleri

Türk kahvesinin köpüğü neden bu kadar yoğun? İşte sebebi Son Dakika Haberleri

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Türk kahvesi, sadece lezzetiyle değil, zarif sunumu ve üzerinde oluşan kadifemsi köpüğüyle de gönüllerde taht kurmuş durumda. Peki sohbetlerin vazgeçilmezi olan Türk kahvesinin bu yoğun köpüğü nasıl oluşuyor? İşte pek bilinmeyen o bilimsel gerçek...

Espresso, filtre kahve ya da latte… Hiçbiri Türk kahvesi kadar yoğun bir köpük sunmaz. Bunun sebebi ise kahvenin öğütülme şekliyle doğrudan bağlantılı. Türk kahvesi, dünyanın en ince öğütülen kahvelerinden biridir. Bu mikron boyutundaki incelik, sadece kıvam değil, aynı zamanda köpük oluşumunda da kritik bir rol oynar.

TÜRK KAHVESİ NEDEN DİĞER KAHVELERDEN DAHA FAZLA KÖPÜRÜR?

Kahve çekirdekleri kavrulurken içlerinde karbondioksit gazı birikir. Bu gaz, kahve suyla buluştuğunda cezvede yavaşça dışarı çıkmaya başlar. Kaynama noktasına yaklaşan suyun etkisiyle karbondioksit gazı küçük kabarcıklar halinde yüzeye yükselir. İşte bu kabarcıklar, cezvede o tanıdık ve sevilen Türk kahvesi köpüğünü oluşturur.

SADECE GÖRSEL DEĞİL, AROMATİK BİR ETKİ DE YARATIYOR

Türk kahvesinin köpüğü sadece görsel bir güzellik sunmaz. Aynı zamanda kahvenin zengin aromasını içinde tutar. Köpük sayesinde kahve yudumlandığında hem yoğun bir tat alınır hem de sıcaklık daha uzun süre korunur.

KÖPÜĞÜ BOL TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Köpüklü bir Türk kahvesi yapmak istiyorsanız dikkat etmeniz gereken püf noktaları şunlar:

Soğuk su kullanın.

Kahveyi cezveye ekledikten sonra karıştırın ama ocağa aldıktan sonra karıştırmayın.

Kısık ateşte pişirin ve taşmadan önce köpüğü fincana alın.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:87
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 15 Mayıs 2025 11:34 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Salda Gölü’nde bayram heyecanı

05 Haziran 2025 07:02see181

Kadıköy’de 5 katlı binanın 4’üncü katının balkonu çöktü

04 Haziran 2025 19:20see171

İsrail i protesto etti: Alman meclisinden zorla çıkarıldı

04 Haziran 2025 16:27see154

İrfan Can Kahveci den Fenerbahçe itirafı: En büyük hedefim şampiyonluk

04 Haziran 2025 22:25see149

ABD’nin ana gündem maddesi Türkiye: Erdoğan ne istiyorsa karşılayın VİDEO İZLE

04 Haziran 2025 23:11see137

Bakan Yerlikaya açıkladı: Motokurye düzenlemesi yolda!

04 Haziran 2025 21:39see133

Son dakika: Erdoğan imzaladı! Binlerce kişinin beklediği düzenleme Resmi Gazete de

04 Haziran 2025 19:26see126

Düzce de yapay zeka destekli trafidar lı denetim

05 Haziran 2025 02:20see125

ABD, Gazze de acil ateşkes talep eden Birleşmiş Milletler Konseyi kararını veto etti

04 Haziran 2025 23:36see125

Çeşme’de silahlı saldırıya uğrayan iş insanı yaralandı

04 Haziran 2025 22:50see120

Diyarbakır SON DAKİKA yangın haberi: 13 katlı binada yangın çıktı, 17 kişi yaralandı, yaralılardan üçü öldü

05 Haziran 2025 20:58see119

Tarlada sondaj kuyusundan karbondioksit gazı çıktı

04 Haziran 2025 23:43see118

Genç lejnoner Burak İnce den Milli Takım sözleri Fanatik Spor Haberleri Video

04 Haziran 2025 19:04see117

Türkiye ticarette tarih yazıyor: İhracatta Cumhuriyet tarihinin zirvesi görüldü VİDEO İZLE

04 Haziran 2025 21:38see117

Uluslar Ligi nde ilk finalist Portekiz Sözcü Gazetesi

05 Haziran 2025 00:09see115

Edirne Belediye Meclisi nde gerginlik: Meclis üyeleri ile STK temsilcileri birbirine girdi

04 Haziran 2025 17:59see115

Diyarbakır da 13 katlı apartmanda korkutan yangın: Mahsur kalanlar var

05 Haziran 2025 20:11see114

Kurban Bayramınız kutlu olsun

06 Haziran 2025 06:12see114

100 yaşında kanseri yendi!

05 Haziran 2025 22:48see114

Çanakkale de üç otomobilin karıştığı zincirleme kaza: Yaralılar var Çanakkale Haberleri

05 Haziran 2025 00:55see113
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları