SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Barışın Yolunu Açmak konferansı: Kürt sorununda çözümün neresindeyiz?

Ayakkabısından dünyanın en pahalı kimyasalı çıktı, Yolda buldum dedi

Beklenen gün geldi! Cumhurbaşkanlığı Çocuk Orkestrası ve Korosu İstanbullular ile buluştu

Trabzonspor dan yatırımcılarına kritik uyarı Futbol Haberleri

Diyarbakır da ezber bozan görüntü: Fare, kediye saldırdı

Togg’un yeni modeli T10F reklam çekimlerinde görüntülendi VİDEO İZLE

İSTANBUL 5. AİLE MAHKEMESİNDEN

Zeytin köylüsü açlıktan ölür Sözcü Gazetesi

Dries Mertens ten Ciro Mertens itirafı Galatasaray a gelebilir miyim? Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

Osman Aşkın Bak: Çin de iyi başladılar, burada devam ediyorlar Voleybol Haberleri Spor

Muğla Valisi Akbıyık tan orman yangını uyarısı Muğla Haberleri

Özgür Özel kimse kurtulduk sanmasın diyerek duyurdu!

İngiltere Başbakanı Starmer: Benim amacım tansiyonu düşürmek Sözcü Gazetesi

MSÜ SONUÇ TARİHİ 2025 MSÜ tercih sonuçları açıklandı mı? MSÜ Kara, Hava, Deniz Harp Okulu MSÜ tercih sonuçları ne zaman açıklanacak?

YKS (TYT, AYT, YDT) soru ve cevap anahtarı kitapçığı 2025: YKS soru ve cevapları yayımlandı! İşte TYT, AYT, YDT soruları ve cevap anahtarı PDF sorgulama

Kayserispor, Markus Gisdol ile 2 yıllık sözleşme imzaladı

Kamu Yönetiminde Etkin Denetim Semineri Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesinde düzenlendi Gündem Haberleri

Kuşadası nda denize giren 2 kişi boğuldu Aydın Haberleri

Fatih Altaylı hakkında tutuklama talebi

İmamoğlu ndan iktidara net mesaj: Korkularına da oyunlarına da boyun eğmeyiz Sözcü Gazetesi

Türk Mutfağı Haftası, bu yıl, Anadoludakiler Kapadokya Pazarı açılış etkinliğiyle sona erdi

Türk Mutfağı Haftası, bu yıl, Anadoludakiler Kapadokya Pazarı açılış etkinliğiyle sona erdi

SonTurkHaber.com, Haberturk kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Anadolu'nun binlerce yıllık bereketli topraklarında yoğrulan, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izleriyle zenginleşen Türk mutfağı ve gastronomi kültürünün tanıtıldığı Türk Mutfağı Haftası bu yıl da bir lezzet ve kültür şölenine dönüştü.

Cumhurbaşkanlığı'nın himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından her yıl; 21 – 27 Mayıs arasında kutlanıyor. Türk Mutfağı Haftası; bu yıl, 'Anadoludakiler Kapadokya Pazarı' açılış etkinliğiyle sona erdi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın teşrifleriyle Kapadokya Üniversitesi'nde gerçekleştirilen programa Kültür Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve Nevşehir Valisi Ali Fidan da katıldı.

Nevşehir'in gastronominin de önemli duraklarından biri olduğunu ifade eden Emine Erdoğan, gelenekselleşen Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle bir araya geldiklerini bildirdi.

Bu anlamlı etkinliği hayata geçiren Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Nevşehir Valiliği'ne teşekkür eden Emine Erdoğan, yurt dışında çeşitli etkinliklerle Türk Mutfağı Haftasını kutlayan dış temsilciliklere de şükranlarını sundu.

BU MİRAS, BUGÜNÜ DE GELECEĞİ DE BESLEYEN BİR KAYNAKTIR

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy da programda yaptığı konuşmada şunları kaydetti: Sayın Cumhurbaşkanımızın liderliğinde kültürümüzün ve medeniyetimizin tüm değerlerini hatırlamak, yaşatmak ve geleceğe taşımak adına hayata geçirdiğimiz çalışmalarımızı Türkiye Yüzyılı hedefleri doğrultusunda ayrı bir önem vererek sürdürmeye devam ediyoruz.

Bu yıl, 'Türk Mutfağının Klasik Yemekleri' temasıyla düzenlenen etkinliğin, Türkiye'nin mutfak geleneğine ait kadim uygulamaların günümüzde nasıl anlam bulduğunu bir kez daha gözler önüne serdiğini belirten Mehmet Nuri Ersoy, "Bu miras; sadece geçmişi değil, bugünü ve geleceği de besleyen bir kaynaktır. Biz, bu köklü kültürü koruyup yeniden yorumlayarak yaşatmak için çalışıyoruz" dedi.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy

Sözlerine; "Anadolu sadece bir coğrafya değil, binlerce yıllık yaşam biçimlerinin, kadim bilgeliğin ve üretim kültürünün beşiğidir" cümlelerini ekleyen Bakan Ersoy, bu büyük yolculuğun üç ayrı ana başlık etrafında şekillendiğini dile getirerek bunları; 'Toprağın Bereketi', 'Mutfağın Birikimi' ve 'Ellerin Becerisi' olarak sıraladı.

Hafta boyunca yurt içinde yapılan etkinliklerle 81 ilin yerel mutfağını oluşturan temel reçeteler ve ürünler hazırlandığını hatırlatan Bakan Ersoy, yurt dışı temsilciliklerde düzenlenen etkinliklerde ise yine Türk mutfağının klasik yemeklerinden oluşan menüler hazırlandığını söyledi.

"ANADOLUDAKİLER PROJESİ, YERELİN HAFIZASINA KULAK VERİYOR"

Konuşmasında Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları öncülüğünde hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi’ne de ayrı bir başlık açan Bakan Ersoy, projenin özüne ilişkin olarak şunları kaydetti: Toprakla kurulan derin bağ, ocakta pişen yemeğin taşıdığı hatıra, bir zanaatkârın dokunuşunda gizlenen sabır… Anadoludakiler Projesi, işte tüm bu değerleri bir araya getirirken yerelin hafızasına kulak veriyor. Geçmişten gelen değerleri bugünün ihtiyaçlarıyla buluşturup, tasarımın diliyle yeniden keşfediyor, geleceğe ilham verecek bir bakış sunuyor.

YEREL DEĞERLER, ANADOLUDAKİLER KAPADOKYA PAZARI'NDA GELECEĞE TAŞINIYOR

Etkinlik kapsamında Kapadokya’da kurulan Anadoludakiler Kapadokya Pazarı'na da dikkat çeken Bakan Ersoy, pazara ilişkin olarak; "Yerel üreticiye umut olurken ziyaretçilere ise unutulmaz bir kültürel deneyim sunan bu pazar gezici yapısıyla Türkiye’yi karış karış dolaşacak. Her durakta bir başka hikâye, bir başka tat, bir başka emekle vatandaşlarımızla buluşacak." ifadelerini kullandı.

Anadoludakiler Kapadokya Pazarı çatısı altındaki projelerin, kalkınmayı ekonomik faydanın ötesinde bir anlamla ördüğünü dile getiren Bakan Ersoy, şöyle devam etti: Hikâyesi olan ürünlerin görünür olmasını sağlarken yerel değerleri yaşatarak geleceğe taşıyor. Bu yolculukta hazırlanan Kooperatif Kataloğu, kadın emeğine ve yerel üretime duyulan saygının bir yansımasıdır. Türkiye'nin dört bir yanından gelen ürünler, toprağın bereketini, ellerin becerisini ve kültürel birikimi taşımaktadır.

"BU PAZAR, BİR KÜLTÜR MEKÂNIDIR"

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ise konuşmasında Anadolu topraklarının eşsiz değerlerini sahiplenme ve geleceğe taşıma yolculuğuna desteklerinden dolayı Emine Erdoğan'a teşekkür etti.

Yerel Kalkınma Hamlesi vizyonları doğrultusunda Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı olarak, kültürümüzün sofraya taşınan değerlerini daha geniş kitlelerle buluşturmakta kararlı olduklarını vurgulayan Bakan Kacır, Anadoludakiler Projesi ile Anadolu’nun zanaat geleneklerini, yöresel ürünlerini ve üretim tekniklerini görünür kıldıklarını dile getirdi.

Türk mutfağının bereketli sofrasını dünyaya tanıtmak üzere önemli bir adım attıklarını belirten Bakan Kacır; "Köklü kültürümüzden beslenen değerlerimizi koruma altına alıyor, yeniden yorumluyor, günümüz dünyasında yeniden anlamlandırarak gelecek nesillere aktarıyoruz" dedi.

Anadoludakiler Kapadokya Pazarı'nın yalnızca bir satış alanı değil; bir kültür ve etkileşim mekânı olarak tasarlandığına dikkati çeken Bakan Kacır, şöyle devam etti: Yerel üretimin değerini ziyaretçilerimizle paylaşacağız. Anadolu’nun toprağında doğan ürünlerimizi yalnızca sergilemekle kalmayacak, o ürünlerin arkasındaki emeği, kültürü ve yaşam biçimini de görünür kılacağız. Üreticilerimizin, zanaatkârlarımızın, kooperatiflerimizin ve tasarımcılarımızın bir araya geldiği özel buluşmalar vesilesiyle belleğimizi tazeleme fırsatı bulacağız. Kapadokya’nın çekim merkezi rolünü besleyecek bu kültür şöleninin ziyaretçilerle dolup taşacağına, bereketiyle çoğalacağına inanıyoruz. Anadoludakiler projemizi, bizzat bu kadim topraklar üzerinde yaşayan milletimiz ile el ele sürdürmeye, ortak hafızamızı birlikte tazelemeye, geçmişin izlerini bugünün sesiyle buluşturmaya devam edeceğiz.

BİNLERCE YILLIK LEZZET, KİTAP OLDU

Türk mutfağının vazgeçilmezi yoğurt, bu kez kitap oldu; tanıtımı ise Kapadokya’nın büyüleyici atmosferinde gerçekleştirildi.

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Nevşehir’de gerçekleşen tanıtım toplantısında, 'Yoğurt Uygarlığı Kitabı' gastronomi dünyasıyla buluşturuldu.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın teşrifleriyle Nevşehir Güray Müze'de gerçekleştirilen tanıtıma Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve kitabın yazarı Süleyman Dilsiz katıldı.

Tanıtımı yapılan kitap, geleneksel mutfağımızın simge lezzetlerinden yoğurda dair zengin bir kültürel birikimi gözler önüne serdi. Yoğurt kültürüne dair kapsamlı bir bakış sunan yayın davetlilerce ilgiyle karşılandı. Tanıtım sırasında kitabın yazarı tarafından içerik hakkında kısa bilgiler aktardı.

Etkinlik sonrası düzenlenen davette ise bölge mutfağının özgün tatları konukların beğenisine sunuldu. Nevşehir protokolü, yerel yöneticiler, akademisyenler, basın mensupları ile Kültür ve Turizm Bakanlığı yetkililerinin katıldığı program, geleneksel tatlarla keyifli bir akşama dönüştü.

Yoğurdun binlerce yıllık serüvenine ışık tutan bu tanıtım, hem lezzet meraklılarını hem de kültür takipçilerini bir araya getirdi.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:102
embedKaynak:https://www.haberturk.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 27 Mayıs 2025 21:07 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Barışın Yolunu Açmak konferansı: Kürt sorununda çözümün neresindeyiz?

22 Haziran 2025 12:57see149

Ayakkabısından dünyanın en pahalı kimyasalı çıktı, Yolda buldum dedi

21 Haziran 2025 15:39see149

Beklenen gün geldi! Cumhurbaşkanlığı Çocuk Orkestrası ve Korosu İstanbullular ile buluştu

21 Haziran 2025 22:23see140

Trabzonspor dan yatırımcılarına kritik uyarı Futbol Haberleri

21 Haziran 2025 18:07see138

Diyarbakır da ezber bozan görüntü: Fare, kediye saldırdı

21 Haziran 2025 18:10see127

Togg’un yeni modeli T10F reklam çekimlerinde görüntülendi VİDEO İZLE

22 Haziran 2025 15:01see113

İSTANBUL 5. AİLE MAHKEMESİNDEN

22 Haziran 2025 00:15see112

Zeytin köylüsü açlıktan ölür Sözcü Gazetesi

22 Haziran 2025 06:20see112

Dries Mertens ten Ciro Mertens itirafı Galatasaray a gelebilir miyim? Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

22 Haziran 2025 17:03see111

Osman Aşkın Bak: Çin de iyi başladılar, burada devam ediyorlar Voleybol Haberleri Spor

21 Haziran 2025 21:38see111

Muğla Valisi Akbıyık tan orman yangını uyarısı Muğla Haberleri

22 Haziran 2025 17:19see111

Özgür Özel kimse kurtulduk sanmasın diyerek duyurdu!

22 Haziran 2025 12:26see111

İngiltere Başbakanı Starmer: Benim amacım tansiyonu düşürmek Sözcü Gazetesi

22 Haziran 2025 15:44see111

MSÜ SONUÇ TARİHİ 2025 MSÜ tercih sonuçları açıklandı mı? MSÜ Kara, Hava, Deniz Harp Okulu MSÜ tercih sonuçları ne zaman açıklanacak?

22 Haziran 2025 00:50see110

YKS (TYT, AYT, YDT) soru ve cevap anahtarı kitapçığı 2025: YKS soru ve cevapları yayımlandı! İşte TYT, AYT, YDT soruları ve cevap anahtarı PDF sorgulama

22 Haziran 2025 19:16see110

Kayserispor, Markus Gisdol ile 2 yıllık sözleşme imzaladı

22 Haziran 2025 16:28see110

Kamu Yönetiminde Etkin Denetim Semineri Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesinde düzenlendi Gündem Haberleri

21 Haziran 2025 16:19see109

Kuşadası nda denize giren 2 kişi boğuldu Aydın Haberleri

21 Haziran 2025 20:40see109

Fatih Altaylı hakkında tutuklama talebi

22 Haziran 2025 16:28see109

İmamoğlu ndan iktidara net mesaj: Korkularına da oyunlarına da boyun eğmeyiz Sözcü Gazetesi

22 Haziran 2025 21:19see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları