SonTurkHaber.com
close
up
Turşunuz erimesin: Milyon yıllık sır Çankırı’dan geliyor!

Turşunuz erimesin: Milyon yıllık sır Çankırı’dan geliyor!

Haber7 sayfasından alınan bilgilere göre, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

HABERLER YAŞAM

Turşunuz erimesin: Milyon yıllık sır Çankırı’dan geliyor! Turşularınızın erimesinden bıktıysanız, çözüm Çankırı kaya tuzunda saklı. Milyonlarca yıl önce oluşmuş bu özel tuz, yüksek kalsiyum ve 84 farklı mineral sayesinde turşularınıza eşsiz bir çıtırlık ve uzun ömür kazandıracak. Turşunuz erimesin: Milyon yıllık sır Çankırı’dan geliyor!

GİRİŞ 19.06.2025 16:52 GÜNCELLEME 19.06.2025 17:01

Bu Habere 1 Yorum Yapılmış

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte turşu kurma telaşı da başladı. Çankırı’da milyonlarca yıl önce oluşmuş kaya tuzları da turşu severlerin gözdesi haline geldi.

Bu tuz ile kurulan turşular, tuzların içerdiği yüksek kalsiyum ve 84 farklı mineral sayesinde hem daha uzun ömürlü oluyor hem de diğer tuzlara oranla turşuya eşsiz bir çıtırlık ve lezzet kazandırıyor.

Uzun Ömürlü ve Lezzetli Turşunun Sırrı: Çankırı Tuzu

Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, kaliteli ve çıtır bir turşunun iyi bir tuz ile kurulması gerektiğini vurguluyor. Turşu yaparken kullanılan tuzdaki kalsiyum oranı ne kadar yüksek olursa, sebzelerin selüloz lifleri o kadar iyi sertleşir ve bozulması da o kadar gecikir.

Çankırı’da Türkiye’deki en büyük kaya tuzu madenlerinden bir tanesi bulunmaktadır. Buradaki tuzların içerdiği yüksek mineraller sayesinde kurulan turşularda erime ve bozulmaya rastlanmaz.

Tuz işletmecisi İlyas Ak da Çankırı tuzuna ilginin büyük olduğunu vurgulayarak, bu tuz ile yapılan turşuların yaz kış fark etmeksizin sağlam kaldığının altını çiziyor.

İlginizi çekebilir;

Elif Kocalı Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.

YORUMLAR 1

Bir Yorum Yapın

GÖNDER

ŞABAN18 16 dakika önce Şikayet Et

Canım memleketim bence tuzun değerini çok iyi bilmemiz lazım turşuya zarar vermeyen insana nasıl zarar verir bence tuzun özellikle çankırı kaya tuzunun önemini ve sağlık açısından tuzun insan bedeni için ne kadar değerli olduğunu doktorlarımız belirtse iyi olur tuz insan sağlığına zararlı diyorlar ama bence sağlığımız için ve kişisel kullanımımız için vazgeçilmezimiz olması lazım.

Beğen Cevapla

Durumu takip etmeye devam edin, SonTurkHaber.com her zaman en yeni haberleri sunuyor.
seeGörüntülenme:79
embedKaynak:https://www.haber7.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Haziran 2025 18:24 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Justin Timberlake, hastalığını İstanbul da açıkladı

31 Temmuz 2025 22:37see188

Belediye aracıyla alkollü kaza

02 Ağustos 2025 07:06see160

Fenerbahçe Başkanı Ali Koç müjdeyi verdi! Bankalar Birliği’nden çıkmamıza ramak kaldı!

01 Ağustos 2025 16:10see157

Son dakika: Tarihe çimento bulaştı mı? Çimento yapıda değil analizde çıktı Son dakika haberleri

01 Ağustos 2025 13:50see153

Putin in gizli haritası ortaya çıktı! Her zaman Rus topraklarının bir parçası diyerek o bölgeleri işaret etti

01 Ağustos 2025 17:27see150

2 Hayat bizi bıraktı Fatma Barbarosoğlu

01 Ağustos 2025 04:13see120

Fareli köyün kavalcısı Sözcü Gazetesi

01 Ağustos 2025 05:02see114

Silah kaçakçılarına eş zamanlı operasyon: 7 gözaltı

01 Ağustos 2025 01:21see114

YÖK ve Rekabet Kurulu nda atama kararları

01 Ağustos 2025 01:28see114

Beşiktaş ın Konferans Ligi nde rakibi belli oldu

31 Temmuz 2025 23:38see113

Adana da korkunç olay! İki aile arasında kan aktı: 2 kardeş öldürüldü, 4 yaralı

31 Temmuz 2025 23:37see113

Dublör kullanarak 10 milyon TL dolandıran 5 şüpheli tutuklandı

01 Ağustos 2025 00:37see113

İşte Osimhen in Galatasaray a maliyeti

31 Temmuz 2025 22:40see112

Endonezya da yanardağ patlaması: 10 kilometre kül püskürttü Sözcü Gazetesi

01 Ağustos 2025 21:16see112

Güney Kore, vatandaşlarına Kuzey Korelilerle kısıtlamalar olmadan görüşme izni vermeye başladı

31 Temmuz 2025 20:47see111

Kadıköy de su borusu patladı: Tazyikli su metrelerce havaya fışkırdı

31 Temmuz 2025 20:01see111

Cumhurbaşkanı Erdoğan a özel koreografi: Bir yanda Ayasofya, diğer yanda Kubbetü s Sahra

01 Ağustos 2025 20:42see111

Trump tan Rusya Ukrayna Savaşı nın halen sürmesi nedeniyle Moskova ya tepki

01 Ağustos 2025 01:04see111

İsrail ile ticaretini yasakladı: Kapısından dahi geçirmeyecek

01 Ağustos 2025 02:24see110

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Filistin devletini tanıma adımlarını memnuniyetle karşılıyoruz, Macron u arayarak tebrik ettim

31 Temmuz 2025 20:03see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları