Yanına ektiğinizde hasadı ikiye katlıyor: Bu bitki domatesin en iyi dostu, onu koruyor! Sözcü Gazetesi

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak sofralardaki yerini koruyor. Salatalarda, yemeklerde ve soslarda sıkça tüketilen bu sebze görünümlü meyve, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle dikkat çekiyor. Bahçesinde domates yetiştirenler için ise üretkenliği artırmanın doğaya dost bir yolu gündemde: Nasturtium adlı rengarenk bir çiçek.

Uzman bahçıvanların önerisine göre, nasturtium çiçeği domates bitkilerinin yanına dikildiğinde verimi ciddi şekilde artırıyor. Bunun en önemli nedeni, nasturtium'un zararlı böcekleri kendine çekerek domatesleri koruması. Aynı zamanda tozlayıcı böcekleri bahçeye çeken bu çiçek, domateslerin döllenmesini de kolaylaştırıyor.

Nasturtium, yalnızca zararlıları savuşturmakla kalmıyor; aynı zamanda toprak örtüsü görevi görerek nemin buharlaşmasını engelliyor ve yabani otların büyümesini bastırıyor. Bu da domateslerin ihtiyaç duyduğu besinlere daha kolay erişmesini sağlıyor. Ayrıca estetik görünümü ve yenilebilir olması sayesinde domates salatalarına da görsel bir katkı sunuyor.

Nasturtium’a ek olarak kadife çiçeği de domates üreticilerinin dikkatini çekiyor. Kadife çiçeği, uğur böcekleri ve çiçek sinekleri gibi yaprak bitiyle beslenen canlıları bahçeye çekerek doğal bir koruma sağlıyor. Keskin kokusuyla beyaz sinekleri ve toprak parazitlerini uzaklaştırdığı bilinen bu çiçek, kolay yetişmesi ve tüm yaz boyunca çiçek açmasıyla da avantaj sağlıyor.

Domates verimini en üst düzeye çıkarmak isteyenlere uzmanlar şu önerilerde bulunuyor:

Domatesler günde en az 6 saat, tercihen 8-10 saat güneş ışığı almalı.

Bitkinin enerjisini meyveye yönlendirmek için ana gövde ile dal arasındaki küçük sürgünler düzenli olarak budanmalı.

Sağlam destek sistemleriyle domateslerin hava alması ve ışık alması sağlanmalı.

Sulama haftada bir veya iki kez, yüzeysel değil derinlemesine yapılmalı.

Hasattan birkaç gün önce sulama azaltılarak domatesin içindeki şekerin yoğunlaşması sağlanmalı.

Domateslerin hasat zamanı ise genellikle haziran sonundan ekim başına kadar sürüyor. Olgunlaştığında esnekleşen ve sapından kolayca kopan domatesler, sabah saatlerinde toplandığında daha uzun süre taze kalıyor.