Yazın tazeliğini bardaklara taşıyın: En etkili detoks tarifleri

Limonlu, zencefilli, ananaslı ya da bol yeşillikli… Vücudunuzu hem toksinlerden arındırmak hem de yaz sıcağında ferahlamak istiyorsanız bu doğal detoks tariflerine mutlaka göz atmalısınız!

Klimasız serinlemenin pratik yolları

Eksiksiz bir plaj çantasında neler olmalı?

DETOKS TARİFLERİNDE MAKSİMUM ETKİ İÇİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Detoks içeceklerinden en iyi sonucu almak istiyorsanız işe malzemelerle başlamalısınız. Kullandığınız sebze ve meyvelerin taze olması, vücudunuza alacağınız vitamin ve mineralleri maksimum düzeye çıkarır. Ayrıca tek tip beslenmekten kaçınarak farklı meyve ve sebzeleri tüketmeye özen göstermelisiniz.

SIKIM AŞAMASINDA BUNLARA DİKKAT!

- Taze Tüketim Şart: Hazırladığınız içecekleri mümkünse hemen tüketin. Eğer hemen içemeyecekseniz, hava almayan kaplarda ve ışık almayan bir yerde saklamalısınız.

- Doğru Cihaz Seçimi: Detoks içeceklerini hazırlarken kullandığınız cihazın mekanizması oldukça önemli. İnsan dişlerini taklit eden çiğneme sistemine sahip yavaş sıkım cihazlar, besin değerini korur ve raf ömrünü uzatır.

- Posa Kontrolü: Sıkma performansını ölçmek için posaya bakabilirsiniz. Ne kadar kuruysa, o kadar verimli çalışıyor demektir.

- Soğuk Sıkım Teknolojisi: Yavaş sıkım cihazlar sayesinde oksidasyonu azaltarak tazeliği koruyabilirsiniz.

- Bileşen Dengesi: Tariflerdeki sebze ve meyve oranlarının dengeli olması, hem tat hem de besin değerleri açısından çok önemlidir. Özellikle yeni başlayanlar için aşırı yaratıcı olmak yerine, denenmiş tarifleri tercih etmek daha güvenli olacaktır.

- Cihaz Tercihi: Sert sebzeler için otomatik ve yatay formdaki cihazları kullanmak işinizi kolaylaştırır.

LİMONLU ZENCEFİLLİ DETOKS SUYU Malzemeler:

- Yarım limon

- 1 litre temiz su

- Yarım taze zencefil (veya toz zencefil)

Hazırlanışı:

Taze zencefili yıkayıp kabuklarını soyun ve 4–6 dilim kesin. İki su bardağı suyla birlikte tencereye alın ve kısık ateşte 10–20 dakika demleyin. Ardından limon dilimlerini veya limon suyunu ekleyin.

Eğer taze zencefil yerine toz kullanıyorsanız, her bardak için 1 çay kaşığı kadar kullanmaya özen gösterin. Kaynayan suya 2 çay kaşığı toz zencefil ekleyip 5–10 dakika demledikten sonra limon suyu ya da kabuklarını ekleyin. Afiyet olsun!

YEŞİL DETOKS SMOOTHIE

Yeşil smoothie’ler sağlıklı, pratik ve lezzetli bir detoks seçeneğidir. Özellikle kilo vermek isteyenler tarafından sıkça tercih edilir. Lifli sebzeleri doğrudan almanıza yardımcı olur, ödem atar ve hücre yenilenmesini destekler.

Adımlar:

- Yeşillik Seçimi: Toplam 240 ml olacak şekilde ıspanak, pazı, lahana, marul, dereotu, fesleğen gibi yeşillikleri kullanabilirsiniz.

- Sıvı Tercihi: Su, badem sütü, soya sütü, inek sütü veya kahve tercih edebilirsiniz. Yeşillik miktarı kadar sıvı kullanmaya dikkat edin.

- Meyve Ekleyin: Muz, elma, çilek, ananas gibi meyvelerle smoothie’nizi tatlandırabilirsiniz. Yaklaşık 355 ml meyve miktarı idealdir.

- Ek Malzemeler: Chia tohumu, kenevir tohumu, badem yağı gibi katkılarla besin değerini artırabilirsiniz.

- Tatlandırıcılar: Bal veya agave şurubu ile tadını dengeleyebilirsiniz.

Hepsini blenderdan geçirin ve gün içinde 2–3 kez tüketin.

ANANASLI DETOKS SUYU

Ananas, içeriğindeki bromelain enzimi sayesinde sindirimi kolaylaştırır, bağırsakları çalıştırır ve ödem atımına yardımcı olur. A vitamini ve antioksidanlar sayesinde toksinleri temizler ve metabolizmayı canlandırır.

Malzemeler:

- 1 yuvarlak dilim ananas

- 1 kase maydanoz

- 1 dilim limon

- 1 ceviz büyüklüğünde taze zencefil

- 1 salatalık

- 1 bardak yeşil çay veya beyaz çay

Tüm malzemeleri doğrayıcıya koyup çekin. Aç karna içilmesi tavsiye edilir.

KARPUZ DETOKSU

Yaz mevsiminin favorisi karpuz, yüksek su ve lif oranı sayesinde ödem atmanıza ve kilo vermenize destek olur. Ayrıca cilt sağlığına katkı sağlar, enerji verir ve likopen içeriğiyle kalp dostudur.

Örnek Karpuz Detoksu Listesi: Kahvaltı:

- 2 bardak su

- 1 ince dilim karpuz

- 30 gr yağsız beyaz peynir

Öğle Yemeği:

- Fırında yağsız kabak mücver

- 1 dilim kepekli/tam buğday ekmek

- Bol salata

Ara Öğün:

- 1 ince dilim karpuz

Akşam Yemeği:

- 200 gr kuşbaşı et veya fırında sebzeli güveç

- 1 dilim tam buğday ekmek

- 1 dilim karpuz

Gece Öğünü:

- 1 ince dilim karpuz

- 30 gr yağsız peynir

DETOKS SALATASI Malzemeler:

- Roka, dereotu, nane, marul, tere, maydanoz

- Salatalık

- Kırmızı veya yeşil biber

- Domates

- Avokado

- Maş fasulyesi

- Mercimek filizi

Sebzeleri güzelce yıkayıp fazla suyunu alın. Büyük parçalar halinde doğrayarak karıştırın. Sebzelerin saplarını da kullanmaya özen gösterin çünkü en fazla vitamin içeren kısımlar genellikle saplardır. Avokado, filizler ve diğer malzemeleri ekleyip salatanızı tamamlayın.

Görsel Kaynak: istockphoto