“Artık atık olmasın!” sloganıyla düzenlenen “Sıfır Artı” sergisi, kullanılmayan eşyaların yeniden değer kazanabileceğine

Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Gülsün Duran,

Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Gülsün Duran, tam anlamıyla sıfır atık uygulamalarının kısa