İlçeye bağlı Araköy köyünde, bir asırdan fazla süredir aynı ekşi maya ile yoğrulan ve taş fırınlarda odun ateşinde pişi

2005’te başlayan bir merak, binlerce yıllık bir lezzet yolculuğuna dönüştü. Hitit tabletlerinden günümüze ulaşan tarifle