120 bitkili mucize, halk arasında ecza deposu olarak anılıyor! Doktorlar bile bunu konuşuyor Sözcü Gazetesi

Erzincan’ın Kemaliye ilçesine özgü, nesiller boyu aktarılan geleneksel bir tarif son dönemde yeniden gündemde. Zetrin adı verilen bu şifalı karışım, tam 120 farklı bitkiden hazırlanıyor. Yüzyıllardır bölgede bilinen ve kullanılan bu doğal baharat artık sadece yöre halkının değil, doktorların ve araştırmacıların da dikkatini çekiyor. 

DOĞADAN GELEN BİR MUCİZE

Mart ayından başlayarak sonbahara kadar Munzur Dağları ve Sarıçiçek Yaylası gibi bölgelerden toplanan şifalı otlar, çiçekler ve yapraklar, gölgede özenle kurutuluyor. Kurutulan bitkiler geleneksel olarak taş dibeklerde dövülerek harmanlanıyor. Ortaya çıkan bu eşsiz karışım, ne pişirilerek ne kaynatılarak kullanılıyor. En yaygın tüketim şekli ise ıslatılmış taş fırın ekmeğinin üzerine serpilerek yemek.

DOKTORLAR ARAŞTIRIYOR, ÜNİVERSİTELER TEZ KONUSU YAPIYOR

Zetrinin popülerliği son yıllarda sadece yerel sınırları aşmakla kalmadı, üniversitelerde yapılan akademik çalışmalara da konu oldu. Bazı tez çalışmalarında, bu baharatın içerdiği doğal antioksidanların bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve sindirimi desteklediği tespit edildi. Uzmanlar, Zetrinin modern ilaçlarla yarışabilecek kadar etkili ve aynı zamanda zararsız olduğuna dikkat çekiyor.

FİYATI 100 GRAMDA 100 TL’YE DAYANDI

Zetrinin şifa dolu yapısı ve sınırlı üretimi fiyatlara da yansımış durumda. İnternet üzerinden satılan paketlerin fiyatı, gramajına göre değişse de 60 ila 100 gramlık ambalajlar 75 ila 100 TL arasında alıcı buluyor. Ürünlerin çoğu doğrudan üreticiden sipariş edilebiliyor.

TEK BAŞINA ECZA DOLABI 

İçeriğindeki bitkiler sayesinde Zetrin sadece bağışıklık değil, aynı zamanda sindirim, solunum ve genel vücut direnci üzerinde de olumlu etkiler sağlıyor. Öyle ki, yöre halkı bu baharatı “tek başına bir ecza dolabı” olarak nitelendiriyor.