Konservede gizli hile: Doktorlar uyardı Sözcü Gazetesi

Milyonlarca yetişkin yüksek tansiyonla mücadele ediyor. Bu ciddi sağlık sorunu kalp krizi, felç, böbrek yetmezliği gibi hayati risklere yol açabiliyor. Ancak yaşam tarzında yapılacak basit değişikliklerle tansiyonu dengelemek mümkün.

Ulusal Sağlık Servisi (NHS), kan basıncının klinik ortamda 140/90 mmHg, evde ölçüldüğünde ise 135/85 mmHg’nin üzerinde olmasını yüksek tansiyon olarak tanımlıyor. Birinci değer kalbin kanı pompalarken uyguladığı gücü, ikinci ise damarların bu akışa gösterdiği direnci gösteriyor. Dr. Amir Khan, tansiyonu düşürmenin beş etkili yolunu paylaştı. İlk sırada ise herkesin mutfağında bulunan bir malzeme olan tuz.

Dr. Khan, “Tuz, özellikle yüksek tansiyon hastaları için büyük risk oluşturur. Günde en fazla bir çay kaşığı kadar tüketilmelidir” derken, ekstra tuz yerine yemeğinizi baharat, ot ve biberle tatlandırmanızı öneriyor.

Konserve ürün seçerken de dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan uzman, tuzlu su yerine suda bekletilen gıdaları ve tuzsuz kuruyemişleri tercih etmenin önemine dikkat çekiyor.

Beslenmede potasyum zengini gıdaların muz, havuç, domates gibi daha fazla yer alması gerektiğini belirten Dr. Khan, düzenli egzersiz ve ideal kiloya ulaşmanın da tansiyon kontrolünde kritik olduğunu ifade ediyor. Ayrıca sigarayı bırakmak ve alkol tüketimini sınırlamak da diğer önemli adımlar arasında.