17 ülkenin katıldığı gıda fuarı İstanbul da başladı

Gıda ve içecek sektörünün en kapsamlı ihracat fuarı olan Türkmenistan-Türkiye Ticaret Fuarı ile F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri, Üretim Teknolojileri Fuarı, İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açtı. 2–5 Temmuz tarihleri arasında Federal Fuar ile So Fuar iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, bu yıl 17 ülkeden 200'in üzerinde marka yer alıyor. Fuarın onur ülkesi ise 50'den fazla marka ile fuarda yer alan Türkmenistan oldu.

İki fuarın açılış törenine, Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkmenistan Tekstil Sanayi Bakanı Nurmuhammet Orazgeldiyev ve Türkmenistan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mergen Gordov da katıldı.

Fuar boyunca düzenlenecek olan paneller ve atölyeler, “gıdanın geleceği”, “gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik” ve “teknoloji ile gastronomi ilişkisi” gibi güncel konularda panel ve seminerler düzenlenecek.

SO Fuar İcra Kurulu Üyesi Alaaddin Orhan, halktv.com.tr'nin sorularını yanıtladı.

F İstanbul'un bugün dördüncü kez kapılarını açtığını belirten Orhan, "Temel gıda, içecek ve üretim teknolojileri ihracat fuarı olarak öne çıkıyor. Bu yıl ayrıca Türkmenistan Ticaret Fuarı’nın da açılışı aynı anda gerçekleşti. Yani iki fuar eş zamanlı olarak yürütülüyor. F İstanbul büyük bir organizasyon olarak dördüncü kez düzenlenirken, kardeş ve dost ülke Türkmenistan da bu yıl bizimle birlikte yer aldı. Açılışta Türkmenistan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sayın Mergen Gurdov ile Türkmenistan Tekstil Sanayi Bakanı Sayın Nurmuhammet Orazgeldiyev bulundu. Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Sayın Mustafa Gültepe de konuşmacılar arasındaydı. Ayrıca Ticaret Bakanımız Prof. Dr. Ömer Bolat da fuarın açılışında yer alarak bu önemli organizasyona destek verdi" dedi.

Orhan, bu yıl fuara Türkiye dışından 16 ülkenin katıldığını belirterek, "Bu ülkelerin stantlarında yaklaşık 200 markanın yer aldığı üreticiler bulunuyor. Katılımcılar sadece Türkiye’ye ürün satmak için değil, aynı zamanda farklı ülkelerden gelen yabancı ziyaretçilere kendi ürünlerini ve lezzetlerini tanıtmak için buradalar. Örneğin, Türkmenistanlı bir üreticinin standında bir Senegalli alıcıyı, Özbek bir üreticinin standında ise bir İspanyol alıcıyı görebilirsiniz. Bu yönüyle F İstanbul, uluslararası bir ticaret ve eşleştirme platformu niteliğinde" diye konuştu.

Bu yıl fuara katılan 17 ülkeyi tek tek sayan Orhan, Çin, Mısır, El Salvador, Almanya, Hindistan, Irak, Ürdün, Malezya, Polonya, Rusya, Slovakya, Güney Afrika, Türkiye, Türkmenistan, Ukrayna, Özbekistan ve Vietnam gibi ülkelerden gelen üreticilerin kendi ürünlerini sergilediğini vurguladı.

Söz konusu ülkelerden Çin, Hindistan ve Özbekistan'ın neredeyse her yıl fuara katıldığına dikkat çeken Orhan, "Bu yıl İran maalesef katılamadı. Hava sahalarının kapanması nedeniyle katılımcı firmalar ülkemize ulaşamadı. İlk kez katılan ülkeler arasında ise El Salvador, Malezya, Mısır ve Slovakya bulunuyor" ifadelerini kullandı.

Pakistan-Hindistan arasında yaşanan kısa süreli çatışmalarda, Türkiye Pakistan'dan yana tavır takınmış, bunun üzerine Hindistan hükümeti, Türkiye'ye yönelik ambargo kararı almıştı.

Orhan, Hindistan'ın Türkiye'ye yönelik ambargosunun fuarı etkileyip etkilemediği yönündeki soruya ise "Hayır, doğrudan bir etkisi olmadı. Ticaret farklı ülkeler üzerinden sürdürülebiliyor. Hindistan nüfus olarak Çin'e çok yakın, hatta bazı kaynaklara göre geçmiş durumda. Bu kadar büyük bir nüfusta gıda ticaretinin durması mümkün değil. Türkiye'den ürünler doğrudan gitmese bile, başka ülkeler üzerinden Hindistan’a ulaştırılabilir. Dolayısıyla ticaret bir şekilde devam eder" yanıtını verdi.

Son olarak gıdanın tüm paydaşlarını 5 Temmuz’a kadar İstanbul Fuar Merkezi’ne davet eden Orhan, "Bu organizasyon büyük bir emeğin ürünü. İki kardeş ülke, iki bakanın katılımıyla açıldı. Böyle kıymetli bir iş yapılmışken, üreticilerimizle buluşmak isteyen herkes burada olmalı" dedi.