Airfryer’da bu yiyeceği pişirmeyi sakın denemeyin: Saniyeler içinde alev alıyor Sözcü Gazetesi

Son dönemde pratikliğiyle milyonlarca evin mutfağına giren airfryer cihazları, yağsız ve hızlı pişirme özelliğiyle popülerliğini artırdı. Ancak uzmanlar, bazı yiyeceklerin bu cihazda kesinlikle pişirilmemesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle belirli bir yiyecek, saniyeler içinde alev alarak mutfakta büyük yangın riskine yol açabiliyor.

Beslenme ve mutfak güvenliği uzmanları, airfryer’in yüksek sıcaklıkta çalışan bir cihaz olduğuna dikkat çekerek, “Yağ oranı yüksek ve su buharı yoğun yiyecekler, cihazın içindeki hava sirkülasyonu nedeniyle alev alabiliyor” uyarısında bulundu. Özellikle ince dilimlenmiş ya da yüksek yağlı işlenmiş ürünler, birkaç saniye içinde kıvılcım çıkararak yangına sebep olabiliyor.

Uzmanlara göre patlamış mısır, fazla yağlı sosisler ve bazı işlenmiş et ürünleri airfryer’da en riskli yiyecekler arasında yer alıyor. Ayrıca, pişirme sırasında cihazı kontrol etmeden bırakmak da tehlikeyi artırıyor.

Ev kazalarının büyük kısmının dikkatsizlikten kaynaklandığını hatırlatan uzmanlar, “Airfryer güvenli bir cihazdır fakat her yiyecek için uygun değildir. Doğru kullanım kılavuzunu okumadan rastgele yiyecekler koymak büyük risk taşır” ifadelerini kullandı.