SonTurkHaber.com
close
up
Menu

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

Huzurevinde damatsız düğünle gündem olan Sümbül Nine den acı haber: Ağaçlık alanda ölü bulundu

Riyad dan Rize ye ilk direkt uçuş gerçekleşti: İnişten sonra su takı ile karşılandı Gündem Haberleri

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

Akli dengesi yerinde olmayan yaşlı bir kadın, evine çıkmak için elektrik kablolarına tırmanıyor

Balık keyfiniz kabusa dönüşmesin!

Balık keyfiniz kabusa dönüşmesin!

Sabah sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Balık, yüksek biyolojik değere sahip proteinler, omega-3 yağ asitleri (özellikle EPA ve DHA), D vitamini ve iyot gibi önemli mikro besinleri içeren değerli bir hayvansal besin kaynağı. Ancak bazı kişilerde bağışıklık sistemi tarafından alerjen olarak tanımlanarak, ciddi reaksiyonlara yol açabiliyor. Diyetisyen Beste Mum, "Balık alerjisi çocuklukta başlayabileceği gibi, erişkinlikte de gelişebilir ve genellikle yaşam boyu sürebilir. Bu durumda, bireylerin balığın sağladığı temel besin öğelerini başka kaynaklardan karşılaması, dengeli bir diyet sürdürebilmesi ve çapraz temaslardan korunması son derece önemlidir" dedi.

BALIK YERİNE YUMURTA VE HİNDİ
Balığın, yüksek kaliteli protein içerdiğini söyleyen Mum, "Ancak balık tüketemeyen bireyler için alternatifler mevcuttur. Tavuk, hindi, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklar ile birlikte mercimek, nohut, kuru fasulye, bezelye, soya ürünleri ve tam tahıllar da yeterli proteini sağlayabilir. Özellikle yumurta ve süt ürünleri, balık proteinine yakın biyoyararlanım sağlar" dedi.

CEVİZ OMEGA-3 KAYNAĞI
Bitkisel kaynaklı omega-3'lerin, ceviz, keten tohumu, chia tohumu, semizotu, kanola yağı gibi ürünler olduğunu belirten Mum, "Ayrıca mikroalglerden elde edilen takviyeler, doğrudan EPA ve DHA içerdiğinden balıktaki omega-3'e alternatif olarak düşünülebilir" önerilerinde bulundu.


ALERJİNİZ VARSA NASIL BESLENMELİSİNİZ?
BALIK alerjisi olan bireyler için protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin, dengeli bir beslenme planı oluşturulmasının önemli olduğunu belirten Mum, şu önerilerde bulundu:
Protein için yumurta, süt ürünleri ve baklagiller.
Omega-3 için bitkisel kaynaklar ve mikroalg takviyeler.
D vitamini için yumurta sarısı, güçlendirilmiş süt ürünleri ve güneş ışığı.
İyot içinse iyotlu tuz önerilir.
Diyet, bireyin yaşına, cinsiyetine ve sağlık durumuna göre kişiselleştirilmelidir.
Balık alerjisi olan bireylerin balık yağı içeren takviyelerden de kaçınması gerekir. Ürün etiketlerindeki ibarelere dikkat edilmeli. Ambalaj üzerindeki alerjen uyarıları kontrol edilmelidir.


ÇAPRAZ TEMAS RİSKİNİ GÖZ ARDI ETMEYİN!
Menülerde
balık içerip içermediği net olmayan ürünlerin mutlaka sorgulanması gerektiğini söyleyen Mum, "Özellikle Asya mutfağında kullanılan balık sosu, hamsi içeren salata sosları, bazı çorbalar ve kızartma yağlarında daha önce balık pişirilmiş olabilir. Bu nedenle 'Balık alerjim var, kesinlikle tüketmemem gerekiyor' uyarısı net bir şekilde yapılmalı. Çapraz temas riski sorulmalıdır" uyarısında bulundu.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:69
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 14 Mayıs 2025 07:02 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

24 Haziran 2025 07:11see178

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

24 Haziran 2025 16:23see156

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

24 Haziran 2025 17:09see156

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

23 Haziran 2025 17:34see153

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

23 Haziran 2025 17:46see149

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

23 Haziran 2025 17:56see116

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

23 Haziran 2025 16:38see115

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

24 Haziran 2025 14:07see115

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

24 Haziran 2025 10:04see115

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

24 Haziran 2025 16:25see114

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

24 Haziran 2025 01:47see114

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

23 Haziran 2025 22:33see114

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

23 Haziran 2025 16:41see113

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

24 Haziran 2025 23:31see112

Huzurevinde damatsız düğünle gündem olan Sümbül Nine den acı haber: Ağaçlık alanda ölü bulundu

24 Haziran 2025 00:49see111

Riyad dan Rize ye ilk direkt uçuş gerçekleşti: İnişten sonra su takı ile karşılandı Gündem Haberleri

23 Haziran 2025 22:59see111

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

24 Haziran 2025 15:35see111

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

24 Haziran 2025 22:59see111

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

24 Haziran 2025 15:27see110

Akli dengesi yerinde olmayan yaşlı bir kadın, evine çıkmak için elektrik kablolarına tırmanıyor

24 Haziran 2025 00:06see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları