Bu kahveden bir fincan içenin ömrü kat kat uzuyor Sözcü Gazetesi

Guangzhou’daki Güney Tıp Üniversitesi araştırmacıları, 7 yıl süren çalışma 171 bin kişi üzerinde denendi. Sağlık verileri incelenen kişilerde, siyah çay içenlerin ölüm riski hiç tüketmeyenlere kıyasla yüzde 16 ila 20 daha düşük çıktı.

Uzmanlar, şekersiz ya da az şekerli kahve içenlerin yaşam süresinin daha uzun olduğunu belirtti. Aşırı şekerden kaçınılmasını tavsiye eden uzmanlar, bunun alışkanlık haline getirilmesinin sağlık açısından olumlu olduğunu ortaya koydu.

Araştırmada, kahvesine bir yemek kaşığı şeker ekleyenlerde bu oranın yüksek olduğu ve ölüm riskinin yüzde 29 ila 31 arasında değiştiği görüldü.

Kaliforniya Üniversitesi Los Angeles Tıp Merkezi'nden kıdemli diyetisyen Dana Ellis Gunnes, kahvenin güçlü bir antioksidan olduğunu ve iltihabı önlediğine dikkat çekti. Siyah kahvenin daha sağlıklı olduğunu ifade eden Gunnes, "Çünkü polifenol ve antioksidan açısından zengindir. Ancak fazla şeker ve krema eklenmesi, kahvenin bu faydasını azaltabilir" dedi. 

Beslenme uzmanına ise, kahveye eklenen küçük miktarlardaki şeker -bir çay kaşığı kadar- dengeli bir beslenme düzeninde sağlık açısından ciddi bir risk oluşturacağını belirtti. Ancak bazı popüler kahve içeceklerinde bulunan 8-12 çay kaşığı şekerin, kan şekeri dengesini bozarak uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu.