Bu meyveyi yetiştiren kazanıyor: 365 gün hasat yapılıyor, her yerde yetişiyor Sözcü Gazetesi

Artan talep, ahududu üretiminin geleneksel bölgelerin dışına taşmasına neden oldu. Bursa başta olmak üzere Sakarya, Bolu, Karadeniz’in iç kesimleri ve Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı bölgelerinde verimli üretim yapıldığı kaydedildi.

Ahududunun yalnızca açık arazilerde değil, modern seracılık yöntemleri sayesinde kapalı ortamlarda da üretilebildiği bildirildi. Böylece yaz-kış ürün elde edilebildi. Doğru tekniklerle verimin artırılabildiği; doğu illerinde kök izolasyonu ve malçlama, güney bölgelerde ise gölgelendirme ve damla sulama yöntemlerinin kullanıldığı ifade edildi. Türkiye'nin iklim çeşitliliği, bu meyvenin yaygın üretimini mümkün kıldı.

Ahududu, özellikle küçük ölçekli üreticiler için önemli bir gelir kaynağına dönüştü. Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde yaşayan Çetin Demir’in, beş yıl önce hobi olarak başladığı üretimi zamanla profesyonel düzeye taşıdığı aktarıldı. Organik üretim yapan Demir’in, hasat döneminde yoğun taleple karşılaştığı; bahçeye gelen ziyaretçilerin dalından meyve toplama fırsatı bulduğu belirtildi. Talebin beklentilerin çok üzerinde olduğunu dile getiren Demir, üretime yetişmekte zorlandıklarını söyledi.

Tarımda alternatif ürün arayışında olan girişimciler için ahududunun, düşük maliyetli ve yüksek getirili bir seçenek sunduğu kaydedildi. Uzmanlar, hem iç pazarda hem de ihracat alanında ahududuya yönelik ilginin artış gösterdiğini vurguladı. Uzun hasat süresi, kolay pazarlanabilirliği ve işlenebilirliği ile ahududu, Türkiye tarımında gelecek vadeden ürünler arasında yer aldı. Pek çok yatırımcı için sürdürülebilir ve kazançlı bir alternatif olarak dikkat çekti.