40 günde yetişiyor, defalarca hasat ediliyor! Bahçesinde olan kazanıyor Sözcü Gazetesi

Doğal ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercihi olan salatalık, kısa sürede ürün vermesi ve defalarca hasat edilmesiyle bahçelerin gözdesi oldu. Ekildikten yaklaşık 40 gün sonra ürün vermeye başlayan salatalık düzenli bakımla yıl içinde defalarca toplanabiliyor.

Salatalık tohumu ekildikten 40–50 gün sonra meyve vermeye başlıyor. Özellikle bahar aylarında toprağa ekilen fideler, uygun sulama ve bakım yapıldığında neredeyse her 2–3 günde bir ürün veriyor. Bu sayede bahçesinde salatalık yetiştirenler hem kendi sofralarını doğal ürünlerle donatıyor hem de fazla ürünü satarak kazanç elde edebiliyor.

Açık alanda yaklaşık 2 ay boyunca ürün veren salatalık, serada yetiştirildiğinde 4–6 ay boyunca hasat edilebiliyor. Bu özelliğiyle hem hobi bahçecilerinin hem de çiftçilerin en çok tercih ettiği sebzeler arasında yer alıyor.

Salatalık, sofralarda salata ve turşuların vazgeçilmezi. Her evde tüketilen bu sebzenin sık sık ürün vermesi, küçük bir bahçesi ya da serası olanlara büyük avantaj sağlıyor. Uzmanlar, doğal yollarla yetiştirilen salatalığın market fiyatlarına kıyasla çok daha ekonomik olduğunu vurguluyor.

Vitamin ve mineral deposu olan salatalık, bol su oranıyla yaz aylarında ferahlatıcı bir etki sağlıyor. Diyet yapanların vazgeçilmezlerinden biri olan salatalık, düşük kalorisiyle de öne çıkıyor.