Buzdolabına bir dilim ekmek koyun, etkisine inanamayacaksınız Sözcü Gazetesi

Günlük hayatımızın vazgeçilmezi olan ekmek sadece sofralarda değil, buzdolabında da işe yarıyor. Bir dilim ekmeği buzdolabına koyduğunuzda ortaya çıkan etki birçok kişiyi şaşırtıyor.

Buzdolabında zamanla karışan yemek kokuları rahatsız edici bir hale gelebilir. İşte burada ekmek devreye giriyor. Gözenekli yapısı sayesinde ekmek, buzdolabındaki kötü kokuları içine çekerek ortamı nötrlüyor. Böylece yiyeceklerinizin kokusu birbirine karışmıyor ve daha ferah bir dolap elde etmenize yardımcı oluyor. 

İngiltere’de gıda hijyeni üzerine çalışmalar yapan uzmanlar, ekmeğin gözenekli yapısının doğal bir koku emici olduğunu belirtiyor. Karbon bazlı yapısı sayesinde tıpkı aktif karbon gibi çalışarak ortamdaki istenmeyen kokuları içine hapsediyor. Ancak uzmanlar, bu yöntemin geçici olduğunu ve ekmeğin birkaç gün sonra yenilenmesi gerektiğini de hatırlatıyor.