SonTurkHaber.com
close
up
Menu

SON DAKİKA… 50 bin dolara vatandaşlık satmışlardı! BABATAK operasyonunun şifreleri ortaya çıktı:42 kilogram altın ve 50 milyon liralık döviz...

SON DAKİKA: GÜLLÜ HAYATINI KAYBETTİ! Güllü kimdir, kaç yaşındaydı, gerçek adı ne? Şarkıcı Güllü neden öldü?

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

Özel okul tercih mi zorunluluk mu?

Altyapı çalışmaları sırasında çarşı inşaatında göçük: Bir işçi yaralı Malatya Haberleri

NATO duyurdu: Rus İHA larını vururuz!

Bolvadin de sessiz ağaç kesimi: Vatandaşlar tepkili

Mahmut Tanal KYK krizi için 4 maddelik çözümü açıkladı

Dire Straits Legacy konser, Don Kişot tiyatro sahnesinde! İşte haftanın kültür sanat ajandası

İmamoğlu Afyon a Atatürk ün sözleriyle çağırdı

Özgür Özel, Elazığ da İBB nin yaptırdığı okulun açılışına katıldı Elazığ Haberleri

Özgür Özel neden iktidar olmak istediklerini anlattı! Anlattıklarını duyan bir derin ah çekti

Çalışma Bakanı Işıkhan CHP li belediyeleri uyardı: Gölge etmeyin, SGK borcunuzu ödeyin Türkiye Ekonomisi Haberleri

Son dakika Sosyal medya fenomeni Kıvanç Beril Talu çiftine tahliye! 195 er yıla kadar hapis isteniyordu

Büyü bozuyoruz dediler 34 milyon lira dolandırıcılık yaptılar

“Muhafazakar ara tatil” Sözcü Gazetesi

Doğruluk mu cesaret mi? Sözcü Gazetesi

İzmir’de İlber Ortaylı Kütüphanesi açıldı

Xiaomi 17 ve 17 Pro resmen tanıtıldı: Xiaomi 17 Pro teknik özellikleri neler, fiyatı ne kadar? Mobil Haberleri

AKP li Belediyeden Diyanet e tam 748 milyon liralık tesis

Canan Karatay açıkladı: Meğer en sağlıklı turşu oymuş... Sözcü Gazetesi

Canan Karatay açıkladı: Meğer en sağlıklı turşu oymuş... Sözcü Gazetesi

Sozcu sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Sağlıklı beslenme üzerine yaptığı önerilerle sıkça gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, son açıklamasında lahana turşusunun önemine dikkat çekti. Karatay, “Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser ve kalp hastalıklarını önler, Alzheimer’a karşı korur, karaciğeri temizler ve kan şekerini dengeler” dedi.

Lahana Turşusunun Faydaları

Lahana turşusu, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu yararlarla sofraların vazgeçilmezi. İşte öne çıkan bazı faydaları:

Yüksek E vitamini içeriği sayesinde cilt ve diş sağlığını destekler.

Kalp sağlığını korur, damar hastalıklarına karşı etkilidir.

Ağrı kesici özelliğe sahip olduğu için suyunun da ağrılara iyi geldiği bilinir.

Kolesterol seviyesini düşürür.

Güçlü C vitamini kaynağı olması sayesinde soğuk algınlığına karşı koruma sağlar.

Evde Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler:

1 adet orta boy lahana

Yarım su bardağı kaya tuzu

3 baş sarımsak

1 tatlı kaşığı limon tuzu

1 su bardağı üzüm sirkesi

Su

Hazırlanışı:

Lahananın dış yapraklarını ayıklayın, kök kısmını kesin ve yapraklarını iri parçalar halinde doğrayın.

Derin bir kaseye alın, üzerine kaya tuzu serpip yaklaşık 10 dakika kadar ovalayın.

Yıkadıktan sonra steril kavanoza doldurun.

Sarımsakları dişlerine ayırarak lahanaların arasına yerleştirin.

Limon tuzunu sirkeyle karıştırıp kavanoza dökün.

Kalan kısmı su ile tamamlayın, kapağını sıkıca kapatın.

Kavanozu ters düz ederek karışmasını sağlayın.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde yaklaşık 15 gün bekletin.

Bu sürenin sonunda turşunuz hazır olacak. Yemeklerin yanında gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:115
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 05 Eylül 2025 14:43 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

SON DAKİKA… 50 bin dolara vatandaşlık satmışlardı! BABATAK operasyonunun şifreleri ortaya çıktı:42 kilogram altın ve 50 milyon liralık döviz...

26 Eylül 2025 10:37see185

SON DAKİKA: GÜLLÜ HAYATINI KAYBETTİ! Güllü kimdir, kaç yaşındaydı, gerçek adı ne? Şarkıcı Güllü neden öldü?

26 Eylül 2025 08:41see155

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

26 Eylül 2025 21:54see151

Özel okul tercih mi zorunluluk mu?

26 Eylül 2025 05:05see149

Altyapı çalışmaları sırasında çarşı inşaatında göçük: Bir işçi yaralı Malatya Haberleri

25 Eylül 2025 18:33see144

NATO duyurdu: Rus İHA larını vururuz!

25 Eylül 2025 20:29see142

Bolvadin de sessiz ağaç kesimi: Vatandaşlar tepkili

26 Eylül 2025 03:34see139

Mahmut Tanal KYK krizi için 4 maddelik çözümü açıkladı

25 Eylül 2025 09:13see126

Dire Straits Legacy konser, Don Kişot tiyatro sahnesinde! İşte haftanın kültür sanat ajandası

26 Eylül 2025 10:40see118

İmamoğlu Afyon a Atatürk ün sözleriyle çağırdı

26 Eylül 2025 21:16see115

Özgür Özel, Elazığ da İBB nin yaptırdığı okulun açılışına katıldı Elazığ Haberleri

25 Eylül 2025 18:41see114

Özgür Özel neden iktidar olmak istediklerini anlattı! Anlattıklarını duyan bir derin ah çekti

25 Eylül 2025 16:48see114

Çalışma Bakanı Işıkhan CHP li belediyeleri uyardı: Gölge etmeyin, SGK borcunuzu ödeyin Türkiye Ekonomisi Haberleri

25 Eylül 2025 21:37see112

Son dakika Sosyal medya fenomeni Kıvanç Beril Talu çiftine tahliye! 195 er yıla kadar hapis isteniyordu

25 Eylül 2025 17:29see111

Büyü bozuyoruz dediler 34 milyon lira dolandırıcılık yaptılar

25 Eylül 2025 20:56see111

“Muhafazakar ara tatil” Sözcü Gazetesi

26 Eylül 2025 05:02see111

Doğruluk mu cesaret mi? Sözcü Gazetesi

25 Eylül 2025 05:43see111

İzmir’de İlber Ortaylı Kütüphanesi açıldı

25 Eylül 2025 06:41see111

Xiaomi 17 ve 17 Pro resmen tanıtıldı: Xiaomi 17 Pro teknik özellikleri neler, fiyatı ne kadar? Mobil Haberleri

25 Eylül 2025 20:52see111

AKP li Belediyeden Diyanet e tam 748 milyon liralık tesis

25 Eylül 2025 07:48see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları