Ceviz, badem veya fındık değil: En sağlık kuruyemiş buymuş, tam bir vitamin deposu Sözcü Gazetesi

Küçük bir avuç Brezilya fıstığı, vücudu baştan ayağa destekleyen bir sağlık deposu. İçeriğindeki yüksek selenyum sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor, cildi genç tutuyor ve kalp sağlığını koruyor. Ancak fazla tüketildiğinde risk oluşturabileceği için ölçülü yemek şart.

KÜÇÜK AMA ETKİSİ BÜYÜK

Brezilya fıstığı, genellikle masum bir atıştırmalık gibi görülse de aslında en sağlıklı kuruyemişlerden biri. Yalnızca 2-3 adet tüketildiğinde bile vücutta kısa sürede olumlu etkiler görülmeye başlıyor. Selenyum bakımından dünyanın en zengin besinlerinden biri olan Brezilya fıstığı, tiroid bezinin çalışmasını düzenliyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve enerji veriyor.

VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU

Brezilya fıstığı, yalnızca selenyum değil; omega-3 yağ asitleri, protein, lif, magnezyum, kalsiyum, fosfor, çinko, E vitamini ve B vitaminleri bakımından da zengin. Bu sayede:

Sindirim sistemini destekliyor.

Kas ve kemik sağlığını güçlendiriyor.

LDL (kötü kolesterolü) düşürerek kalp ve damar sağlığını koruyor.

Sinir sisteminin dengeli çalışmasına yardımcı oluyor.

DOĞURGANLIK VE KALP SAĞLIĞINA DESTEK

Bilimsel araştırmalara göre Brezilya fıstığı erkeklerde doğurganlığı destekleyebiliyor. Aynı zamanda kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahip olmasıyla da öne çıkıyor.

CİLT, SAÇ VE TIRNAKLAR İÇİN GÜZELLİK SIRRI

Selenyum, Brezilya fıstığının en önemli kozları arasında. Bu güçlü antioksidan, cildi serbest radikallerin zararından koruyor, yaşlanma sürecini yavaşlatıyor ve iltihaplanmayı azaltıyor.
Fıstığın içeriğindeki E vitamini, “gençlik vitamini” olarak biliniyor. Hücreleri yeniliyor, nem dengesini koruyor, saç ve tırnakları güçlendiriyor.

NE KADAR TÜKETİLMELİ?

Brezilya fıstığının kalorisi oldukça yüksek,100 gramında yaklaşık 659 kalori bulunuyor. Ayrıca selenyum oranı fazla olduğundan aşırı tüketim sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle uzmanlar, günde 2-3 adet Brezilya fıstığı tüketmenin ideal olduğunu belirtiyor.