Chobani CEO’su ndan gıda üretimi uyarısı: Göçmen işçilere muhtacız

ABD'de artan göçmen baskınları gıda sektörünü sarsıyor. Chobani CEO’su Hamdi Ulukaya, ülkenin tarım ve gıda üretim sisteminin göçmen emeği olmadan sürdürülemez olduğunu vurguladı.

Türk asıllı girişimci ve Chobani yoğurtlarının kurucusu Hamdi Ulukaya, ABD’de son dönemde yoğunlaşan göçmen operasyonlarına karşı uyarıda bulundu. Ulukaya, “Gerçekçi olmalıyız. ABD gıda sisteminin işlemesi için göçmenlere ihtiyacımız var,” diyerek sektördeki iş gücü krizine dikkat çekti.

ABD’de tarım ve hayvancılığa dayalı üretim yapan çiftlikler ve fabrikalar, belgeli ya da belgesiz göçmen işçilere büyük ölçüde bağımlı durumda. Göçmenlerin çalıştığı işletmelerde yapılan baskınlar, üretim süreçlerini aksatmaya başladı.

Trump yönetiminin yeniden gündeme aldığı sert göç politikaları, özellikle süt ürünleri, sebze ve meyve üretimi yapan tesislerde ciddi aksamalara neden oldu. Nebraska’daki büyük bir et işleme tesisi dahil olmak üzere birçok işletme denetim altında.

İşverenler, baskınların sadece belgesiz çalışanları değil, yasal statüde olan göçmenleri de korkuttuğunu belirtiyor. Göçmenler, işe gitmekten ya da şehir değiştirmekten çekinir hale geldi.

ABD Çalışma Bakanlığı’nın verilerine göre tarım sektöründe çalışanların yaklaşık %66’sı göçmen ve bu kişilerin %42’si belgeli değil. Wisconsin Üniversitesi’nin araştırmasına göre, eyaletteki süt çiftliklerinin %70’i yasa dışı statüdeki işçilere bağımlı.

Ulukaya, Wall Street Journal’ın düzenlediği Küresel Gıda Forumu’nda yaptığı konuşmada, “Çiftçilerin çoğu göçmen işçiler sayesinde üretimi sürdürebiliyor.” ifadelerini kullandı.

Trump yönetimi kısa süre önce baskınlara ara verileceğini duyurdu ancak İç Güvenlik Bakanlığı, sabıkalı işçileri barındırdığı düşünülen işletmelere yönelik operasyonların süreceğini açıkladı.

Sektör temsilcileri, göçmen iş gücüne erişimdeki daralmanın üretimi düşüreceğini, bunun da doğrudan tüketici fiyatlarına yansıyacağını öngörüyor. Hormel Foods CEO’su Jim Snee, “Kısa vadede etkilenmedik, ancak orta ve uzun vadede bu politikalar tedarik zincirini ciddi şekilde bozabilir” dedi.

Amerikan tarım sektörü, göçmen iş gücüne erişimi kolaylaştıracak yasal adımların atılmasını istiyor. Tarım lobileri, H-2A geçici tarım işçisi vizelerinin hem sayı hem de geçerlilik süresi açısından artırılmasını talep ediyor.

Amerikan Çiftçiler Federasyonu Başkanı Zippy Duvall, “Sebzeler tarlada kalır, meyveler toplanmaz, inekler sağılmazsa zincirin tamamı kırılır. Bu da market fiyatlarını yükseltir” diyerek Kongre’ye çağrıda bulundu.

Sektör temsilcileri, göçmen emeğinin ABD gıda üretimi için hayati öneme sahip olduğunda hemfikir. Politikaların kısa vadeli düşüncelerle şekillendirilmemesi gerektiğine işaret eden uzmanlar, üretimin sürdürülebilirliği için kapsamlı bir göçmenlik reformunun şart olduğunu belirtiyor.