SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Golden sonra duygulandım Nice i deviren iki golü atan Kerem Aktürkoğlu ndan açıklama: Dün gece konuştuk Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

Kira şampiyonları açıklandı: Zirvede bakın hangi şehir var!

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

Giyim üssü S.O.S veriyor Sözcü Gazetesi

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

Caner i kim öldürdü?

Dilimlenmiş ekmek almadan önce 2 kez düşünün Sözcü Gazetesi

Dilimlenmiş ekmek almadan önce 2 kez düşünün Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Mutfaktaki en büyük kolaylıklardan biri olarak görülen hazır dilimlenmiş ekmekler, aslında sanıldığı kadar masum olmayabilir. 

Dobrí Novyny adlı yayında yer alan bir analize göre, bu pratikliğin arkasında daha fazla katkı maddesi, artan küf riski ve hatta üretim sürecinden kaynaklanan istenmeyen kalıntılar gibi ciddi dezavantajlar yatıyor.

1. Katkı maddeleri ve koruyucular

Bir bütün somun ekmeğin içindekiler listesi genellikle basittir: un, su, maya ve tuz. Ancak paketli dilimli ekmeklerin etiketinde, raf ömrünü uzatmak için eklenmiş uzun bir koruyucu ve katkı maddesi listesiyle karşılaşmak mümkündür. Makalede, "Koruyucu maddeler sayesinde ekmek, bayatlamadan haftalarca poşette kalabilir" denilerek bu kimyasalların ekmeğin doğallığından ödün verdiği vurgulanıyor.

2. Artan küf riski

Ekmeğin dilimlenmesi, her bir dilimin yüzeyini havayla temas ettirerek küf oluşumu için ideal bir ortam yaratır. Yayın organına göre, "Her kesik, küfün hedefi haline gelen açıkta kalan bir yüzeydir." Bu nedenle, ekmek yumuşaklığını korusa bile, gözle görülmeyen küf sporları nedeniyle sağlık açısından tehlikeli hale gelmiş olabilir.

3. Üretim sürecindeki gizli kalıntılar

Dilimlerin dağılmadan, mükemmel bir şekilde kesilmesi için kullanılan endüstriyel bıçakların da bir bedeli var. Makalede, bu bıçakların kayganlığını artırmak için genellikle ucuz sanayi yağlarıyla yağlandığı veya etil alkolle işleme tabi tutulduğu belirtiliyor. Bu maddelerden arta kalan kalıntıların, dilimlenmiş ekmekle birlikte vücudumuza girebileceği vurgulanıyor.

4. Daha yüksek fiyat

Son olarak, pratikliğin bir maliyeti vardır. Dilimlenmiş ekmeklerin fiyatı, dilimleme hizmetinin maliyeti de eklenerek oluşturulduğu için, genellikle aynı gramajdaki bütün bir somun ekmekten daha pahalıdır.

Sonuç olarak, dilimli ekmek büyük bir kolaylık sunsa da, tüketicilerin daha uzun içerik listesi, potansiyel sağlık riskleri ve daha yüksek fiyat gibi faktörleri göz önünde bulundurarak bütün bir somunu tercih etmeleri daha sağlıklı ve ekonomik bir seçenek olabilir.

Durumu takip etmeye devam edin, SonTurkHaber.com her zaman en yeni haberleri sunuyor.
seeGörüntülenme:46
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 13 Eylül 2025 16:13 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Golden sonra duygulandım Nice i deviren iki golü atan Kerem Aktürkoğlu ndan açıklama: Dün gece konuştuk Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

03 Ekim 2025 00:21see440

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

03 Ekim 2025 09:49see202

Kira şampiyonları açıklandı: Zirvede bakın hangi şehir var!

02 Ekim 2025 12:16see186

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

03 Ekim 2025 04:06see185

Giyim üssü S.O.S veriyor Sözcü Gazetesi

02 Ekim 2025 05:32see183

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

03 Ekim 2025 08:45see183

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

03 Ekim 2025 12:17see174

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

03 Ekim 2025 14:06see173

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

03 Ekim 2025 18:49see168

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

03 Ekim 2025 10:19see167

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

03 Ekim 2025 12:00see158

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

03 Ekim 2025 20:58see157

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

03 Ekim 2025 12:34see155

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

04 Ekim 2025 03:44see140

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

03 Ekim 2025 23:29see139

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

03 Ekim 2025 21:22see139

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

03 Ekim 2025 13:58see139

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

03 Ekim 2025 14:12see138

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

03 Ekim 2025 17:41see129

Caner i kim öldürdü?

03 Ekim 2025 20:15see129
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları