Doğru çilek yıkama yöntemiyle raf ömrünü uzatın, tadını koruyun!

Çoğu kişi, marketten ya da manavdan aldığı çileği eve gelince musluğun altında yıkar. Ancak bu yöntem sanıldığı kadar masum değil.

Çünkü çilekleri muslukta yıkamak çileklerin daha hızlı çürümesine sebep oluyor ve çileğin eşsiz tadı kayboluyor.

Tarım ilaçları, kir ve toz gibi etkenler sebebiyle yıkamadan yemek de sağlıklı değildir. Bu nedenle doğru çilek yıkama yöntemini keşfedin!

Çilek, akan suyun altında yıkanmaz. Bunun yerine sirke veya karbonat eklenmiş suda 15-20 dakika kadar bekletilir.

Çileğin gözenekli ve tüylü yapısı, tarım ilaçları ve tozlarını üzerinde tutar. Çileğe yapışan kirler, akan suyla tamamen temizlenmez.

Çileği suyun altında yıkamak lezzetinin azalmasına sebep olabilir. Çileği doğru yöntemle yıkayarak lezzetini ve tazeliğini koruyabilirsiniz. Bunu önlemek için bazı püf noktalar vardır:

Çileği saplarıyla yıkayın:

Sap kısmı çıkarılan çilekler içine daha fazla su alacağından tadı gider ve daha hızlı bozulur.