Dondurma alırken bunlara dikkat edin!
Haber7 sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuru yapıyor.

GİRİŞ 01.07.2025 21:39 GÜNCELLEME 01.07.2025 21:39
İlk Yorum Yapan Sen Ol
Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş
İbrahim Özdemir, babasından devraldığı bu mesleği çocuğuna bırakmak istediğini söyledi.
Günde 500 kilogram süt tükettiği iş yerinde mevsiminde aldığı meyvelerle daha çok çeşit yaptığım anlatan Özdemir, "Kaliteli bir dondurma için sütümüz geldi. Sütümüz salep ve şekerle karıştı. Önce soğutmaya alacağız ve sonrasında gerçek doğal meyvelerle dondurma yapımına hazırlayacağız. Burada 50 çeşit dondurma çeşidi yapıyoruz ve meyveli dondurmalarımız yüzde yüz gerçek meyvelerden yapılmakta. Bizim için insan sağlığı çok önemli. Zamanında alarak derin dondurucuda saklıyoruz, ondan sonra çıkarak dondurma yapıyoruz. Son günlerde çıkan haberlerde dondurmalarına katkı maddelerin konulduğu yönünde haberler çıktı. Bu maddeler meyveli dondurmaların renklendirilmesinde kullanılıyor. Doğal renklendiriciler sağlık açısından bir risk oluşturmuyor ancak sentetik renklendiriciler sağlığı olumsuz etkileyebiliyor. Örnek verelim, limonlu dondurma aldınız. Eğer onun rengi sapsarıysa, orada boya kullanıldığı bellidir. Çünkü limonu kattığınız zaman, renk beyazdan sarıya çok hafif döndürebilir ama sapsarı renk oluşmaz. Meyveli dondurma tüketilirken içinde sentetik renklendirici kullanılmadığından emin olunması gerekir" dedi.

İbrahim Özdemir, kent merkezinde 4 Gölpazarı ilçesinde 1 olmak üzere 5 işyeri bulunduğu ve günlük 500 kilogram süt tükettiği anlatarak, "Bu yıl havalar biraz geç ısınınca bizimde işlerimiz yeni yeni arttı. 50 yıldır bu mesleği yapmaktayız, dedem İbrahim'den babam Bayram'a kalmış, babamdan da bana kaldı. Allah nasip edersen benden 4'Üncü kuşak olan çocuklarıma bırakmayı düşünüyorum. Burada en çok sade, kakaolu, tahinli en çok satılırken, çocuklar ise çilek, böğürtlen, limon ve sakızlı tercih ediyor" dedi.

KAYNAK: İHA
Muhammet Binici Haber7.com - Editör

Editör Hakkında İstanbul Şişli'de doğan Muhammet Binici, Anadolu Üniversitesi Radyo Televizyon Programcılığı ve Spor Yönetimi bölümlerini bitirdi. Eğitimine, İstanbul Üniversitesi Halkla İlişkiler bölümünde devam etmektedir. Gazeteciliğe 2012 yılında yerel haber siteleri ve yerel gazetelerde başladı. Gündem, Magazin alanlarında editör-muhabirlik yaptı. 2016 yılında Yeni Akit Gazetesi'nde bir yıl muhabirlik yaptıktan sonra, 2020 Eylül itibariyle Haber7'de 'Gündem Editörü' olarak görevine devam etmektedir.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
GÖNDER


