SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

İsrail Başbakanlık Ofisi: İsrail, Trump ın planının ilk aşamasını uygulamaya hazırlanıyor Gündem Haberleri

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

Real Madrid artık bir Taylor Swift şarkısı: Yeni albümde büyük sürpriz

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

KOSGEB girişimcileri 2 milyon TL ye kadar destekliyor! KOSGEB 3. dönem başvuru tarihleri, geçerli sektörler, geri ödeme süresi

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

ÖSYM kararı! Soru hatalı çıktı, ücreti geri ödeyin

Evdeki buzdolabı meğer bakteri yuvasıymış: Herkesin yaptığı o hata ifşa oldu Sözcü Gazetesi

Evdeki buzdolabı meğer bakteri yuvasıymış: Herkesin yaptığı o hata ifşa oldu Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak haber veriyor.

Evde gıdaları güvenle sakladığımızı sandığımız buzdolapları aslında sağlığımızı tehdit eden görünmez bir düşmana dönüşebilir. Bilim insanları, birçok evde fark edilmeden yapılan basit hataların, buzdolabını adeta bir bakteri yuvasına çevirdiği konusunda uyarıyor. En büyük tehlike ise sıcaklık ayarlarında gizli.

LİSTERİA TEHLİKESİNE DİKKAT

Uzmanlara göre, ideal buzdolabı sıcaklığı 0 ila 5 derece arasında olmalı. Ancak birçok evde bu sınır aşılırsa, Listeria gibi tehlikeli bakterilerin çoğalması için uygun bir zemin hazırlanıyor. Üstelik bu bakteri düşük sıcaklıklarda bile hayatta kalabiliyor.

BUZDOLABININ HER NOKTASI AYNI DEĞİL

Gıda güvenliği uzmanları, buzdolabının her alanının aynı sıcaklıkta olmadığını ve özellikle kapak kısmının, arka kısımlara göre daha sıcak olduğunu belirtiyor. Yaygın bir hata olan süt ve süt ürünlerini kapağa yerleştirmek, bu nedenle gıdanın daha çabuk bozulmasına ve sağlık risklerine neden olabilir.

EN ÇOK BAKTERİ ALT RAFLARDA BİRİKİYOR

Kaliforniya Üniversitesi'nden araştırmacılar, buzdolabının santimetrekaresinde ortalama 11,4 milyon bakteri bulunduğunu ortaya koydu. İtalya'da yapılan bir başka çalışmada ise en fazla mikrobun meyve ve sebzelerin saklandığı alt bölmede biriktiği saptandı.

PAKETLEME VE SAKLAMA HATALARI YAYGIN

Diyetisyen Beatriz Robles’e göre, kasaptan alınan eti kağıtla buzdolabına koymak yerine hava geçirmez kaplarda saklamak gerekiyor. Ayrıca, çiğ ve pişmiş ürünlerin aynı rafta tutulmaması, gıdaların paketlerinde yazan "açıldıktan sonra tüketim süresine" mutlaka dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.

YÜKSEK RİSKLİ GIDALAR

Hazır salatalar, şarküteri ürünleri, tütsülenmiş balıklar ve çiğ sütten yapılan ürünler gibi ısı görmeden tüketilen gıdalar, yanlış saklama koşullarında hızla bakteri üretebilir. Özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf bireyler bu konuda daha dikkatli olmalı.

SAĞLIKLI BİR BUZDOLABI İÇİN İPUÇLARI

- Sıcaklığı düzenli olarak kontrol edin ve 5 derecenin altında tutun.

- Kapak kısmını değil, arka rafları tercih edin.

- Çiğ gıdalar en alt, pişmişler üst raflarda olmalı.

- Hava dolaşımı için buzdolabının %25’ini boş bırakın.

- Düzenli temizlik ve son kullanma tarihi kontrolü şart.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:108
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 03 Haziran 2025 16:44 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

03 Ekim 2025 14:06see298

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

03 Ekim 2025 12:17see296

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

03 Ekim 2025 18:49see293

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

03 Ekim 2025 20:58see285

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

03 Ekim 2025 12:00see279

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

04 Ekim 2025 03:44see279

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

03 Ekim 2025 12:34see276

İsrail Başbakanlık Ofisi: İsrail, Trump ın planının ilk aşamasını uygulamaya hazırlanıyor Gündem Haberleri

04 Ekim 2025 04:16see275

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

03 Ekim 2025 17:41see272

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

03 Ekim 2025 23:29see267

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

03 Ekim 2025 14:12see266

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

03 Ekim 2025 21:22see266

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

03 Ekim 2025 13:58see264

Real Madrid artık bir Taylor Swift şarkısı: Yeni albümde büyük sürpriz

03 Ekim 2025 12:43see257

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

04 Ekim 2025 19:43see170

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

04 Ekim 2025 19:18see158

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

05 Ekim 2025 07:07see158

KOSGEB girişimcileri 2 milyon TL ye kadar destekliyor! KOSGEB 3. dönem başvuru tarihleri, geçerli sektörler, geri ödeme süresi

03 Ekim 2025 17:07see155

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

05 Ekim 2025 00:14see145

ÖSYM kararı! Soru hatalı çıktı, ücreti geri ödeyin

03 Ekim 2025 11:39see142
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları