Fabrika gibi okul: Bir avuç tohumla başlayıp para kazanacak hale geldiler

Malatya'nın en köklü eğitim kurumlarından biri olan Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, uygulamalı mesleki eğitimde örnek çalışmalara imza atıyor.

Okulun gıda bölümü öğrencileri, bu yıl hasadı yapılan domateslerden yaklaşık 1 ton salça üretti. Okulda üretilen salçalar, pansiyon, yemekhane ve okul personeline satılıyor. Öğrenciler bu üretim sürecinde aktif rol alırken, döner sermaye üzerinden gelir de elde ediyor.

"Hem öğreniyoruz, hem para kazanıyoruz, hem de eğleniyoruz"

Gıda bölümü 11. sınıf öğrencisi Elif Naz Ünal, salça üretim sürecine aktif olarak katıldıklarını belirterek, "Hasadı yapılan ürünleri gerekli işlemlerin ardından salçaya dönüştürüyoruz. Bu sayede hem öğreniyoruz, hem para kazanıyoruz, hem de eğleniyoruz" dedi.

"Doğal üretim süreçlerini öğrencilere birebir uygulamalı olarak öğretiyoruz"

Gıda öğretmenlerinden Mehmet Boyraz ise doğal üretim süreçlerini öğrencilere birebir uygulamalı olarak öğrettiklerini belirterek, "Tarım alanında yetiştirilen domatesleri öğrencilerimizle birlikte topluyoruz. Domatesler yıkama, ayıklama ve seçme aşamalarından geçiyor. Daha sonra partner makinasında çekilerek domates suyu elde ediliyor.