SonTurkHaber.com
close
up
Menu

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu: İran’ın nükleer programını çökerttik

Elbistan ın altyapısına 3 milyarlık dev yatırım Gündem Haberleri

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

Hakan Kurtaş tan Birce Akalay a 41. yaş öpücüğü Sözcü Gazetesi

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

Garanti BBVA’dan 3,5 trilyon lira sürdürülebilir finansman hedefi

Fenerbahçe Beko, ligde 12. kez şampiyon oldu

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

Hamas: Arabulucuların ateşkes çabalarına olumlu yaklaşmaya açığız

Bahçeli den savaş uyarısı: BM derhal kuvvet kullanmalı!

Herkes yemek servisi sanıyor, oysa hosteslerin asıl görevi çok daha hayati Sözcü Gazetesi

Trump ın saklanacağı sığınak ortaya çıktı: ABD nin Kıyamet Planı hazır Sözcü Gazetesi

Gören şaşkına döndü: Nihal Candan paylaşımlarına devam ediyor

Hakan Çalhanoğlu sakatlandı Sözcü Gazetesi

Fitili ateşleyecek tartışma! Vedat Milor İzmit simidini övdü, ortalık karıştı

Fitili ateşleyecek tartışma! Vedat Milor İzmit simidini övdü, ortalık karıştı

SonTurkHaber.com, Haber Global kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Türkiye'de odun fırınında pişen İzmit simidinin ayrı bir lezzet olduğuna dikkat çekti. Milor, "Diğer şehirlerimiz alınmasın ama ülkemizde odun fırınında pişmiş İzmit simidi diye bir gerçek var" ifadeleriyle İzmit simidini övdü.

Ünlü şef Ebru Baybara Demir ise "Ankara simidi" dedi

Bu paylaşım, kısa sürede simit severler arasında yoğun bir tartışmaya yol açtı. Bazı tüketiciler Milor'un görüşüne katılırken, farklı şehirlerin simitlerini savunanlar da sosyal medyada görüşlerini paylaştı. Ünlü şef Ebru Baybara Demir ise "Bence en iyi simit Ankara simidi, kıvamı farklı" diyerek İzmit simidine karşı Ankara simidini savundu.

Vedat Milor, tartışmaların ardından nostaljik bir anısını da paylaştı. Milor, "En iyi örneklerini eski İzmit tren istasyonunda taze simitleriyle vagon değiştiren hasır sepetli simitçilerde bulabilirsiniz. Hâlâ var mı o Adapazarı - Haydarpaşa trenleri?" sözleriyle İzmit simidinin geçmişine vurgu yaptı.

"Simidimizde katkı maddesi yok"

Bu tartışma, sonrası İzmit'in simit üreticileri ve tüketicileri de tartışmaya dahil oldu. İzmit'in simit ustalarından Çetin Altun, yıllardır babasından miras kalan mesleğini büyük bir özenle sürdürüyor. Kara fırında katkı maddesi kullanılmadan simit üreten Altun, "Simidimizde katkı maddesi yok. Sadece maya, tuz ve soğuk suyla yoğuruyor, dinlendiriyor, ardından bağlıyor, açıyor ve kara fırında pişiriyoruz. Bazen müşteriler inanmıyor, 'Neden bu kadar güzel içine ne katıyorsunuz?' diyorlar malzemeyi söylüyorum ancak inanmıyorlar. Ben de sevgimi kattığımı söylüyorum." dedi.

"Vedat Milor, yüzde yüz haklı, İzmit simidi özeldir"

İzmit simidinin tadının başka şehirlerde yakalanamadığını belirten Altun, "Aynı simidi Bodrum'da da yaptık, tutmadı. Havasından mı suyundan mı bilmiyorum ama İzmit'teki gibi olmadı. Vedat Milor, yüzde yüz haklı, İzmit simidi özeldir." diye konuştu.

"Bu aslında Ankara simididir"

Altun, simidin kökenine dair de dikkat çeken bir bilgi verdi: "Bu aslında Ankara simididir. Babam ve iki arkadaşı bu simidi 1960'ta Ankara'dan İzmit'e getiriyor. O dönem burada bu simit yokmuş. Ama şimdi gelenler söylüyor, Ankara'da artık böyle yapılmıyor" dedi.

"Simit İzmit'te yenir"

Simidin müdavimleri de görüşlerini dile getirdi. Tamer Karan, "Ülkenin birçok şehrinde simit yedim ama bizimkisi apayrı. Simit İzmit'te yenir" derken, Arif İpek ise "İzmit simidi gibi daha güzel bir simit görmedim. Her yerde simit var ama böyle bir tat yok" sözleriyle kentin simidine duyulan hayranlığı dile getirdi.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:60
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 04 Haziran 2025 14:44 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

24 Haziran 2025 17:09see170

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

24 Haziran 2025 16:23see162

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

24 Haziran 2025 10:04see157

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

24 Haziran 2025 14:07see124

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

24 Haziran 2025 16:25see118

İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu: İran’ın nükleer programını çökerttik

24 Haziran 2025 23:27see115

Elbistan ın altyapısına 3 milyarlık dev yatırım Gündem Haberleri

25 Haziran 2025 08:56see115

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

24 Haziran 2025 23:31see115

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

24 Haziran 2025 22:59see114

Hakan Kurtaş tan Birce Akalay a 41. yaş öpücüğü Sözcü Gazetesi

24 Haziran 2025 09:49see113

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

24 Haziran 2025 15:35see113

Garanti BBVA’dan 3,5 trilyon lira sürdürülebilir finansman hedefi

24 Haziran 2025 11:49see113

Fenerbahçe Beko, ligde 12. kez şampiyon oldu

25 Haziran 2025 23:15see112

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

24 Haziran 2025 15:27see112

Hamas: Arabulucuların ateşkes çabalarına olumlu yaklaşmaya açığız

25 Haziran 2025 19:20see111

Bahçeli den savaş uyarısı: BM derhal kuvvet kullanmalı!

24 Haziran 2025 11:19see111

Herkes yemek servisi sanıyor, oysa hosteslerin asıl görevi çok daha hayati Sözcü Gazetesi

24 Haziran 2025 13:45see111

Trump ın saklanacağı sığınak ortaya çıktı: ABD nin Kıyamet Planı hazır Sözcü Gazetesi

24 Haziran 2025 11:48see111

Gören şaşkına döndü: Nihal Candan paylaşımlarına devam ediyor

24 Haziran 2025 16:13see111

Hakan Çalhanoğlu sakatlandı Sözcü Gazetesi

25 Haziran 2025 22:23see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları